程敬微听了莫名有些心疼,他年幼的时候自然是不缺蜂蜜和糖吃的,前世流放之后日子苦,等后来他有了地位之后,自然也不缺这些东西吃。
他自己苦的时候不觉得有什么,但现在听骆时行说他想吃也吃不到就忍不住说道:没关系,总有一天我会让你想吃什么就吃什么的。
骆时行听着觉得有些别扭,不过,好歹是程敬微一番好意,是以他也只是笑道:嗯,我们努力,早晚有一天能够过上想吃什么就吃什么的生活。
不管怎么说,人总要有点希望,一点希望都没有,那生活就太压抑了,压抑着就容易变态,程敬微的心理状态已经岌岌可危,不能再压抑下去了。
骆时行想到这里拍了拍手说道:不过今晚还是能吃一点的,你等着我给你做点好吃的。
美食能够抚慰人的心灵,他真是宁可程敬微去当个美食家都不想他眼睛里只能看到世上的那些不公。
他起身去挑了两根猪肋排,让程敬微切成小块之后就用一点点油小火将猪肋排煎到四面金黄,然后用青梅捣碎跟蜂蜜混合弄成了另类版的酸甜汁,再放了一点点盐。
放入锅里炒的稍微粘稠一点之后,他就将肋排扔了进去,翻炒了一会,等每一块肋排都裹上了酸甜汁之后,他就将锅拿了下来,放到了程敬微面前。
此时程敬微负责的糜子饭也已经蒸熟了,再加上骆时行煮的骨头汤,这一餐饭倒也丰盛,唯一的坏处就是青菜不多。
不过也没关系,反正他们两个大部分时间都在吃各种野菜,吃肉的时候反而少,也不缺这一顿。
酸甜汁的味道在院落里飘散,程敬微在帮忙打下手控制火候大小的时候已经感觉到了口水分泌。
不仅仅是因为味道好闻,还因为酸味本身就容易刺激人流口水。
等到骆时行说开饭的时候,他看着另类版的糖醋排骨时眼睛都瞪大了:猞猁狲这个做法可真是稀奇。
骆时行嘿嘿笑道:不知道味道怎么样,我之前调汁水的时候尝了一下,感觉还行,快来尝尝。
其实骆时行看着这道菜并不是特别满意,主要是因为色泽不行,后世的糖醋排骨是深褐色的,表面还有糖带来的油亮光泽。
他手头因为没有酱油也没有醋,所以这一道菜就是食材和调料本身的颜色
猪排是白色中略带一些金黄色,而它身上裹着的糖汁则是淡黄色,隐隐还带着一点白色,嗯,那就是蜜蜂的幼虫。
原本青梅是带着一点青色的,不过在遇热之后,那些青色就转变成了黄褐色,最后跟蜂蜜混合在一起,看不出其他颜色来。
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