手中的名片是个很个性的名片，闪亮亮的土豪金，上面烫刻的字也很少：知名经纪人：六六，电话：139xxxxxxx。只是这两行字被人用笔划掉了，下面用手写的：有事打这个电话：钟少188xxxxx。

见丁一朵挑眉，阿良颇有些无奈地解释道：“阿俊这次出来没带名片，只好拿了六六的，你到了松城，如果有事可以联系阿俊，他门路很广。”

阿良想，不知道如果拿着钟少这个私人电话到网上卖，能不能卖个好价钱。

丁一朵无语地点头手下名片，没想到这如花男和下属脑子都不太好使，如果非要留个电话，随便留在一张纸上不就行了，干嘛要用下属的名片，在上面涂涂改改。

“谢谢阿良哥。”

阿良摆摆手，来镇上两年多了，同云水居也没怎么打过交道，顶多是有客人来住客栈，他偶尔会推荐。

回到屋里的时候，杨柳正在收拾行李，两个人定的是明天的火车，薯条儿仿佛知道他们要走，赖在丁一朵的行李箱上不肯起来。

丁一朵摸了摸薯条儿毛绒绒的头，“薯条儿，你乖，跟爷爷在一起，下次我把你们都接过去好不好？”

薯条儿呜呜两声，伸出舌头在她的掌心舔了舔。

第二天清晨天色刚刚泛青，弄子里的雾气还未散去，丁一朵便听见了院子里轻微的响动。

她穿衣下床，出了屋子便看到丁老爷子正坐在院子里那台小石磨前磨豆浆。

她放轻了步子，走过去，接过爷爷手里的小勺子，从一边的碗里舀了豆子往里放。

黄豆显然是泡了一个晚上的，潮乎乎地冒着湿气，一个个圆圆胖胖。

丁老爷子另外一只手转动石磨，一只手慢慢地往里注水，白色的豆浆就从下面的槽里缓缓流入碗里。

磨完豆浆，丁老爷子又取来了纱布袋，将豆浆细细过渣，最终碗里剩下的便是细腻的豆浆。

丁一朵知道，今天早饭过后，她和杨柳便要启程回松城，那么早饭就一定不是豆浆这么简单。

果然，见老爷子又起了火，将豆浆倒入，大火烧开，撇去上面的浮沫，倒了三分之二在一边的瓷盆内。然后又取了长柄木勺，放上熟石膏粉，放水调匀了连勺子一起沉入盆底，接着却又见老爷子拿着木勺的手往上一提，本来只有少许涟漪的白色浆汁翻滚起来，勺子里的石膏粉也混入其中。

不用老爷子吩咐，丁一朵便将剩下的三分之一豆浆倒入瓷盆，上下浆汁与石膏液很快混合起来。

这是丁老爷子的拿手菜之一—豆腐脑！

豆腐脑南北方吃法不同，北方讲究厚卤，用黄花菜、木耳、口蘑、酱油等熬制的卤汁橙红透亮，鲜香扑鼻。本来一块白嫩嫩，从锅里舀出来还打着颤儿的豆腐脑，浇上一勺厚卤，再根据自己的口味调上辣椒油或者蒜汁，就着刚出锅的脆香油条或者芝麻烧饼，唇齿留香。

南方则是吃甜口，一般会加了砂糖或者红糖食用，入口甜软糯滑。

丁老爷子是北方人，最擅长的也是北方厚卤的豆腐脑。

丁老爷子一边熬好了卤汁，一边另外起锅烧油，白色的面团在他手中仿佛活了一般，沾了油便迅速彭起，变成金黄色胖乎乎的油条。

那边的豆腐脑经过几分钟的沉淀已经成型，杨柳也恰好揉着惺忪的睡眼走了进来，一闻到香味，脑子倒是清醒了不少。

“豆腐脑，好久没吃了。”看到爷爷正从盆里舀了一勺豆腐脑出来，他倒是惊喜地喊了一声。

第18章

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