还是让他自己去发现“惊喜”吧。
马老爷子与钟老爷子是生死兄弟,马老的寿宴钟俊自然不敢敷衍,提前便推了那天的所有事情,甚至连拍摄都往后延迟了一天。
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因为马老爷子的八十寿宴是非常重要的一个宴会,自然是要提前准备。
马老爷子钟爱传统文化,所以寿宴依旧是圆桌型餐会形式,并没有采用时下流行的自助餐模式。
丁一朵也是提前两周便拟了三套菜单,让马家去挑选。
其实以丁一朵的资历,她甚至不是严格意义上的主厨,马家之所以敢大胆的将马老的八十寿宴交给她,完全是因为马家上下非常喜欢和信任丁一朵,而马老更甚。
丁一朵与马家结缘也是偶然。
大二时候,丁一朵跟着马苗回家取东西,碰巧遇到大病初愈胃口极差的马老爷子像个小孩子一样在耍脾气不吃饭。
马家子女都是孝顺孩子,为了让老爷子更好的吃饭想尽了各种办法,甚至连厨师都换了好几个,不过收效甚微。
丁一朵看到马老爷子想到了自己的爷爷,都说人越上年纪越像小孩,老小孩老小孩。
她忍不住上前问了老爷子想吃什么,老爷子的目光深远,带着一丝回忆,半天之后才说出三个字:“鸡蛋羹!”
老爷子的话说完,丁一朵和马苗以及马家的厨师都一脸尴尬,因为老爷子面前摆着的就是一碗冒着热气的鸡蛋羹。
丁一朵看了一眼鸡蛋羹,凝结成嫩黄色固态的蛋羹上铺着一层红色的虾仁和鲜绿的香葱,色泽上就已经让人很有食欲。
“我能尝一口么?”得到老爷子首肯后,丁一朵舀了一勺蛋羹放进嘴里,味道鲜美,口感嫩滑,蛋液和水的比例堪称完美。
看似普通的一碗蛋羹,其实已经做出了五星级酒店的水准,为什么马老爷子还是不满意呢。
丁一朵突然想到马苗曾经跟自己说过马老爷子的故事,她眼睛一亮:“让我来试试吧。”
马苗自然是知道丁一朵的厨艺,也抱着试试的心态便让她进了厨房。
十分钟后,丁一朵端着一碗刚出锅的鸡蛋羹出来,没有虾仁,没有香葱,没有高汤做辅料,没有各种调料调味,只是一碗纯纯的鸡蛋羹,洒了香油,香醋和盐。
马老爷子看到一愣,眼里闪过怀念和激动,他拿起勺子,先舀了一小勺放进嘴里,脸上的表情也由严肃转为淡淡的激动,手下的速度也快了起来,不大功夫,一小碗鸡蛋羹已经被吃完了。
马苗和其他人都一脸震惊,这还是老爷子出院以来第一次吃饭这么痛快。
“小姑娘,你怎么知道这是我想吃的鸡蛋羹?”老爷子擦了擦嘴角,才注意到面前的丁一朵。
“之前马苗给我讲过您年少时的经历,所以我就大胆地猜想,您与其是想吃鸡蛋羹,不如说是想念记忆里的味道。”丁一朵笑容清浅,自己不过是抱着试试的心态,没想到真的让她猜对了。
马苗曾经讲过马老爷子的经历,马老是个遗腹子,在那个年代,一个寡妇带着一个年幼的孩子生活异常艰难,为了拉扯马老长大,他的母亲受了不少罪。
能让一个经历过大风大浪的老人眼中出现回忆之色的食物,多半与自己的母亲或者挚爱的亲人有关,而那个年代,那时候的条件,一碗鸡蛋羹也就是一碗最普通的鸡蛋羹,不会有虾仁,不会有高汤。
第22章
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