她有点期待有一个自己和陆长缨的孩子了。
陆长缨下午五点多的时候又回来了,这会廖清欢已经把菜做得差不多。
灶台边上温着东安鸡银丝卷土豆烧肥肠,湘味蒸腊肉这些都很不一般的大菜。
这会廖清欢刚把鲈鱼蒸上,切着葱丝的时候见到了站在门口的陆长缨。
“怎么做这么多菜?有什么人要过来吃饭吗?”
陆长缨走进来,身后又探出两个脑袋,是郑楚华和张兴国。
“祖奶奶。”
廖清欢笑着点头打招呼,“你临走前不是让大黄他们来守着饭店吗?每天都在外面轮班守一晚上,之前让他们进饭店吃饭都不愿意,说等你回来再看。既然你回来了,我这就准备一桌子饭,让他们过来吃一顿。”
“呀,祖奶奶在大厨房那边有没有做什么菜啊?”
张兴国嘴巴甜兮兮的问道,眼睛就往灶台边的菜上飘。
“炖了汤,我现在主要是炖汤,今天做的是上汤鱼生,鸡汤已经熬一天了,我放了不少大料在里面。等把这份蒸鲈鱼蒸好,我就得去前面片鲩鱼肉了。还有鸡酱骨是每天都会卤上的,想吃得话待会给你们弄来一份。”
虽然也没多介绍,就这么两句话都听得张兴国心驰神往。
“我想喝这个汤,鸡酱骨也要。”
“有的有的。”廖清欢连声应下。
鲈鱼蒸好后让李淑华端过去先吃,林香香厚着脸皮到后面来,跟着李淑华一起吃蒸鲈鱼。好在廖清欢有先见之明,想到林香香这个嘴馋肯定得过来,还特意留了点东安鸡和湘味蒸腊菜。
这腊肉可是正宗的湘城腊肉,张瓢的妻子是湘城人,过年的时候回湘城过年了,回来就给她带了不少湘城的腊肉。也不知道在这个肉都缺的年代里,是怎么弄到那么多的。
她蛮喜欢湘城的腊肉,风味很足,之前就用腊肉腊肠蒸过饭,揭开盖子满室飘香都不为过。
这湘味蒸腊菜是用了猪耳朵,猪舌还有色边肉,弄了点油辣椒铺在上面,再倒入甜酒酿的汁一起蒸。蒸出来的味道很多层,味道醇厚的同时肉质也非常腴美,是非常下饭的一道菜。
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