“这不兴国弄了只野山鸡过来,我准备用红刺葱炖汤的,他们非说味道不好。”
林碗委委屈屈,这汤他炖过的,好喝得紧。
“试试呗,大家都没喝过,就试试嘛,没准好喝呢。”
廖清欢没什么意见,她也没喝过,但不妨碍她想尝试,总不能一直墨守成规,还是得尝尝新菜色的嘛!
得了首肯,其他几个就不闹林碗了,让他提着小炉子到外面单独炖汤去。
空了一个位置,廖清欢就洗了手进去,她今天心情好,也想做几道菜让大家尝尝。
自从几个徒弟退休,廖清欢这冰箱从来没空过,他们领着退休工资,时不时去逛个菜市买些新鲜的食材就送到这边。
鸡鸭鱼肉都是很常见的了,有时候还去乡下找,找些土货之类的也往这边送。
后来冰箱不够用了,张瓢直接搬过来一个冰柜,就是那种门是抬起来的,把玻璃推开,然后弯腰去拿的深口冰柜。
这玩意儿一般地方可没有,也就在商店看到卖冰柜卖饮料的用这个,哪里见过直接在冰柜里放菜的。
不过这玩意儿好用得很,储存的量大,廖清欢还琢磨着酒楼再开一段时间,她也买两口冰柜放在酒楼里。一些冻货存起来,要用的时候能找到,不用着急忙慌的去买。
廖清欢一开始怕他们老是往这里搬东西家里人不高兴,还时不时买一些营养品给他们带回去。后来林碗就说了,这是孝敬师父的,要是师父还还回去,那就是不受他们的孝敬。
话都说到这份上了,廖清欢也没办法。只能每年过年的时候给他们的孙子孙女小辈都包上大红包,这可就算不上还了,这是长辈给的。
别看这冰箱经常塞得满满的,消耗还是非常快的。
主要就是吃饭的人多,林碗他们四个是常年混在这的,郑楚华张兴国俩人隔三差五的来吃几顿饭,再加上他们一家子五口人。刘红星林香香他们偶尔也会到后面来吃饭,一开饭最少都是五个人,多的时候一桌坐不下,菜都得来两份。这样的消耗量别说一个冰柜了,就算是三个冰柜也能在一个星期内吃得干干净净。
大家伙来他们这最喜欢的,就是拎着食材过来,反正空手的没几次。
她除了要做红刺葱之外,还准备做个豆腐皮包黄鱼。
红刺葱的叶子摘下来清洗干净,装在竹篮子里沥水晾干。
趁着这个功夫她又去拿了两条大黄鱼,把皮给去了只留下肉来,然后肉给片出来,薄薄的,加上蛋清葱末这些腌制去味。
豆腐皮是上回许勺做豆浆做出来的,廖清欢留了一点下来,晒干后装在袋子里,想着什么时候用来做点吃的。
--