“漂浮于水,永不沉没”,这就是“瓢城”盐城,默默无闻,自我闪亮。
弘星抬手揉揉眼睛,试图看清这阴雨天里的这座水城、瓢城、盐渎城,鱼城、米城……
“下次弘星要来,再来看。下次时间准备充足。”皇上摸摸乖孙儿的小脑袋,海上风大,穿蓑衣也会湿掉,“乖,去船舱用用点心,马上午时了。困了没?”
“好。”
弘星吃饱喝足,一觉醒来,开始他最后一顿盐城大餐。
圆润透明的藕粉圆子泡在浓汤之中,半浮半沉,看上去像一个个漂动的茶色圆球,咬一口柔韧而富有弹性,吃在嘴里细嫩爽口,余香不绝。
弘星吃的小眉毛飞舞:“玛法,弘星可以吃出来,馅心放藕粉中滚了六次,甜汤有浓郁的桂花香味。”
亲亲玛法一口圆子差点喷出来。
“……弘星棒棒哒。”
鲻鱼肉肥味美,配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等等上笼以旺火蒸熟,蒜瓣状,汤清味浓,好看、鲜嫩、可口。
弘星:“玛法,家里做的鲻鱼,和盐城城里做的,海上做的,味道都不一样。”
亲亲玛法:“……用的水不一样,柴不一样。”
烩素鱼皮。山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮,切成长方块,呈鱼皮状,辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等等肉菜下锅烧沸,不光鲜美,它还清爽可口。
弘星:“玛法,兜率寺的大师傅发明这道菜,他们能吃肉吗?”
亲亲玛法:“酒肉和尚酒肉和尚,不吃肉不喝酒的和尚,不能发明这道菜。”
奇园蟹黄包,个大膘肥黄多,味道是你能想象到的最鲜美的那种鲜,鲜的掉眉毛!
四鳃鲈鱼,三四斤的模样,身呈青灰色,两侧和背鳍上有黑色斑点,实际上它也只有两个鳃,只是每个鳃盖上多一条较深的折皱,外观好像四鳃……
精心烹饪出来后那鲜艳的色彩、芬芳的香气、醉人的口味、精巧的造型……看着就让人如痴如醉,馋涎欲滴。
弘星吃得忘乎所以,享受得来——“玛法,弘星突然有了作诗的灵感。”
亲亲玛法:一口鲈鱼差点喷出来。抬眼一看,小孩儿胸前的围兜那都要无风而起飘然升仙……
皇上怀疑乖孙儿难不成饕餮投胎?皇上试着先开口。
“四鳃鲈鱼独出淮安—府……”
“八足螃蟹横行大清九州。”
“……百里灌河风光万千人间无比……”