大小孩子继续穿行在长崎的大街小巷，稀奇地看着这里陌生的一切。

长崎的蛋糕是二百年前荷兰王室贵族发明，一百年前随着“荷兰马车夫”的足迹传到日本长崎。遇到中国福建人经营的大米、砂糖等小作坊，用面粉、砂糖和鸡蛋制成糕点，大受欢迎。

长崎的什锦面有福建广东人吃面的痕迹，长崎的烤肉炒饭有蒙古人做饭的痕迹……

长崎的角煮是长崎卓袱料理的代表，可它也是杭州东坡肉在日本的变化。以猪肉、姜葱、料酒、酱油、日本酒为原材料，味道多为甜辣。

羊羹，最早也是从中国传入的羊肉汤，因为那个时候的日本人不吃肉，便用小麦粉与小豆混在一起蒸熟、凝固，做出类似肉的效果，这便是和果子羊羹的开端。

到进入江户时代，日本人从红藻中提取琼脂，加入羊羹之中形成“炼羊羹”……

美丽的和果子最大的特点就是精致、唯美。根据季节的特点加入代表性的食材，比如春季的樱花、秋季的红叶，冬天的雪花……与其说是点心，更像是一件料理人独具匠心的艺术品。

可是，和果子和茶道一样，最早是从唐朝传到日本。

大小孩子面对琳琅满目、繁花似锦的和果子目不转睛，完全不讲什么渊源，只问好吃。陈廷敬面对清清雅雅，鲜艳夺目的和果子，莫名也变得心思细腻起来。

弘星和他的哥哥们一个个吃的赞不绝口，陈廷敬就忍不住就感叹：“当年啊，日本和大唐一战失败后，大量遣唐使去大唐学习，带回去很多很多知识，治国的律法，茶道，儒家文化，佛家文化……

还有那风靡大唐的梅枝、桃子、桂心、团喜等等八种唐果子。”

“说起来，当年西域传给大唐烤羊肉和大饼等等，印度传给大唐佛法，大唐又传给日本和朝鲜……历经千年，各自在各自的人文土壤里，有了各自的变化。”

弘星咽下嘴里的粉嫩粉嫩的小樱饼，只穿袜子的两只脚丫子自在地动了动，吃的开心，却是对陈廷敬的话有自己的看法。

“日本棒棒哒。失败了就去学习。”

！！！

陈廷敬重重地捂住胸口。

哥哥们目瞪口呆，嘴里的小点心渣渣清晰可见。

反正弘星对一切都有他的看法。他看日本人穿袜子穿分脚趾木屐，就奇怪这样走路不方便。吃着日本唐人街里的唐麻花，和他用着四九城的馓子一样香。

夜幕降临时从高处望去，璀璨的万家灯火，和大清国的任何一个城市一样，犹如打翻了的百宝箱洒了一地的金银珠宝。

瞅着日本老人脸上的皱纹和笑儿，和四九城，和大清国乡下的老太太一样，淳朴善良。

看着日本小娃娃热衷于玩九连环，玩空竹响，还玩出来各种花样，还编进功课里面说要开启智力，他更是喜欢。

“玛法，他们聪明、弘星喜欢。”弘星和他玛法这样说。亲亲玛法只乐哈哈地抱着他笑。

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