农妇种田手册作者:袋鼠宝宝

第12章

青蕊并不这样想，她准备往山上种果树，而且要种出又大又水又甜的果子，往府城销。

果树不像农作物，纵然她有空间在手，也不能那么快有收获，她可以慢慢寻找销处。

罗家分到的山地加上后面购买的都是红土，土质非常好，下了一段时间的雨，山上长了不少野菜蘑菇。

村里人家家户户都有山地，所以不会往别人家山里去挖野菜捡蘑菇。

好在青蕊背了背篓出来，婶侄三人挖了半篓子野菜，捡了半篓子蘑菇，满载而归。

“二牛媳妇，带娃儿出来挖野菜啊？”路上遇到村民，见她背着一篓子野菜，左右拉着一双侄儿，笑着和她打招呼。

青蕊微笑着回道:“是啊，回去做饼子给小家伙解馋，婶子们洗衣服去了？天暖和了，河水不冻手了吧！”

“不冻了，冬天完了，日子好过咯。”

青蕊笑着再问:“野菜很多，婶子们要不要拿些家去给娃儿打零餐？”

“呵呵呵，谢了，昨儿个也在自家山上挖了不少，你这些留着给狗儿猫儿吃吧。”

青蕊和她们再说笑了一会儿，带着兄妹俩回家了。

“二牛媳妇一看就是个好的，瞧说话做人多和善懂事？”

“两个孩子她总是带进带出的，看着脸圆润了不少，听木桩媳妇说，她对二牛也照顾得妥妥贴贴。”

“娶了这么个好媳妇，罗家的霉运算是到头了。”

几个妇人都表示赞同，一边夸赞着青蕊一边端着衣服离去。

回到家，青蕊喝了碗水，让兄妹俩去屋里吃零嘴，她则把野菜蘑菇拿到厨房去。野菜她准备做饼子，蘑菇晚上熬汤来喝。

想到香滑可口的蘑菇汤，青蕊咂了咂嘴，干起活来干劲十足。

蘑菇清洗起来比较麻烦，她先泡在水里，等泥巴沉底了再洗。接下来挽了袖子做野菜饼子。

先把野菜老的茎叶摘掉，然后在滚水里焯一遍，把野菜的苦味和过多的叶绿素去掉，捞出来冷却，切碎，加入面粉揉搓成饼状，放锅里蒸熟就可以了。

根据个人口味，可以加盐或者糖，也可以煎着吃。青蕊比较喜欢吃原味的，什么也不放，蒸熟吃，下火，也有营养。

晚饭一盆蘑菇汤，一大碗野菜饼子，一碟凉拌白萝卜丝，有野菜饼子就不用蒸米饭了。

萝卜丝的做法很简单，萝卜切丝，洒些盐把水份腌出来倒掉，用生抽拌好就可以了，古代没有生抽就用酱油代替，味道差些，如果喜欢吃辣就切点辣椒一起拌，下饭又可口。

叔侄三人从来没有吃过味道这么好的野菜饼子，一大碗都吃光了，蘑菇香甜嫩滑，萝卜丝清甜可口，就着野菜饼子吃简直是绝配。

兄妹俩个洗完澡出来还在打嗝，青蕊就让他们在院子里溜达会儿消消食。

等她打了水给二牛洗漱完，自己也洗漱出来，就让狗儿回屋睡了，她把猫儿哄睡着后，也躺上了床。