吴姥姥做了一辈子槐花团子，几乎每年都做，经验十分老道。只见她两只手虚拢着，拿一些搅拌好的槐花和面粉放在手心，三两下就团成了一个拳头大小的团子，小心翼翼放入铺了蒸布的蒸笼里。

大半盆的槐花一共做了三个蒸笼的槐花团子，吴姥姥将三个蒸笼架在一起，放在大柴锅上，柴锅里放入半锅水，盖上盖子，大火蒸几分钟，好吃的槐花团子就做好了。

蒸熟的槐花团子，可以蘸着辣椒酱吃，也可以等凉了之后，下油锅炸了吃，韩小美特别喜欢吴姥姥做的油泼辣子蘸槐花团子吃，既有槐花的香甜，又有辣椒油的鲜香，百吃不厌！

第一百六十四章登陆地球第一百六十四天

女儿难得过来这边吃饭，韩妈自然不会只准备一个槐花团子，晒好槐花之后，韩妈擦了擦手，拿了钱包就出门了，直奔城西这边的菜市场。

这个年代还没有后世那种集中的农贸市场，说是菜市场，其实就是两排沿街的用石棉瓦搭起来的挡雨的棚子，麻雀虽小五脏俱全，卖鱼的、卖肉的、卖菜的都有，韩妈知道女儿爱吃水产，买了一整条约莫成人手臂长短的黑鲢，让卖鱼的帮忙杀了，鱼头单独剁下来，连着一掌宽的鱼肉，准备待会儿买块嫩豆腐回去做鱼头炖豆腐。

鱼肉拿来做一个红烧鱼块，下面铺一层大白菜叶子和自家做的粉条，味道不要太好。看到有新鲜的泥鳅，一问居然要两块钱一斤，韩妈撇撇嘴，没舍得买，反正韩爸每次来的时候肯定会带些泥鳅过来，家里从乡下收的不论大小才八毛钱一斤，还比这个新鲜呢。

没有买成泥鳅，韩妈跑去买了两块豆腐，准备回去用自家带来的萝卜，给女儿炸些豆腐丸子和萝卜丸子吃，家里还有过年吃剩下的新鲜猪肉，看了有卖兔肉的，又去买了二斤兔肉，准备等下做个干锅兔肉，他们三个人，外加俩保安，差不多够吃了。

因为晚上和学生们说好的六点半开始上课，因此，韩妈回去就忙着开始做饭了，炸了一大堆萝卜丸子、豆腐丸子、猪肉白菜丸子等等，刚炸出来可以当零食吃，等凉了之后，吃饭之前舀点儿骨头汤，把丸子下到里面滚熟了，再撒一把菠菜叶子进去，就是好吃的丸子菠菜汤了。

干锅兔肉炒好之后，韩妈切了两个大土豆，将简单炸了一下的土豆片铺在锅底，把干锅兔肉倒进去，吃完兔肉之后，吸饱了兔肉汤汁的土豆也非常好吃。

“妈，还是你做的饭菜最香了！”韩小美吃的头都不抬，哪怕章家小院那边的牛大厨手艺再出众，韩小美也还是觉得妈妈做的家常菜是世界上最好吃的！

“你慢点吃，小心鱼刺。”韩妈笑眯眯地夹了一块刺少的鱼腹肉放到她碗里。

“放心吧，姥姥不是说吗？我三岁就学会自己吐鱼刺了！妈你别把锅巴铲了啊，等下我要吃红糖锅巴。”韩小美吃着碗里的还不忘锅里的。

“慢慢吃，就知道你爱吃那个，刚才我已经塞了一把稻草进去给锅巴捂着了。”吴姥姥笑眯眯地看着外孙女。

吴姥姥做的红糖锅巴真是一绝，大柴锅做好饭之后，下面就会结一层厚厚的锅巴，把上面的米饭盛出来，单留锅巴，然后点燃一把稻草塞到灶膛里，听到锅巴发出响动的时候，舀几勺红糖，均匀地洒在锅巴上面，然后就等着灶膛的温度隔着锅巴慢慢融化红糖，融化后的糖汁顺着锅巴的缝隙渗透进去，将原本金黄色的锅巴染成了深褐色，看着不太好看，但吃起来却特别好吃。

今天韩小荣不在，所以，一大锅的红糖锅巴都便宜了韩小美。

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