陆岙看了眼小男孩，问：他们现在几年级开始要去镇上读书？
四年级。叶芝英道，一到三年级在村小，四年级往上就在镇中心小学了。
那么小的孩子，会自己照顾自己吗？
有生活老师，也没什么照顾不照顾，能吃饱穿暖，差不多就行了。
陆岙没怎么在家乡上过学，闻言心里有些沉重。
宋州知道他在想什么，底下的腿轻轻碰了碰他，无声安慰他。
五人围着大洗衣盆刷螃蟹，刷干净小半盆，林满漳几人才汇合在一起回来了。
林贡商一进门便看到大洗衣盆里小半盆螃蟹，不由感慨：你们动作就是快，估计我们几人加起来还没你那么多。
叶芝英笑着踢踢旁边的桶，桶里还有呢。
林贡商凑过去看，哟，还真是，都挺肥的啊。
要不怎么说八月蟹子顶盖肥，这本来就是最肥的时候。林满漳一看，刷出多少了，我拔点葱蒜准备炒蟹。
估计有十多斤。叶芝英将螃蟹展示给他们看，夸奖道：陆岙跟宋州抓的螃蟹又大又匀称，很漂亮。
哟，是不错。那我去准备一下。
林贡商迫不及待，我跟你去打下手。
葛冉州跟林栖岩只好坐在旁边刷螃蟹。
两人都笨手笨脚，还不如两个孩子。
叶芝英便给他们也各准备了副手套。
他们抓到的螃蟹也被倒了进来。
新倒进来的螃蟹大的大，小的小，还有好一些石头蟹，远不如陆岙跟宋州抓的漂亮。
林栖岩自己都看不过去，抓起一只大梭子蟹，道：幸好叫了你们一起去，要不然我们今晚就别想吃上螃蟹了。
葛冉州第一次抓螃蟹，还不太清楚其中的差别，不太服气，抓住一只石头蟹举到眼前，顶多就吃少一点，不至于吃不上嘛。
真吃不上，林栖岩道，不过能吃上螃蟹壳。
石头蟹就是壳多肉少，吃起来只能尝个味儿。
旁边两个小孩闻言噗嗤一笑。
林栖岩逗他们，都那么晚了，还不去睡觉啊。
小儿子伶牙俐齿，没那么快，我们等螃蟹吃。
哟，不错，有眼光。你喜欢吃什么蟹？红烧的？水煮的？爆炒的？
我喜欢吃陆岙叔叔他们抓的。
哈哈哈哈哈。林栖岩转头冲厨房喊，漳哥，你听见了吗？你儿子不想吃你抓的蟹！
就会撩闲，赶紧的，将螃蟹端一部分进来，我先炸一点。
他们这边炒螃蟹会先炸过。
林栖岩提着小半桶进去，林满漳接过，倒在水池里，开始进一步处理。
为了安全，这些螃蟹都先杀死再做。
杀螃蟹也简单，将筷子捅进螃蟹的嘴巴，略搅一下，螃蟹就死了。
林满漳将筷子取出来，摘掉螃蟹的肚子，放到砧板上对半剁一下，剁成两截，再在断口处沾上加了调味料的面粉，全部弄好之后就可以入油锅油炸。
林满漳动作很快。
不一会就剁好了一大盆螃蟹。
他往锅里倒半锅油，先烧热油锅，再倒螃蟹下去炸。
螃蟹入油锅，几乎瞬间就红了，香味也飘出来了。
炸好的螃蟹金黄酥脆，林贡商吸吸鼻子，忍不住道：好香。
林满漳道：炒好更香。
林满漳另外起锅，锅里多放了两勺油，油烧热了加入生姜、蒜头、葱段、辣椒，炸出香味了将螃蟹倒进去。
厨房里满是滋滋声跟油烟香气。
林满漳将锅里的螃蟹快速翻炒了几下，然后加啤酒，啤酒烧开，再加蚝油、生抽、糖等，大火收汁。
最后勾入薄芡，放点盐，撒上葱花跟青红椒圈，就可以出锅。
相对于爆炒的螃蟹。
清蒸的螃蟹更简单，刷干净了直接上锅，蒸个八分钟就行。
林满漳这边螃蟹炒好，林贡商那边的螃蟹也蒸好了。
林贡商不怕烫，用大铁盆将清蒸好的螃蟹一个个捡出来，扔进铁盆里。
林满漳则端着慢慢一盆红烧螃蟹出去。
螃蟹来了林满漳喊一声。
叶芝英连忙将竹垫子放在桌上，林满漳放好螃蟹，招呼大家，可以吃了。
林栖岩一边流口水一边拍摄，这螃蟹好香。
刚捞刚吃，还鲜活就下锅，当然香。来来来，拿碗拿碗，开吃。
大家连忙去拿碗筷饮料。
大人们都喝啤酒，小孩们喝椰奶。
陆岙瞅准一大块红烧梭子蟹，夹到自己碗里。
这块蟹汁水淋漓，陆岙先吸了吸汁水。
汤汁微咸，却十分鲜。
陆岙眉毛不禁动了动。
他低头咬开蟹身，夹里面的蟹肉吃。
这只是母蟹，蟹身里面满满的蟹黄，又香又鲜，尤其蟹黄十分细腻，在舌尖上推开时，属于脂肪的那种特有香味弥漫开来，香得令人咋舌。
吃完蟹黄，蟹肉也十分美味。
尤其这个个头的蟹，大小刚好，太大了有些老，太小了没肉，而这个个头的蟹，咬下去刚好就一口肉，又鲜又嫩。
陆岙吃完一个，喝了一大口啤酒，将舌尖上的辣意压下去，直眯起了眼。
吃完爆炒的，他去尝清蒸的。
清蒸的螃蟹十分清甜，略微沾点蟹醋就十分完美。
陆岙也爱吃这个，不过相对来说更喜欢旁边的香辣蟹。
他一口气吃了十多个香辣蟹。
宋州已经朝他使眼色了。
他看见了，却假装没看见，筷子只往香辣蟹那边伸，一块又一块地吃起来，大快朵颐着。
宋州见他鼻尖上渗出了小汗珠，去给他拿纸巾过来，你要不要尝尝这清蒸蟹？
清蒸蟹没什么难度，什么时候想吃什么时候蒸就行。香辣蟹要是不吃，下次就难吃到这么好吃的香辣蟹了。
陆岙吸吸鼻子，辣得嘶嘶呼气，还夸林满漳，漳哥你手艺真好。
林满漳满面笑意，好吃你再多吃点。你要是喜欢，等会我把做法写给你。
喜欢。陆岙吸着气，伸手一指宋州，不过还是算了，宋州他不给我吃。
宋州没想到他无师自通学会了告状，有些无奈，这还不是为了你的身体？
林满漳劝，又不天天吃，偶尔吃一次没事。
就是，一个螃蟹又没多少肉，吃这东西就是过过嘴瘾。
陆岙说着，继续埋头苦吃。
然而还没继续吃上几个，他电话响了。
他有些疑惑，不知道谁会在这个时间点打电话给他。