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苦瓜酿肉煎好后,郁真将它夹出。

她将苦瓜酿肉放入蒸笼中,在上面洒了几勺生抽。

“等到苦瓜酿肉蒸熟,就可以吃了。”

郁真抬头看了眼时间。

她将时间掐得正好。

郁真揭开了煮着菌菇汤的锅盖,淡淡的菌菇清香与鲜香,顺着雾气四散。

菌菇汤和鸡汤相比,荤腥味没有那么重,但那股有别于荤汤清香,却吸引了所有观众。

“菌菇汤做好了,趁着等待其他菜肴的时间,我先喝上一碗菌菇汤。”

观众们微微坐正了身体。

第26章苦瓜酿肉

郁真碗中的菌菇汤汤色呈清澈的褐色,上面漂浮着菌菇。

郁真在炖煮菌菇汤的过程中,还在汤内加了些枸杞子。

红色的枸杞子给菌菇汤多添加了一份鲜亮的颜色。

刚出锅的菌菇汤上有淡淡的雾气浮现。

郁真拿起小勺,从她的小碗中舀了一勺菌菇汤。

郁真没有着急先喝汤,她将勺子递至唇边,轻轻吹了吹勺中的汤。

等汤渐凉,郁真喝下了菌菇汤。

几乎同一时间,观众们能尝到一股暖流顺着舌尖滑至喉咙。

郁真在菌菇汤里加了一丁点的油增添香味,少许盐调味,所以菌菇汤整体味道偏清爽。

但这一份菌菇汤的清爽并不是寡淡。

观众们的舌尖完全能够品尝到独属于菌菇的特有鲜美。

鲜而不寡,清而不淡。

汤中的枸杞子数量不多,所以味道并不重,细细回味时,枸杞子的微甘溢上舌尖。

郁真又舀了一勺汤,这一次,汤中多了几片菌菇。

爆香后再炖煮成汤的菌菇咬起来软嫩,每一口的菌菇如同鲜美而不肥腻的肉,配上清爽的汤汁,更将菌菇的风味衬得十足。

【猪猪肉】:这汤好鲜!

【大蓝蓝】:汤非常清爽,菌菇的鲜味很勾人。

【卉卉酱】:泡饭吃一定很好吃!

一碗菌菇汤暖了所有人的喉咙与胃,观众们期待着郁真试吃接下来的菜品。

“接下来,试吃凉拌菠菜。”

郁真从冰箱里拿出冰过的菠菜。

郁真将菠菜切得很碎,底下是清爽的酱汁。

她将凉拌菠菜微微拌开后,夹起了一筷子的凉拌菠菜。

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