铁柱在厨艺上的天赋比郑卫华要好太多了，稍微提点一下就行。

看他这幅模样，陈芸觉得在过两年完全可以交出掌勺大权。

“切成这样行吗？”铁柱拿起一块猪肉问。

陈芸挡着鼻子：“可以。”

不知道是不是杀猪的时候没放血，陈芸觉得今天的猪肉味道格外难闻，一股腥臭味。

她感觉有点透不过来气，手在鼻子前面扇了扇。

铁柱仿佛背后有眼睛异样：“你先出去吧，我知道怎么切。”

“那行。”

这猪肉味道太难闻了，陈芸也呆不下去，闻言跑去窗户边，打开窗探头深吸了两口气。

铁柱很快把肉切好，开始做菜。

“炒糖要加多少水？”

“炉子这种火可以吗？”

“我炒成黄色了！”

毕竟是初学者，铁柱很多时候分寸拿捏不好，都要来问陈芸。

“这个颜色还不行，再多炒一会。”陈芸说着，又捏起鼻子：“今天这猪肉味真大。”

铁柱抬起头，看了眼放边上的猪肉，耸动鼻子闻了闻。

“还好。”

“一点不好，你估计是闻多了习惯了。”

这腥臭的味道让人恶心，陈芸有点呆不下去。

“我出去了，待会等到糖水成焦黄色的时候再把肉放进去，炒到全部上色。”

“好。”

铁柱目送她离开，搅动着琥珀色的糖水，捏起一块肉放鼻子前面嗅了嗅。

“不臭啊。”

不管是红烧肉还是西红柿牛腩，都要煮很长时间。

陈芸家里一个灶不够，又去李从英那借了一个。

教授是十一点左右来的，来的时候手上拿着一瓶茅台酒。

二十年份的。

“我好不容易留下来的，都不舍得喝。”

他把酒放下，抬眼一看厨房里忙活的铁柱，呦了一声：“今天铁柱做饭啊？”

铁柱给炉子扇了扇风，给肉翻炒着收汁。

牛腩的浓香溢满整间屋子，教授闻着肯定道：“一闻就知道这东西味道差不了。”

陈芸心里却又有点犯恶心，觉得这个味道有点太重了。

她拍了拍胸口出去透风，走廊里传来各家做饭的香味。

比家里还难熬。

如果只是家里也就算了，可是别人家的味道也难闻。

--