“这道贵妃豆腐口味和口感都掐的刚到好处，这贵妃豆腐相传是当年杨贵妃所钟爱的一道菜式。先吧鸡蛋打散加少许盐和水蒸几分钟，然后将鸡蛋于豆腐一起切块，再吧这两样放在起油的锅中炒23分钟在起锅，吧豆腐倒在之前备好花菜的盘中，最后再吧番茄捣碎在油锅翻炒几分钟后浇在豆腐之上，非常不错的一道菜，虽然这道菜并非为你首创，但今天这道菜最大的亮点是你用的番茄汁，汁浓味美。酸甜的比例也掌握的恰到好处，哈哈，这时我吃到的贵妃豆腐最好吃的了。”马总管一脸兴奋地说道。

“多谢马总管夸奖。”罗刚笑着说道。

“好吧，你请一旁休息，下一位上来吧。”马总管笑着说道。

这中年男子带着一脸的笑容走了过去，此时上台的是一名身形在五人中最为消瘦的中年人，此人五官长相较为平淡，只是额头右上方多出一块指甲般大小的黑痣让人看上去有些不爽。

“我叫王玉兴，参赛的菜名叫豆腐丸子。”这名男子声音轻轻地说道。

主席台上的人又是一脸幸喜地尝过男子的豆腐丸子。

到了马总管那了。

“入口口干嫩滑，芡水搭配也非常合理。”马总管开口说道。

“多谢夸奖。”王玉兴微微笑了笑说道。

“只不过”马总管脸色一变。

这时这男子脸色也跟着紧张起来。

“只不过这豆腐在捣碎之前应该用沸水煮伤一到两分钟就好了。遗憾啊。”马总管说道。

“马总管说的是。是我疏忽了。”这男子跟着说道。

“呵呵，大体上是很不错了。这道豆腐丸子的做法我就不说了，还请你先下去休息吧，下一位上来吧。”马总管说道。

王玉兴一脸苦闷地走下台去。

第四位是那叫做金锅王的老者。

“在下人称金锅王熊罡斌。参赛菜名叫豆腐猴脑。”老者显得很是自信地说道。

“金锅王？”人群爆发出一片欢呼。看来这家伙的粉丝不少啊。

听这菜名就知道这家伙用豆腐做这传统的名菜猴脑了。这道菜我在现代就听说过，是非常难做的，要吧豆腐做成猴脑的味道。这可是无数大厨都不敢挑战的。

主席台上的人也都是一脸的好奇，这道菜菜名本身名气很大，但能真正做会的人却十分罕见，今天这金锅王竟然选择这么做也令他们感到很是期待。

“恩，真是好吃啊！”主席台上那肥猪男黄彦修高声叫道。

“我要叫父亲把你招进咋黄家，天天为我煮这道菜，哈哈。”肥猪男继续说道。

“彦修”身旁那王大人制止这肥猪男的表演。

“的确很美味。”王大人也开口赞誉道。

主席台其他人包括这沐王府的小王爷都开口赞赏这金锅王这道菜，看来这金锅王拿冠军的机会很高哦。

第181章

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