“不了。”

“你确定？放虎归山，后患无穷。”

“赶尽杀绝，就不好玩了。”

“苹果好吃吗？”鸟儿对着冷桑手中的苹果，直流口水。

“不知道，你要不要尝尝？”冷桑很大方地问道。

“我比较喜欢吃，苹果上面的那只……虫子。”

“什么？”冷桑底头一看，果然发现苹果上多了一条虫子，更正应该是半条，另外一半已经成功进入冷桑腹中。

呕！冷桑抱着树猛吐。

“阿弥陀佛……罪过、罪过。”鸟儿双翅合并着。

“臭鸟，你是故意的？”呕……她发誓这一辈子她都不敢再吃苹果了，从此把苹果当成拒绝来往户。

“呵呵……”三十六计，逃为上策，鸟类逃起来比人类可快多了、方便多了。长有一双翅膀真好！

一眼望去，疏疏的林，淡淡的月，衬着蔚蓝的天，颇像荒江野渡光景；那边呢，郁丛丛的，阴森森的，又似乎藏着无边的黑暗；风轻柔的带动着小树、小草一起翩翩起舞，当一阵清风飘来，让人心旷神怡。

“丫头快尝尝，这些糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片、回锅肉、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、东坡肉都是这家客栈里有名的菜色。特别是这几道菜可是招牌菜，麻辣猪肝，所属菜系川菜，地方特色麻辣味浓，肝鲜嫩，花生米香脆。肝、葱、姜切成片，干辣椒切节，葱切段。将肝用盐拌匀，用湿淀粉浆好再拌些油。用湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁。炒勺烧热往油，油热后先下辣椒、花椒，炸至黑紫色，再下猪肝片，待肝熟透即速注汁入勺，汁开后稍翻炒，滴醋，并加入炸花生米即成。

紫龙脱袍，所属湘菜，鲜香味美，诱人食欲将鳝鱼去皮、骨、头，净膛洗净切小块长丝，用鸡蛋液、淀粉上浆。起锅放油烧热，下入鳝鱼丝滑散，捞出控油。冬笋丝、柿子椒丝、香菇丝过油。锅留底油，投入葱姜丝爆香，放入鳝鱼、冬笋、香菇、柿子椒丝、盐、味精，翻炒均匀，撒入胡椒粉，淋香油，放香菜即可。

雪梨肘棒，鲁菜味鲜香甜咸，肘棒不腻将肘棒表皮的毛污刮净，露在肉外面的骨头砸断，然后用开水紧透，捞出洗净。把雪梨剥皮、挖核，切成瓣块后泡入凉水中。用炒勺把植物油烧热，放入白糖、味精、盐，同时把肘棒也放入，汤烧开后把浮沫撇去，用小火炖一个时辰，肘棒烂时放入梨块再炖半个时辰，然后将肘棒和梨一起盛于盘中。用旺火将原勺中汤汁收浓，浇入肘棒梨块上即可。”这家客栈欧阳逊算是老顾客，有什么招牌菜问他准没错不了。

“师傅，这么多菜我们三人吃得完吗？”向阳目瞪口呆地看着一大桌满满的菜色，担心地问道。

“吃不完打包走就得了，丫头，不要管那么多，你看菜都上桌了，趁热吃才不会伤胃。”欧阳快速地为冷桑夹了块麻辣猪肝。

冷桑夹起麻辣猪肝，放进嘴里，细嚼慢咽。

“怎样，老头儿所言非虚吧？来来再尝一下这道菜。”说着又夹了块紫龙脱袍放进冷桑碗中。

冷桑夹起紫龙脱袍，放进嘴里，细嚼慢咽。

“味道怎样？”

“好吃，太好吃了，从来没吃过这么好吃的菜。”向阳在一旁吃得津津有味，竖起大指母直称赞。

“小子，老头儿又没问你，你乱发什么言，好吃你就多吃点。”欧阳逊用手中的筷子，在向阳头上敲了一下，接着转向冷桑嘻皮笑脸问道：“丫头，味道合不合你口味。”

“这……”冷桑为难地看着一旁吃得津津有味的向阳。“应该好吃吧。”

“丫头，你这是在敷衍我老头儿吗？还是你的嘴过于挑，吃过比这更好吃的东西？这间客栈开那么久也没倒，里面的东西应该合你胃口，何况老头儿我还是这儿的常客，所以就带你来做一番评鉴。”欧阳逊对冷桑的回答极为不满。

第19章

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