照人作者:玉境

第25章

章氏将糕粉加白糖和闺女准备的各色汁液分别搅拌拍打均匀，再放到蒸笼里蒸成面糕，然后将各种馅也煮熟。

这样先将面糕和饼馅蒸熟，等做成了就可以直接吃，不用再烘烤或蒸煮。

在等面糕和饼馅放凉的这个过程中，章氏又将铜掀洗净，再擦干抹上茶油，如此在压模时就不容易粘模。

终于可以做月团了，照人早洗净手等着了。章氏一样样地告诉她如何用面糕搓圆擀面，然后如何包做饼馅，最后如何用铜掀压上花纹。

忙了一个上午才把所有的月团都做了出来，照人搓面糕手都搓软了。甩了甩发软无力的手，到盆里将粘在上面的糕粉和馅末洗净。

此时，圆圆正好随他爹送鲜鱼过来，她是寻着由头来找照人玩儿的。见照人家堂屋的桌上摆了各式颜色的月团，好奇地张大了眼睛。

照人拈了一个西瓜红的月团给圆圆，笑着道：“尝尝味儿好不好。”

圆圆小心翼翼地接过来，放到嘴里咬了一口，酥软香甜，有一股西瓜的清香，还有鸡蛋味儿。她咂吧咂吧嘴将整个月团吃完，又各色都尝了一个才心满意足地舒了一口气，嘴巴里还鼓着一团。

周拐子跟章氏在后院将鱼过完称后出来，瞧见闺女就是这般模样，顿时有些哭笑不得：“闺女，伯母家的月团都快被你吃完了。”

憨厚汉子黝黑的脸上满是布满笑纹。

正要领了他闺女回去，却听闺女口齿不清地道：“我在照人家里玩哩，爹你先回去。”

他叮嘱了几句，拿着鱼筐子独自回去了。

中秋节这日，照地学堂也放了一天假。