卖掉了初次收成的蘑菇,九武践诺地买回了猪肉,一门心思地要炖给江柃羽吃。
他们拜堂成亲已经半个月,但他还没有让他的娘子吃上一顿好饭好菜。农家人要吃上一顿肉不容易,既然他要坚持江柃羽也没有反对,人工种植蘑菇的主意虽然是她出的,但干活的都是九武,她的右臂受了伤之后,几乎是什么重活都干不成,所以应该要好好地犒劳他一下。
而吃完这一顿晚饭之后,他们还要继续回到山林里面,守护正在生长的蘑菇。
富贵娘感激江柃羽那日赠送的蘑菇,让儿子送过来几只芋头,她于是磨拳擦拳打算做一道红烧菜,喂饱九武这个好吃的憨儿。
“九武,把芋头去皮了吧。”
江柃羽如今享受的是“伤残人士”的待遇,所以有什么活都尽管吩咐九武这个帮厨去做。
“好!”
九武毫不犹豫就答应。
“尽量不要去碰芋头的表面,它的黏液会让你的手很痒的。”
看着这个憨儿闷头就把芋头拿起来削皮,江柃羽忍不住开口提醒,他虽然勤奋而且态度也端正,但水准实在是不敢恭维,简直是连半点下厨的常识也没有啊。
“哦。”
九武露齿一笑,“娘子你对我真好。”
“鬼才对你好!”
江柃羽不满地掀起了眉毛,这个憨儿三天不打便上房揭瓦,她才不是他什么见鬼的娘子。
“嘿嘿。”
九武憨直地笑了起来,对于她的凶骂早已经习惯。
芋头很快就全部削好了皮,江柃羽把它们浸进了冷水之中备用,这样可以避免它们接触到空气之后变色。然后她在锅里面烧开了沸水,把芋头放进去煮成七八成熟再重新捞了出来。沥干水份之后她烧起了油锅,加入姜片葱段爆香,然后倒进芋头以及已经出好油肥瘦适中的五花肉、酱油、红糖和盐一起翻炒。把所有的材料都炒到上色之后,她再加进了凉水,焖烧上七、八分钟,使芋头入味。
等到芋头烧烂,汤汁浓缩,一盘浓香四溢的红烧芋头,便可以起锅装盘。
“好香。”
九武用力地吸着鼻子,他的娘子有一双巧手,不管是什么样的食材到了她的手中,都可以变化出万千的味道。而跟她做好的菜肴相比,他以往下厨做出来的,简直说是“猪食”都抬举了他自己。
“端上桌吧。”
江柃羽只有左手可以使上劲,下厨是各种不方便,但总算还是把这道红烧菜做完。
“娘子,快过来吃饭!”
九武把碗筷摆好,迫不及待就催促江柃羽上桌。
顿顿素菜已经许久没有吃肉,冒着热气散发着浓香的红烧芋头,他简直是等不及的要尝上一尝。
第11章
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