家有悍妻，憨夫成龙作者:江清浅

第49章

“我说了要慢慢磨，你们磨这么快干什么？”

她气得伸手去揪住九武的耳朵。

要把豆浆加进盐卤做成豆腐，浓度至少要有八度以上，如果要做成更嫩的嫩豆腐，则至少要十二度。他们没有检测的工具，可以拿筷子探进去，点了豆浆看它滴落的速度来分辨。但是九武和田富贵弄出来的这一大盘，她光用眼睛看都知道不合格。

“娘子，痛。”

九武痛得眼泪都几乎要冒出来。

“重磨！”

江柃羽松开了手，凶悍地叉起了腰，站在旁边作监工。

“九武哥，加油！”

田富贵见风驶舵，立即就从板凳上面蹦跳起来，跟江柃羽站到了同一阵线上面。自从江柃羽教晓他“加油”是什么意思之后，他常常便把这两个字挂在了嘴边，说得无比的顺溜也无比的拉风。

“我重磨就是了。”

九武既辛酸又委屈地扁了扁嘴巴，田富贵实在是太没有义气，好歹他也是他的堂兄，但是关键时刻他立即就倒戈投靠了他的娘子。

江柃羽在心底里面，几乎都要笑出声来。

这个憨儿像是听话的小狗一样，他被欺负的样子，实在是太有趣好玩。

豆浆磨完之后，用布袋把多余的豆渣滤掉，放进锅里面煮沸，然后便可以进行点卤。做豆腐成败的关键都在这一步，豆浆煮的时间不能太长，在九十度以上接近一百度，刚刚沸开的时候就要把卤水加进去。

如果要吃老豆腐，则要多加盐卤。

反之想要嫩滑的嫩豆腐，则要控制盐卤的份量。

九武和田富贵挤在灶前烧火，火光映红了他的脸，而他的娘子专注地用勺子搅拌着锅里的豆浆。

不管是做任何事情，他的娘子都是如此的投入。

他喜爱看着她做事的样子，越看越痴迷，越看就越舍不得移开眼睛。

点完卤之后的豆浆，要全部舀进铺好包布的木托盆之中，包起来盖上木板加压十到二十分钟，豆香十足的水豆腐便已经做好。江柃羽泡了一大盘的豆子，所以做出来的豆腐份量很足，不单止可以做出两三道豆腐菜，还可以有剩余的做成豆腐汤。

在把豆腐做成菜肴之前，先把锅里的水煮开，放一小勺盐再把豆腐加进去焯一下，这样不管是红烧或者是焖煮，方块的豆腐都不会容易碎开，做出来的菜肴也会更加好看和好吃。

江柃羽用新鲜出炉的豆腐，很容易就做成了四菜一汤。

她洗净了双手把菜肴端上桌，然后便让富贵回家把他的爹娘请过来吃饭。她和九武次日就要进城，临行之前做的这一桌饭菜，是感激富贵娘平日对他们的诸多关照。远亲不如近邻，更何况她与九武都是无人无物？

富贵娘怀里抱着两岁的女儿，身后跟着丈夫一起进门。

“好香。”