“有什么话就说,吱吱唔唔地做什么?”店家拿眼一瞪。
“有两桌客人非得要吃这个,厨房里的师傅都不会做,去给他们说换别的,他们又不干?”店伙计哭丧着脸对他说。
“这是什么东西?”店家拿起一个放在眼前瞧了又瞧没有认出来,随手往店伙计怀里一扔,沉着声说:“去让他们换菜,若不行就让他们到别家去。”
“可是,那是王侍郎家的客人……”店伙计为难地主着。
“……”听他这样一说店掌柜也没有很为难起来。
“你去瞧瞧是怎么回事?”赛飞见他二人面上都露难色,赛飞让方宏去瞧瞧看有没有什么帮得上忙的,常言说得好,吃人家的口软,拿人家的手软嘛。
方宏点了点头,依言起身走到楼梯口对店家抱了个拳,问:“见二位面露难色,母亲遣我来问问有什么帮得上忙的。”
“呵呵,有劳夫人、公子挂怀。”店掌柜的连忙对方宏微微一福,难为地说:“有两桌客人点的东西我们这里做不出来,让换菜他们不愿意,因为也是贵客所以又不敢赶他们走。”
方宏认真地听完,转身回去如实向赛飞禀报。
“是什么东西那么难做?”赛飞听完很是好奇,这客来也算是汴京城有名的酒楼了,他这边做不出来的东西别的店估计也是做不出来的。
见赛飞问店家虽然不打算赛飞真能帮到什么忙,但出于礼貌还是将东西带过来给赛飞看。
“土豆!”赛飞只瞧了一眼就见认出那个圆不圆扁不扁的玩意来。
“夫人识得此物?”见赛飞叫出那物名称店家欢喜地问着赛飞。
“嗯。你去把鲁师傅叫过来,我告诉他怎么做。”赛飞来这里次数多了,对这里的师傅也见过几次。“让他悄悄地来啊!”见店伙计转身赛飞又补充道。
不一会儿那鲁师傅就从后楼的暗梯上来了,到赛飞跟前作了个揖。赛飞抬手示意他不必拘礼,指着旁边的椅子让他坐,许是真的累了,鲁师傅并不客气一屁股就坐在椅子上,等着赛飞告诉他那破玩意儿的做法。
“我给你说三个做法,都是简单的。第一个做法就是炒,把它去皮切丝,盐葱为作料用油爆炒,放点盐和醋就可以了。第二个做法就是去皮成块用水煮熟,捞出来将它刮成泥,和点鸡蛋、面粉揉成小团在锅里炸。第三个做法,去皮切条也是放在锅里炸,炸完洒点盐就可以了。”赛飞想了想说了三样土豆的做法。
第章
见鲁师傅点头表示已经明白,赛飞又补充道:“可以弄点新鲜的蔬菜端上去,放些芥茉子酱摆在那里让他们蘸着吃。”随后还补充了句,“鲁师傅,还是老规矩,这些都是你自个儿琢摸出来的啊!”
“还须你说,我自然省得。”鲁师傅很不客气地回道。
店家正要恼赛飞摆手示意自己并不介意,店掌柜这才放他离去。
“掌柜的,你去帮我问问看那东西他们有多少?若是可能帮我将那些买下来行不行?”待鲁师傅走了后赛飞又跟店掌柜说。
“行,行。我这就去问。”店掌柜二话不说就往下走。
“可千万不要说是我要的。”赛飞在后面不放心地交待着。
“夫人放心,小老儿自然省得。”店掌柜呵呵地笑着回答。
不一会儿赛飞他们的菜也上来了,赛飞边吃边等,就在他们差不多快吃完的时候店掌柜笑呵呵地上来了。一上来就朝赛飞笑着点头,赛飞知道事情办事了。
第105章
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