重生之80后作者:江南一梦

第275章

颜如玉看到杜啸天的态度，恨得差点想把这家伙掐死。这么多的极品红酒，放在他的手中，想想都能让自己心惊得睡不着。

“好吧，就开它吧。”颜如玉无奈的点头。现在开虽然有些可惜，但也没有别的办法了。如果能再放两年，等它真真达到二次成熟期，它至少能名列世界极品红酒之列。

“嗯，林水，把那瓶红酒拿去冰镇一下。”杜啸天挥挥手到。

“慢。”颜如玉又一次阻止了杜啸天的动作：“饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，味道会变涩。现在这里的温度大约20度，刚好是最合适的温度，不用再冰镇了。”

“我喝酒都是喜欢冰镇过的。算了，不冰就不冰吧。”杜啸天大方的说道。听他的语气，像是在迁就颜如玉一样。

颜如玉两眼一瞪，说道：“你喝的那是啤酒。”

“啊，你怎么知道的。”杜啸天一脸不可思意的看着颜如玉，像从来没有见过她一样。

“说起来，我还是比较喜欢喝啤酒。对了林水，明天你到外面看看，有没有1979年的啤酒，弄些回来。我到要看看，都是同一年的酒，会有什么不同。”杜啸天嘟嘟囔囔道。

这回颜如玉没再反驳杜啸天的话。在心里暗骂，79年的啤酒，你最好能找到。喝死你算了。

杜啸天见颜如玉不答话，不由暗道可惜。他这边还准备了好些话，就等着颜如玉呢。她不答话，自己只好吧后面的话给收起来。

两人在椅子上坐下来，林水找来了一个开瓶器，交给杜啸天。

杜啸天摇晃着手中的开瓶器，问颜如玉道：“如玉，你看，是你开，还是我开。”

“还是我来吧。”颜如玉怕杜啸天又做出什么伤害红酒的事，只能接过这个活。

“也好。”杜啸天把开瓶器递给颜如玉，接口说道：“光喝酒怪没意思的。不知道如玉平时喜欢什么下酒菜。要不整点花生米，猪头肉什么的？”

颜如玉刚把开酒器定位在酒瓶上，听杜啸天这么一说，差点没把酒瓶直接拿起来砸到他的头上去。这是什么人呀。喝红酒用猪头肉？

“猪头肉就不用了。如果你这里有牛排的话，可以让人给准备一些。”颜如玉算是败给杜啸天了。她已经在思考着，今天来找他，究竟是对，还是不对。好在自己还没有对他说，今天来找他，是想要请他参加自己举办的品酒会的。不然他到时候在品酒会上出丑，自己的脸也没地方放了。

“牛排。嗯，林水，你去让人准备一些。弄好了，直接拿到这里来。”杜啸天吩咐林水道。

“是。少爷。”林水看了眼正专心把酒倒入醒酒瓶的颜如玉，开门走了出去。

林水出去后，红酒房里，就只剩下杜啸天和颜如玉两个人。杜啸天看着颜如玉在专心过酒，也没有打扰。

在昏暗的金色灯光下，一位佳人，在专注得做着自己喜爱的事。灯光，红酒，美女交相辉映。真的很美。

把酒倒入醒酒器的过程，一般被爱酒之人称为过酒。过酒的目的，杜啸天的红酒老师有教过。杜啸天只记得主要的两点。

一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损红酒的风味，所以必须去除。另一点是使年份较久的红酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。

颜如玉的过酒动作做得非常的专业。红酒因为颜如玉的动作，而有机会与空气接触。此时沉睡中的红酒已经芳香四溢，让整个红酒室里都漂满了酒香。

“真香。”杜啸天深深吸了一口气，忍不住夸道。

颜如玉用另一条白毛巾擦了手，一脸得意的神情，把小女儿家的娇媚完全显露了出来。不知道是因为这里比较闷，还是因为她过酒的时候，太地于专注，她的鼻尖上还挂起了几滴可爱的香汗。最有意思的是，她自己似乎没有觉擦到。