第8组：喝生北山楂果三两，广木香二两汤。

第9组：喝生北山楂果四两，广木香二两汤。

第10组：喝生北山楂果五两，广木香二两汤。

第11组：喝生北山楂果一两，广木香三两汤。

第12组：喝生北山楂果二两，广木香三两汤。

第13组：喝生北山楂果三两，广木香三两汤。

第14组：喝生北山楂果四两，广木香三两汤。

第15组：喝生北山楂果五两，广木香三两汤。

第16组：喝生北山楂果一两，广木香四两汤。

第17组：喝生北山楂果二两，广木香四两汤。

第18组：喝生北山楂果三两，广木香四两汤。

第19组：喝生北山楂果四两，广木香四两汤。

第20组：喝生北山楂果五两，广木香四两汤。

以上20组在吃药一个月之后，只有每天喝生北山楂果四两和广木香二两的第9组，胃气升提得最快。

于是刘纯命名生北山楂果四两、广木香二两熬的汤叫[开胃汤]。注意！明朝的一两，相当于现代的31.25克。

通过如此筛选，刘纯得出结论：升提胃气的最好方法就是喝[开胃汤]。但是，刘纯流泪了。他想，当初表姐徐仪华皇后，如果喝[开胃汤]可能是不会死的！徐仪华就是不想吃饭，结果自己把自己饿死了。不想吃饭的滋味是多么难受，自己也知道不吃饭会饿死；可是饭菜到了嘴里就像是一块蜡烛，怎么咽也是咽不下去。这么简单的两味药，自己却不知道！就是因为不知道，所以皇帝能干的妻子死了，所以自己宽厚的表姐死了，所以儿子敬爱的岳母死了，所以孙子慈祥的姥姥死了。自己不仅在太医院丢尽了脸面，就是在儿孙面前也无法解释。怪不得大儿子——驸马都尉不愿意学医，甚至不愿意找父亲看病。看来，皇帝让他以囚试医是对的。

既然喝石灰水，造成人为的胃气损伤是十分可怕的，都可以使用这种方法升提；那么自然形成的疾病，能否使用这种方法呢？在以后的治疗疾病的试验中，刘纯证明也是可以的，但是应当在[开胃汤]里加上其它的药物。

参加这队试验的200名老年犯人，被刘纯遵旨减刑改判辽东。而这队医官们则继续深入进行新的试验，研究每种疾病应当使用什么样的[开胃汤]。

有人认为癌症、尿毒症、艾滋病等疾病是最可怕的。错了！最可怕的疾病是顽固性厌食症。中医强调[有胃气则生。无胃气则死。]，认为胃气就是人体的元气；损害了胃气就是死路一条。

什么叫胃气呢？刘纯说：“胃气者。知饥也。”。胃气就是饥饿感！在[短命条辨]一书中，刘纯指出，人体的最大弱点，就是消化吸收能力很差。这也是人体最容易被伤害的功能；因此保持旺盛的饥饿感是求生的先决条件。一个人没有饥饿感就要生病了；一个病人没有饥饿感就要死了。但是许多人不相信这个道理；甚至在病情危重的时候，依然选择损害胃气的治疗方法。因此治疗之后，迅速导致顽固性厌食症而死亡；这是非常可惜的。

那么现代医学如何解释胃气问题呢？动物试验发现，切除了动物的胃，不能使动物丧失饥饿感；但是破坏了动物的下丘脑，动物就出现了顽固性厌食症，不吃不喝，结果自己把自己饿死。相反的，如果电刺激动物的下丘脑，那么动物就出现了食欲亢进现像。可是这种电刺激下丘脑的方法，不能用在人的身上。如何使用安全可靠的方法，去刺激下丘脑呢？在狗的下丘脑部位，安上两根电极测量生物电流；并且在胃部制造瘘口，在脑部测量脑电图；就可以发现：

①给狗吃一些帮助消化的稀盐酸、胃蛋白酶、多酶片、酵母片等药物。狗的下丘脑生物电流没有变化；胃瘘排出少量的消化液，脑电图没有变化。可见，帮助消化的稀盐酸、胃蛋白酶、多酶片、酵母片等，只是作用于消化道，而不能作用于下丘脑。

②给狗吃一些调节新陈代谢的西药，诸如皮质激素、性激素、胰高血糖素、甲状腺素等。狗的下丘脑生物电流没有变化，胃瘘没有排出消化液，脑电图没有变化。狗愿意吃饭，可是过几天就不愿意吃饭了，因为狗出现了严重的毒性。可见，一些西药通过调节新陈代谢，也会促进食欲，但是有严重的毒性而不宜使用。

③给狗吃一些大脑兴奋剂，比如：人参、咖啡、茶叶等。狗的下丘脑生物电流没有变化，胃瘘没有排出消化液，脑电图却出现了兴奋相。狗表现出烦躁不安，反而拒绝吃饭。这是因为一些兴奋剂，只是兴奋了大脑皮层。可见，一些大脑兴奋剂不宜滥用。

④但是给狗灌服[开胃汤]，情况就不同了；狗的下丘脑生物电流变大了，胃瘘排出了大量的消化液，脑电图却没有变化。狗愿意吃饭，而且表现出吃不饱的样子。

第4章

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