刘太医谈养生作者:刘弘章

第99章

此外，在强调利用食物的药理性能时候，应当提醒公众注意，有些所谓的保健食品是有害的。吹嘘黄豆粉是高蛋白是不对的，因为黄豆粉不容易消化吸收，反而让人腹胀难受；癌病人会误以为发生了腹腔转移。不如喝豆浆。吹嘘营养全面的高维生素食品是不对的，因为维生素E促进癌的转移，不如吃水果。吹嘘婴儿必备的营养食品是不对的，因为这些食品，含有大量的淀粉和糖类，不如吃人奶。当然这些有害的食品，都通过了国家批准，然而不过是一些垃圾。因此，还是要吃天然的食物。

许多小伤小病，通过食疗是可以痊愈的。

比如，感冒。买菊花50克熬水喝，同时在粥或者面汤里加入胡椒粉，就会不发烧，也不鼻塞了。

又如，腹泻。用茶叶20克，生姜两片，共同熬水。肚子不疼了，也不拉稀了。

再如，睡眠不好。每天早晨空腹喝一升凉开水。

还有，嗓子疼。买金银花50克，草决明50克，沙参50克熬水喝，看你嗓子疼不疼。

另外，脚癣很痒。用热水洗干净，在患处搽点白醋，看你痒不痒。

此外，贫血以及白细胞减少。买生猪肝或者羊肝，自己煮熟了，用粉碎机搅成糊状，拌在饭里吃。

如果，习惯性便秘。每天用草决明沏水喝。

或者，老年人和小孩子消化不好。炖肉的时候，加入鲜山楂和白糖。

以及，缺维生素。用榨汁机做西红柿汁、苹果汁、梨汁、桔子汁。

倘若，缺钙。用鸡蛋皮和鲜山楂同煮喝汤。比吃各种各样的钙片好多了。

关于喝水的问题，有人不以为然，谁不会喝水呢？可是有人确实不会喝水！首先是每天应当喝多少水？一个成年人每天至少要喝1.5升水，才能满足新陈代谢的最低需求量；低于这个水量，就要生病！其次是应当喝什么水？要喝凉开水！不要喝茶水、化学饮料、矿泉水。

另外应当在什么时候喝水？要在早晨喝凉开水！一方面冲洗胃肠道，另一方面刺激胃肠道蠕动，再一个是把新陈代谢的毒素，通过尿液排出。有些人睡眠不好，实际上是轻微的自体中毒；因此每天早晨空腹喝一升凉开水，就能纠正。有些人经常出差，到了一个新地方就要水土不服，拉肚子；养成每天早晨空腹喝一升凉开水的习惯，就可以避免。有些人饭量很小，多吃一点就难受；养成每天早晨空腹喝一升凉开水的习惯，就可以饭量大增。

这就叫生活很讲究。至于不舒服就吃药那才是傻瓜。我父亲经常给一些民主人士，知识分子，唱戏的演电影的看病。1984年，有一个老先生到北京开会来，找父亲看病。什么病呢？就是心烦，听见老婆说话烦，看见小孙子也烦。两年来，反复检查也没有病，吃了很多中西药也不管用。父亲笑了，说他不会保养。老先生不服气，说他很注意保养。父亲说：“你看你的牙上都是茶碱，这叫会保养？这是茶毒所伤！”茶有毒？是的，烟酒糖茶辣椒都不是好东西。烟伤肺，酒伤肝，糖伤脾，茶伤阴，辣椒使血热。这位老先生嗜茶如命，却不知茶水利尿伤阴。心阴不足，岂能不心烦。不要再喝茶了，每天改用沙参熬水喝，同时口含麦冬生津。果然老先生不烦了。

有些习以为常的事情，应当明辨是非。例如，中医强调饭后漱口，而西医强调早晚刷牙。现在人们都遵守西医的要求。其实西医强调早晚刷牙是不对的。应当是饭后刷牙。因为饭后的牙齿最脏。

许多疾病都是古老的，那时候没有西药，怎么办呢？例如：20世纪初期，世界上没有降血压，降血糖的西药；可是一些显要人物有这种病，那么侍从医官就让他们喝人奶或者牛奶，多吃瘦肉和蔬菜水果，少吃淀粉和肥肉，不许喝茶喝酒；如此的食疗，保障了这些显要人物的生存质量和自然寿命。可是后来，西医有了降血压，降血糖的西药；有些显要人物反而倒了霉，不是锯胳膊就是锯腿，要不就是死了。我当过保健医，一些首长没有死在战场，而是死于和平时期的西药中毒。有些首长很固执，不让他吃西药，他说这是国家批准的，是听你的，还是听国家的。例如，我说西药维生素C是有毒的，要多吃西红柿。他偏不听，每天要吃100片，结果死于尿毒症。这样的例子很多。

有些小伤小病，还可以通过体疗得到痊愈。

比如，腿疼。每天做仰卧起坐，慢慢就会不疼。

又如，脑力劳动很累。工作一段时间，做一个倒立。

再如，心情郁闷。拿一篇文章，使足了嗓门，大声喊叫阅读。

还有，腿脚不灵活。后退走路，后退蹦跳。

另外，内脏下垂。每天做一次爬行。

此外，心情紧张，感情不能自我控制。光脚跑步。

如果，自己做错了事，十分后悔。自己对着镜子骂自己。