他似温山软水作者:简冷
刀。
穆迟啧啧称奇,又想打退堂鼓,做饭果然是一门技术活,他站在门前徘徊,迟迟找不到合适的锁打开那道大门,亏他还当着叶琢的面夸下海口。
柳妈露出慈祥的笑容,“这就跟你学弹钢琴一样,多琢磨一下再多练习一下就好了。”
可这鱼一到穆迟手上就像要活过来一样,三番四次从穆迟手中挣脱,穆迟放弃在空中炫技的想法,将草鱼放置在案板上,右手拿刀,学着柳妈刚才的动作剖鱼。他面目表情严肃的就像对待实验室里准备解剖小老鼠的样子,就差没穿一件白大褂了。
但显然,这是一件失败品,特别是在柳妈这个高手的衬托下。
柳妈安慰:“没事,这个以后可以慢慢练,也不太影响味道,反正又不是摆着好看。
穆迟跟着柳妈动作,在锅中放入葱姜片和清水,烧开后,捞出葱姜,下入鱼用筷子把鱼鳍支起来,他不解问道:“这有什么作用?”
“这样鱼才能成型。各种味道也好吸收。说起来,先生很喜欢吃这道菜。”
柳妈话题转换的太快,没有恶意,他做这道菜不过是觉得这是杭州的特色菜,哪能想到跟叶琢扯上关系,“柳妈,你不惊讶吗?”
“你当柳妈没见过世面呢?”
“没,只是挺麻烦你的,以前你只是照顾叶琢,现在又多了一个人。”穆迟不好意思回道。
“你也挺好的,又不闹人,看着也让人舒心。”柳妈从善如流。
穆迟窘迫,“这鱼好了吧。”
柳妈连忙撇去血末,打入凉水。再倒出汤汁,锅内加入原汤和适量的酱油、绍酒和姜末。捞出鱼,码放在盘中。
这门技术马上就全权传授给穆迟了,穆迟学着柳妈,把制作好的汤汁均匀的撒在鱼的身上,再撒上剩余的姜末。
虽然穆迟做的西湖醋鱼卖相不佳,也不是难以下咽,穆迟尝了两口,尚可。他留柳妈一起吃饭,柳妈平常的时候没有跟着他和叶琢一起用餐,晚上也不住在别墅里,每天早晨赶过来,晚上收拾好又离开别墅。
每当叶琢出差的时候,穆迟就升起一股鸠占鹊巢的愧疚感,他这个吃白食的家伙,连柳妈一星半点都比不上,还不肯安安心心的当个花瓶。
叶琢吃饭时很少说话,穆迟跟着叶琢这么久,将他那些礼仪习惯学了个七七八八,不过今日觉得柳妈格外亲切,穆迟边吃饭边和柳妈闲聊。
他和柳妈横跨几道代沟,彼此的共同话题也只剩下叶琢这个选项,穆迟装作满不在意的开口:“柳妈见过吗?那天我们收拾叶琢画室,看到的那幅画上的女孩。”
那天那幅画已经被扔在废纸篓里,柳妈把它捡起来放在画架上,穆迟心想已经扔过的东西怎么又捡起来,他本想阻止柳妈,哪知柳妈还自言自语道‘这个女孩看着很面熟。’穆迟一瞧,顿时心里一怔,的确面熟,像极了他青少年时期的模样,准确说他青少年时期的面目轮廓像极了她。
“没有见过,以前从来没有见过先生画哪个女孩,所以我估摸着它对先生很重要,扔了可惜,你们年轻人现在不懂珍惜,以后可有的后悔了。”柳妈换上一口过来人的语气。
“柳妈说的是。”穆迟哂笑,吃进嘴里的鱼肉变得无味起来,他生硬的嚼了两口。
“先生待你是真的很好,他以前基本周末才回别墅,自从你来了,先生差不多每天都会回来。还有,这栋别墅除了你之外,还没有哪个人能长久的住在这里。”柳妈即便是做保姆行业,也是高级的保姆,她说话时会放下筷子,轻言细语慢慢说完,每句话的含金量还很高。
“呃,我也只是暂时住下。”穆迟镇定的说着,掩饰心理的心虚。