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这会直接动摇厨师协会的根本。

厨师协会的每个人都有推出菜式的资格,这也是厨师协会为什么非常难进的原因,这些菜式不仅仅是一道菜,更代表了推广的名额,和各个星域的家族联合起来,就可以收割帝国数以千亿计的民众,带来的利润难以计数。

各星域再向下销售,一层一层,饱了各层级的钱包。这钱安全,干净,挣的容易,参与的人就越来越多。过去这么久,伯劳都在平衡各大家族的插手,像个万金油,试图在不得罪任何人的情况下经营厨师协会。

他的确已经很久没有做菜,也几乎尝不到味道了,因为他的心根本不在此。

对美食没有渴望的人,又怎么会钻研美味?

“去给我查查,这个queen,到底什么来头。”伯劳想了想,如果谢演的背景不深,倒是可以圈养控制起来,用闲职养着,成为可以利用的傀儡,用利益来绑定,然后榨干其手艺,既平息星网上观众的愤怒,又能带来利益。

没有背景,他来了首都星,做什么就由不得他了。

谢演还不知道自己被盯上了。

他昨天在星网上下单了材料,今天准备做冷吃牛肉。

冷吃牛肉和冷吃兔差不多的工序,不过兔肉因为身娇骨脆,切丁正好,而牛肉是要做成条,这样吃起来更爽。牛肉选择牛臀肉,这个地方的肉不像其他地方那么紧密,相对松弛更容易入味,咬着也不费事。

加生姜小葱料酒大火煮牛肉,撇去浮沫后转小火煮20分钟,牛肉煮熟后放到清水中冷却,然后切成小指粗细的长条,用植物油将牛肉里的水分炒出来,捞出控油,再用炒过牛肉的油炒香料,能找到的香料几乎都被谢演下锅,炒出香味后将牛肉条加进去,加盐、白糖、生抽翻炒,煮牛肉的高汤放进去转大火烧开,小火收汁,出锅前加花椒粉、辣椒粉、熟白芝麻翻炒,出锅晾透后吃,味道最好。

牛臀肉的纹理最宽,更好入味,咬起来既有嚼劲又不会觉得费事,吃起来先感觉到麻,再一回味就是满口生香,麻,辣,甚至能尝到一点点的甜味,让人忍不住就吃了再吃。

忙活了一上午,最后弄出来一盆冷吃牛肉,霍奈的门这才打开。

谢演:“……”果然来得早不如来得巧,不用他去叫了。

“吃饭了。”谢演招呼。

霍奈没有应声,谢演觉得奇怪,看了他一眼,发现他眼睛中多了许多东西。

一个人没有心事的时候,眼睛是干净的,轻盈的,而一旦是有心事,视线不自觉就会向下,被重力牵引着。

恋耽美

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