然而大熊却像是不知道吃错了什么药似的，在听到方易言的声音之后吓得差点儿蹦起来。还端着汤的方易言急忙后退两步，好嘛，汤差点儿被大熊撞翻了。

把盛着汤的碗往桌子上一搁，方易言伸手拍了拍大熊的后脑勺，趁着他不注意还摩挲了一下他的后颈：“一惊一乍的做什么！”

方易言说完就带着偷吃了嫩豆腐的好心情回了厨房，留下因为自己自作主张的事儿差点被发现而还有些惊慌失措的大熊在原地深呼吸。

除却和差评师的那一怼之外，大熊今天的工作还是蛮轻松的，然而这并不能让大熊放下心来，他这一整天都有一种山雨欲来的感觉，心慌得不得了，虽说已经到了下班时间，他却还蹲在电脑前发呆。

把今天最后一锅卤味打包完毕，看着依旧坐在电脑前的大熊，方易言还以为是今天的工作量比较大，导致他还在忙着回复客人的咨询，看着他认真望着屏幕的背影，方易言想了想，决定把今晚上的菜单改一改。把原本打算作主菜的鸡蛋和番茄放回冰箱里，拿出了一部分的里脊肉，准备做一道大熊比较爱吃的糖醋里脊犒劳一下他。

其实方易言并不喜欢做这道菜，因为他是一个懒惰的人，嫌麻烦。

但是奈何他今天心情好。

他一边哼着歌儿一边将糖、醋、料酒、盐，以及少许的清水和淀粉混合成待会儿要用的调味汁，把调好的碗随手搁到一边儿，方易言又取过之前拿出来的里脊肉，切成大小相等的粗条状，然后加入适量的调味料抓均腌制。

里脊肉腌制是需要一定时间的，但是现在显然是没有太多时间去腌制了，只能凑合凑合了事。在里脊肉腌制的时候，方易言便乘机拿出姜与蒜切成碎末备用，再取出生粉与面粉，调制成厚薄适中的粉浆，待里脊肉腌制了半小时后倒进肉碗中，与里脊肉搅拌，之后再往里加一些色拉油，混合均匀。

做完这一道工序，方易言先是仔仔细细地洗了个手，然后把料理台的桌面也清理干净，取出一个有点深度的炒锅，在里面加入了一定量的油，用大火加热。待油温差不多，方易言稍稍关小了火，把挂好了面糊的里脊肉一条条地放进锅里油炸。

炸物的香气顿时弥漫在厨房中，方易言忽然想起了那个“到这一步我就吃光了”的段子，要不是自己知道这时候的肉还没怎么熟，可能这时候就忍不住偷吃几个了。

这一趟只是初炸，把炸了一分钟的里脊肉捞出沥油，方易言再次开大火，等油热到七八分后，又把里脊肉放进油中炸制，直到肉条变成金黄之后才捞了出来。

看着色泽金黄诱人的里脊肉条，方易言想了想

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