山村养鸡大亨作者:山村养殖户

场要远远大于肉食鸡。当地老百姓里面有吃鸡的传统，其中棋山炒鸡的名声在当地周围还是很响的。另外各家各户每年也都要吃不少鸡，而且大多数都是土公鸡。

一年当中，每个家庭，过年要杀两三只鸡，然后农历六月份敬天的时候要杀一只鸡，而到七月十五中元节的时候要杀一只鸡。一年下来，就算是没有别的事情的话，也得啥四五只土公鸡。

实际上整个莱钢县二十万人口，一年消费的土公鸡总重量最少也得六百万斤，而且这个数字还在快速增长。

土公鸡养殖主要靠当地小养殖场，面向的也都是周边市场。面对说一个县城三千多万的市场，赵青山下一步肯定会有所打算的。

别的不说，就单说棋山炒鸡市场，那就是一个抓住了就可以发大财的市场。

珍禽和观赏鸡的市场较为固定，而且当地没有市场，不适合赵青山。

而蛋肉兼用鸡的缺点和优点一样明显，没有突出的一项，所以并不适合大规模养殖。

赵志江回家的时候，已经快到中午十一点了，而鸡舍早就扩完了。

再过六天之后，等到鸡仔们进行了第十一日龄的肾传支疫苗和法氏囊疫苗的防疫之后，就需要进行把这一万两千只鸡分到其他养鸡大棚里面去了。

分棚的工作需要比较多的人手，最少也得再找五个帮手才能保证快速安全得把小鸡仔分到其他的大棚里面。

四个大棚分散在苹果园里面，而苹果园本在山岭上，上下落差几十米，到时候运送鸡仔也是个很辛苦的工作。

看样子，将另外三个大棚与门口那个养鸡大棚的路修一下，是很有必要的。

第0019章招聘员工

虽然已是秋天，晚上转凉，但是白天，尤其是中午的时候，仍然热得厉害。

为了几天后的分棚，赵青山和赵志江父子两个，便开始忙活着修路了。

2002年的鲁中，秋天的雨特别多，虽然说不算很大，但是绵绵无期，地面泥泞不堪。

赵青山父子两个从河边挖来了一拖拉机的河沙，将养鸡场这边的路都铺了一下。

在从北河挖沙的时候，一个念头忽然跳进了赵青山的脑海里面。

在2002年的时候，整个凤凰岭村，甚至于说整个莲花山周围的环境，还是相当好的，几乎没有什么破坏。

就比如说这北河里面的河沙，在2002年的时候，虽然说北河里的河沙比九十年代的时候少了不少，但是整个北河里面还被河沙覆盖着，北河里面也是个一年四季不断流的河流。山上的植被没有遭到严重的破坏，各种动植物资源还是很丰富的。