餐馆当然是要开在rénliú密集的地方了,而且不能够距离老店太近,不然的话就会将客人分流了,这样对老店和新店都不好。
当初老店因为拆迁问题,选址比较匆忙,不过因为在高新区,生意也是很不错的,毕竟不是每个公司都有食堂的。
而新店就选择同老店有几站车程的老区,这里虽然不是工作区,但是是商业区,自然生意也就不会差了。
韩小叶和萧子杰一向分工明确,她负责拿钱,负责选址和装修,而萧子杰就负责招聘。
等店面开起来,采购的事情当然还是韩爸爸和谢泰负责,因为老太太最近不忙,就来帮忙收银,顺便考察这些新员工到底怎么样。
因为是快餐模式,所以服务员并不需要很多,倒是厨房要用人,最开始不过找了四个人,担心新人不好上手,还从老店调了几个人过来。
就算是这样,还是面临手忙脚乱的局面,最后他们又找了四个员工替班才缓解下来。
这样开销大了,不过收入也是很可观的,这边每天的现金流量都很大。
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