什么饭是凉着好吃又不伤脾胃的?
她瞥到膳户前的那个石磨,眼前一亮,这石磨是她央了齐王当嫁妆运来鲁王宫的。磨面做大饼?不,烙煎饼!煎饼卷上大葱和酱肉,凉着吃也很美味。
灵儿心潮澎湃地想起前世吃过的北京烤鸭,那小面饼儿夹上葱丝和烤鸭肉、再蘸点甜面酱,美呀,那个美呀……
咽下一大口唾液之后,她大叫一声,“寒香,红豆!姑娘们快出来——”
“夫人,您小声些,世子刚睡着。”两个丫头像上了发条一样突飞而至。
灵儿嘻嘻笑道:“寒香,你叫侍卫们进来磨麦粉,多磨几袋!一边磨一边让亨人筛出细面来。红豆,你和张妈去铁匠坊打二十个圆形铁板,要小半指厚,镬底那么大的。明早就要用的,连夜给我打出来啊……”
第二日巳时,灵儿乘马车来到王城外最大的一片井田。
宫里的护卫统领卫城骑马护在一边。这卫城正是卫清的哥哥。对于夫人和妹子之间的矛盾,他隐约知道一些。但这卫城生性耿直,眼见夫人为人良善,又一心辅佐主君,便在心中起了对夫人的敬重之情。
侍卫卸下后面马车上的麦面和炉灶,灵儿指挥他们把那几个厚铁板子架在上面,又急急命随车的亨人准备升火烙饼。
附近的农人和兵士好奇地围过来。亨人拿油布擦了铁板,待铁板被炉火烤热,再将搅好的面糊浇在铁板之上,用竹片摊开;薄薄的面糊一会儿便烤透,四周还翘起边来,亨人捏着饼的翘边一揭而起,放进一边的竹筐中。
灵儿得意地看着自己一手教出来的徒弟们摊着煎饼。围观的兵士和农人闻到麦子的焦香味,都不由得咽着口水。
灵儿挥手叫道:“将士们快些干活!午时就吃这煎饼夹咸肉,酉时回营再喝豆粥,浇地这几天一日吃三餐!”
兵士们闻言欢呼不已,纷纷散去做事。一个农妇拉着孩童离开,那孩童低低地哭了起来。
灵儿叫住农妇,拿起一张刚烙好的热煎饼卷成长条,“葱和酱肉午时才运到,先给孩子吃个饼尝尝。”
那农妇扑通跪下,连连叩头说民妇不敢,民妇不敢。
灵儿拉过孩子,把饼递到孩子手里,命那农妇起身,“你好生看亨人如何烙饼,以后有了麦粉也烙给孩子吃。”
那妇人千恩万谢地,当真又去看亨人烙饼。