新人赛的大赛区分成ABCD四个小赛区，顾与眠分在D区，现在已经牢牢占据第一名，热度数据甩第二名一倍还有多。而即使放眼四个区，短短半个小时内，顾与眠也是第一个到达九万、迈向十万的主播。

老观众都能看到顾与眠在细节处的进步，成绩也越来越好了，都是又感慨又欣慰。

此时五花肉刚好放凉，整齐地码在砂锅底的荷叶上，顾与眠向其中加入适量的冰糖、生抽和一点老抽。最后倒入找到代替绍酒的一种料酒。

酒的高度没过肉就可以了，顾与眠说，这里用酒代替水，可以去除肉的腥味，最后煮出来的肉更酥软可口。

他戴上手套把砂锅端上炉，调至旺火煮到开再转文火慢慢闷，以前在古地球要等上两三个小时，现在的科技只需要等几分钟。

文火闷肉的途中，顾与眠通过透明锅盖观察五花肋肉的色泽外形，到差不多时揭开，用筷子轻插发现可以直接扎透，说明肉质已经足够酥烂了。

处理到这一步，五花肋肉表面已经初步渗入了冰糖熬出的糖色，显得透亮，揭开锅盖时流泻出的浓郁香气更是让人垂涎三尺！

熊猫宝宝也好奇地扒拉在锅边看，顾与眠怕它烫到自己，也抱起来到怀里。小汤圆被抱起来之后立刻忘记了东坡肉，快乐地顾与眠怀里蹭蹭小脑袋。

【Annana：好香也好好看啊！！现在可以吃了吗？刚刚开锅的时候，我同事都听到我肚子咕咕咕的声音了ORZ】

还不可以，顾与眠摇摇头，要再蒸一下口感才会更酥透。

东坡肉这道菜的重点就是口感。顾与眠将闷好的肉一一取出砂锅，肉皮面朝上装入一个耐热的玻璃盒里，盖上盖子放入蒸笼，用旺火定时再蒸一定时间。

嗯，几分钟后，顾与眠再仔细观察了一阵，等到色和态一切指标达标时才揭开蒸笼，取出东坡肉盛盘，现在可以了，小心烫。

打开玻璃盖的那一瞬间，一股咸甜醇厚的浓香扑鼻而来。

冰糖熬成的玛瑙糖色已经完全渗入五花肋肉表面，表面浇上一层之前煮时糖葱姜与料酒混合熬出的浓汁，一块块的五花肉看起来色泽透亮，晶莹剔透异常诱人！

小火闷又蒸过，几道工序处理后的五花肋肉皮薄而肉嫩，光看着都能想象到入口甜糯酥烂却不腻的口感

因为肉质实在是糯香软烂，顾与眠一筷子夹起来的时候差点没夹稳，还没来得及切换视角并喂给小雪豹，弹幕已经比以前任何一次都快得迎来了爆发！

【梨园春秋：搞快点搞快点啊啊啊啊！！！！】

【布丁cat：这也太特么香了吧？？！我口水流了一地呜呜呜呜求求了，我想吃啊！！！我真的想吃！！！另外，请问这位人类多少钱？倾家荡产我都买呜呜呜呜呜】

【少年乙：看着就超级好吃orz为什么我这么想吃，我上辈子可能就是块五花肉吧】

【有云朵：十朵烟花送给主播，主播的进步真的很大，无论是厨艺还是控场各方面，预祝新人赛一帆风顺斩获桂冠。】

观众人数也在此时迈过十万。

整个D赛区的流量就像被他一个人吸走了一样，除顾与眠以外观众数目最高的一个才不过四万。这相当于，碾压。

与此同时。

首都星上城区，科学院。

面无表情的少年坐在转椅上，用比做精密研究还认真的视线盯着光屏。他手里捧着一碗白米饭，看一眼直播，吃一口饭。

别的研究者：完了，看来最近任务太紧，老大最终还是被压力逼疯了。

另一边，塔克星。

柯莉本来在一边吃面包一边看直播，此时，手里的面包啪嗒一声掉了下来。

她做梦似的：等等，怎么回事，这就十万了？

星空平台在塔克星分部的工作人员们面面相觑，头一次如此心有灵犀。

大家此时此刻的感觉，用以前古地球的说法，就好像全村好不容易出了一个大学生，本来觉得能上普通一本就好了，没想到对方考的是哈佛？

第30章喵喵喵喵

六点半,新人赛正式开始半个小时，观众十万。

在整个首都星总人口如此之多的情况下,观众十万似乎并不算很多但前提是,顾与眠现在开播才半个小时。

熟悉直播规则的人都会知道这是怎么回事。

开播前半个小时，是自然推荐位和人工推荐位的屏蔽期

开播前半个小时直播间还没录入系统，是不会上任何推荐位的,一般来说这段时间的观众除了开播时暴涨曾经蹲点的老粉丝进入直播间，会一直在半小时之内趋于平稳。

作为一个新人主播，顾与眠的老粉丝远远没有十万那么多。

那支广告的热度和星空的官宣的确有用，但仅过去一个晚上不可能有这么大的威力，何况这才半个小时,很多人还不知道顾与眠开播了呢。

塔克星，柯莉掰着手指头数了数数据：十万粉丝里大约有八万是新涌入的观众照这个势头下去,一小时内观众破百万不是问题。

一个小时破百万是什么概念？

等到上了推荐位后,新观众会以几何倍数涌入，而一般推荐位是第一个小时开始上先是上最新直播，再进入热度计算系统去与别的主播竞争实时热度榜和当日热度榜，还有系统分配的人工推荐位。

现在全星际最最顶流的那几个一线主播,各大广告代言乃至真人秀的常客，平均观众人数可以维持在五千万左右,他们第一个小时除了蹲点的老粉丝,也就涨几十万观众而已。

而顾与眠还是个新人。

柯莉和塔克星的好多人都快晕过去了。

另一边的直播间里，顾与眠并没有被成绩或者外界的评论影响，节奏依然稳得不行。

一块块枣红透亮的东坡肉整齐地摆在白瓷碗垫着的荷叶之上,表面浇了一层浓酱汁，灯光下显得莹润漂亮极了。混着荷叶与熬煮多时冰糖白酒的清甜裹着酥烂五花肋肉的醇嫩扑鼻而来，勾得人食指大动。

用筷子夹时，竹筷身竟然微微陷进五花肉里，醇香浓酱汁顺着筷身向下淌。

顾与眠干脆换了小瓷勺，将一小块东坡肉托在勺中，吹凉后喂给小雪豹：团团，来尝尝我的得意之作？小心烫。

别的不敢说，做东坡肉顾与眠可是专业的，四岁就开始在家里给爷爷奶奶打下手，闭着眼睛都知道怎么切、怎么腌制调料，设置什么温度。

小雪豹瞥他一眼，拨了拨瓷勺柄，然后伸爪按在顾与眠手腕上，才低下头模样十分讲究地尝了一口。

最先在唇齿间蔓延开的，是冰糖与五花肋肉文火闷煮出的鲜醇香。

半肥半瘦的五花肉蒸浸入了冰糖白酒，酥烂却形不碎，甜糯而不腻口，丝丝甘味融浸入味于鲜美的五花肋肉里。精挑细选过食材的这一道东坡肉薄肉质嫩，微微用力咬下去，酥烂软糯入口即化的口感立刻令人无比惊艳！

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