再把芝士片擦成丝状，加入栗粉防止两种芝士结团，放在一边备用。

对了，球球好像还没吃过我做的芝士？想不想试试？

小狐狸本来拘谨地收着蓬松的大尾巴，因为被顾与眠揉了脑袋，有点飘忽羞涩地点头唧唧两声。顾与眠心都化了，给它喂了一小勺芝士尝尝。

小雪豹越看小狐狸越不顺眼，比看那个正在睡觉胖乎乎的蠢东西还不顺眼，但没有找到理由欺负人，只能很烦躁地在顾与眠肩上趴着生闷气。

现在观众是小狐狸的第一视角。顾与眠在塔克星是做过芝士的，但大部分首都星的新观众都没尝过顾与眠做的芝士，原本还有担忧，乍一入口，顿时被口感惊艳了！

醇厚香浓，不显得腻，比市面上所有售卖的奶酪芝士都要好很多倍的口感。

观众人数飞速上涨中，因为之前直播中断而短暂回落的热度被迅速填补回来，很快又登上了生活区实时热度榜首。

而这还没有完。

顾与眠燃起几个小炉分别煮切成小块的土豆、花菜、虾仁鱼片、肥牛卷、小肉丸和鸡胸肉，火腿肉和胡萝卜都不需要煮，直接切块，另外还有烤过之后烘热的面包片。再把这些都各自盛盘。

他选择了一个小锅，用蒜头擦一下锅壁，再取一小杯白葡萄酒倒入锅中，加两勺蒜末，开小火煨着。不一会儿，白葡萄酒就微微沸腾气泡了，可以闻到温热清甜的酒香。

顾与眠先抓一小把芝士丝放入锅中酒液里化开，握着长勺将融化的芝士和酒均匀搅拌，不多时再加入芝士，把这个过程重复了好几次，最后打入一个生鸡蛋，加入小勺白兰地、盐和肉桂粉调味。

很快，小锅里一大半的芝士全都融化，在小火的熬煮下咕嘟嘟沸腾开。

热融冒泡的芝士呈现一种乳白粘稠的质地，醇厚浓郁的奶香混入了葡萄果酒的甘美，咸鲜酸甜的味道顺着空气一丝一丝流淌开！

简直可以想象一会儿极嫩的食材在芝士锅里烫过，裹着顺滑芝士的鲜醇爽口又温热暖胃的感觉，在这种冬天吃来再合适不过。

一直比较严肃的小狐狸都忍不住探头去看那锅里的芝士，睡梦中的小汤圆吮吮手指、努力睁开了眼睛，而小雪豹更是直接纡尊降贵仰着小脑袋蹭了蹭顾与眠的掌心，催促他快点开吃。

【喜欢吃棉花糖：啊啊啊啊啊什么时候开始吃啊？？？这怎么这么香啊？！这真的是我认识的芝士吗？】

【泰格：我是新观众，本来只是来看科学院的怎么猝不及防就入坑了？？砸几朵烟花。】

【TGX772：入坑+1，从技术宅到肥宅只有一线之隔，求搞快点！！】

【矿里有家：怎么觉得这次的芝士比以前还要香浓？我不管，我饿了，我要吃呜呜呜呜】

厚厚重叠的弹幕几乎把画面遮挡了个严严实实。

重开直播至今还没过半小时的屏蔽期，观众人数此时竟然已经狂飙到了五千万，不仅登上了首页实时热榜，甚至一举冲进了前三！

丝丝浓郁奶香从后厨门缝里流泻而出

后厨正在三楼，三楼是科学院的休息和娱乐、就餐空间。以往午休时间三楼大多是空荡的，大家习惯在一楼吃完盒饭继续工作。

这天中午。

古籍复原组组长老李结束了上午的工作，左看右看，再三确定自己没有引起同事的注意，才蹑手蹑脚地乘上电梯去往三楼。

电梯门开前，他忍不住深呼吸又深呼吸。

自己那群工作狂同事不一定有他反应这么快，自己说不定是第一个到的。不仅能尝到直播上的那个芝士火锅，说不定还能跟那个主播交谈一会儿、交个朋友。

自己女儿也很喜欢顾与眠，他们家也不介意顾与眠是人类，要是能把他招来做女婿，到时候每天都可以

老李越想越觉得美滋滋。

直到下一秒，电梯门在他面前打开。

往日无比空旷的三楼，此时坐满了人，全都是熟面孔。

所有人都无比认真地、用甚至比做实验还要专注几分的态度，紧紧盯着后厨的门口。时不时有吞咽口水的声音响起。

老李：

第44章喵喵喵喵

中午十二点半。

下城区,星空直播平台总部。

作为星空和科学院第一次的合作，此时此刻虽然是午休时间,但从CEO到各个部门员工,大半个星空的工作人员都在看顾与眠的直播。

这涨幅是不是有点太恐怖了，老K他们开播也没见这么涨的啊，老K、兔轻轻就是星空那几位顶流主播之一,一人心有余悸地指指右上角，这次他要是直播三五个小时会不会破纪录啊？

另一个资历更老的组长摇头：

不。

一开始那人：啊？不能破纪录？

回答他的那组长老神在在道，不需要三五个小时，两个小时之内，你等着看。

那人：牛逼。

不过,这个主播是真的很厉害。

和科学院合作的项目早有计划，只是一直没能实施,因为交给谁都不合适。一方面是科学院大佬们多少有点心高气傲、看不上许多主播,另一方面，这跟科普教育挨边的内容，多少是会枯燥。

换成任何别的主播哪怕是那些顶流们来，能维持住往常的热度就算不错了。

顾与眠不仅维持住了,数据还在攀升，在实时热度榜和后台看见的当日热度榜排位,没过多久就又往上窜了一大截。

.

另一边,上城区的后厨。

顾与眠没有被数据或者弹幕所影响，依然保持着最稳的节奏。窗外不知何时又飘起了雪，小锅里乳白的芝士发出咕嘟沸腾声响,时不时拱起一个半透明的泡，浓郁奶香阵阵四散，让人喉头滚动。

刚刚忙着准备锅底还没来得及解释，顾与眠抱着小狐狸球球，肩上趴一个懒洋洋的小雪豹，腰侧抵着一个睡着小汤圆的婴儿车，另一手仍然拿着勺子不断搅拌着芝士锅防止结块：

芝士火锅和之前做过的寿喜锅差不多，都是火锅的一种。火锅就是把处理过的食材加入沸腾的锅里煮熟直接吃，有不同的锅底，今天用的是芝士锅底，主料是芝士和白葡萄酒。

【小布丁爱布丁：咦，听起来很简单？主播，是什么食材都可以吗？】

看自己的爱好了，顾与眠说，当然，不同的锅底有不同合适的食物。因为芝士火锅要开小火防止把芝士烧焦，肉菜和素菜我们一般会先处理一下。

芝士火锅适合的是水果、法式面包，但用来涮肉不赖，只是不能像中式火锅那样直接下锅。

虾仁一部分直接去壳除线用料酒腌一下，另一部分则打成虾滑，肥牛卷和五花肉都是速冻后切片成卷的，先在热水里微煮过，鸡胸肉也是过滚水即可捞出待煎，土豆和西兰花都在清水热锅里翻滚。

从刚刚芝士锅煮沸后起，弹幕里就开始不停地刷搞快点和想吃，好几分钟都不见疲惫。

好了，顾与眠看一眼弹幕，忍不住笑了笑，不要急，我们一会儿就端出去开吃。团团圆圆和球球饿了吗？

怕小孩子们等不及饿着，顾与眠先夹几片生鸡胸肉和橄榄油下锅煎到两面微焦金黄，然后夹着煎好的鸡胸肉片在芝士锅里涮了涮、使两面裹上一层浓稠流淌的芝士，吹凉了用勺子托着喂给小狐狸和小雪豹。