来到总决赛比赛现场,看着评委和选手还有观众们,何晶晶有种不真实的感觉。
自己穿越了之后(日rì)子一直过得非常的困苦。来城里之前是为了吃饱饭而烦恼,无所不用其极的找东西吃。
甚至为了填饱肚子还差点掉进沼泽里淹死,还好路过的叶海轩救了自己一命,这也就结下了善缘。
之后的(日rì)子里又是牛大虎的找茬,又是钟亮的迫害,又是贾老板的算计。后来又出现了个蔡诗诗。
可以说何晶晶没有一天是处在完全放松的状态下的。每当自己觉得可以歇一会儿了,那些麻烦的人和事又找上了门。
尤其是前段时间,自己竟然第一次上了法场,还差点被砍头。
还好自己之前答应了叶海轩去海轩阁帮忙,认识了知府大人,幸而知府大人惜才,认下了自己做干女儿。
不然,凭借叶海轩的关系也护不到这么周全。
何晶晶感慨完了人生之后又开始专心致志的比赛,自己能走到这一步非常不容易,(身shēn)后还有何家人和何氏菜馆的厨子们的希望。
所以自己一定不能输,一定要出人头地,让那些看轻自己的人不再能欺负自己。
何晶晶想要的其实不多,安稳的小(日rì)子和伟大的理想并不冲突。在这种封建阶级社会中,若是自己没有实力,必然就被打压。
何晶晶这次又使出了看家的本领,做了一道简约不简单的大煮干丝。
整道菜何晶晶只用了一小点盐,全靠菜本(身shēn)的味道烘托出了不一般的鲜味。
何晶晶首先熬煮了一锅老母鸡汤,然后将黑木耳切丝、火腿切丝、河虾剥出虾仁,菠菜洗干净备用。
然后到了最精细的时刻,何晶晶将一块方方正正的豆腐皮修成了圆形,然后对折之后开始沿着中心小小的一个点开始切丝。
何晶晶切的丝非常细,就像头发丝那样,然后将切好的干丝放入开水中烫一会儿去掉豆腥味。
烫好之后立刻捞出过凉水,然后锅烧(热rè)倒入老母鸡汤上的鸡油,将火腿丝倒进去炒香,随后倒入鸡汤,放入盐巴,然后加入豆腐干丝。
期间何晶晶没有搅动干丝,干丝煮开之后乡一朵菊花绽放一般。
何晶晶估摸着干丝已经入味,就开锅倒入了河虾仁、木耳丝、菠菜点缀。
等食材刚刚断生,何晶晶就出锅装盘了。
何晶晶用一个小西红柿雕刻出了一朵(娇jiāo)艳(欲yù)滴的花朵,然后放在了干丝的中央。
一(套tào)精湛的刀工加上极致的鲜味,何晶晶毫无疑问的赢得了这次的比赛。
这意思就是,何晶晶夺得了本次厨艺大赛的冠军!
看着何晶晶用自己的实力夺得了冠军,蔡诗诗不得不承认自己这次输得彻底。
但是蔡诗诗并没有自己想象中的那般生气,因为她知道,何晶晶的好(日rì)子没有多少了。
“来人,备车,快些备车。”
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