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>我当替身那些年[快穿]——风短短(80)
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你找谁?

找陈老师。

那人愣一下,没听说陈封还有学生,刚看监控发现你在门口犹犹豫豫的,找他有急事?

没有。江时暮随口胡诌了一句,我是他之前带过的学生,很久没来看他,今天路过这,所以想过来看看他。

那人不知道信没信,狐疑的看着江时暮。

看你长得也不像坏人。那人思索一下才说。

陈封一家昨晚就搬走了。

作者有话要说:就有点短。感谢在2020042223:32:16~2020042523:35:53期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使:灰羽19瓶;修1瓶;

非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

第109章第六个世界06【待修】

晚上,江时暮准时打开了直播间,通过前两期的直播,直播间的观看人数已经从百万上升到了亿。

这也是预料之中的,毕竟全网只有他一个美食主播。

他一上线,原本稀稀疏疏的弹幕变得密密麻麻。

【啊啊啊啊,终于等到了,我下班后就开始蹲直播间了。】

【主播主播,我来了。】

【等了24小时,又能再见主播。】

【也好意思是说自己是美食主播?只会做这些骗小孩子的甜食吧。】

【不爱吃滚,谁他妈说甜品只能小孩子吃?老子就爱吃甜的,管得着吗?】

【谁还不是个宝宝。】

【300个月的宝宝路过。】

大家晚上好。江时暮和观看直播的粉丝打了个招呼,最近有不少诋毁我的言论,我再次澄清两点。第一,我有美食从业资格证。第二,我会做甜品,但不限于甜品。

【你说有就有?那你为什么不敢露面?没事资格证拿出来给我们看看。光说谁不会?】

一条醒目的红色弹幕飘过,紧接着又陆陆续续飘过一些带有质疑的弹幕,这下别说江时暮,就连观看直播的粉丝也回味过来,这些人都是一伙的,不知道是谁请来的水军,故意带节奏。

许是认定了江时暮不会理会,那些水军更加有恃无恐,开启了嘲讽。

我说有就有,不需要你相信。

江时暮敛去了平日温和的语气,冷声怼了回去。

我不会,难不成你会?

【为啥我觉得硬气主播也很撩人!!!】

【我也!!!主播好A!!!】

【一般新人主播遇到这种黑粉,基本都是无视,哈哈哈哈,还是第一次看到有主播怼黑粉,有点爽!】

江时暮没有把时间继续浪费在这些水军身上,直接让064禁了这些水军的言论。

截止到今天中午,投票数最多的美食是

江时暮顿了一下,弹幕排排飘过。

【凉皮。】

因为投票是公开透明,所有人都可以看到投票结果,因此不用江时暮说,他们也知道。

【凉皮,据说炒鸡好吃!!!之前也有七星园的大厨就试着做过,但是失败了。】

【应该很难做,主播可以吗?】

【我相信主播。主播前两天做的甜品,也没人做过,足矣说明主播的实力。】

【就是,某些黑子简直就是nc,主播要是没有美食从业资格证,能做出大家都做不出来的甜品吗?】

首先准备面粉。江时暮顺带提了一句,考虑到大家也想要动手做美食,但不知道买什么食材,可以通过下方的链接,进入网上商城购买。

【主播好贴心!!!】

【我确定了,主播是真心实意的教我们做美食,而不是单纯的靠美食来吸粉。】

【良心主播。】

配料表,我也会在直播过后发在星网上,可以自取。

江时暮将注意力从弹幕上收了回来。

加入水,搅拌成面絮状。江时暮白皙的指节握着筷子顺时针的搅拌。

搅拌好后,揉成光滑的面团。

江时暮的熟练的揉着面,直播间的好奇宝宝不少,在江时暮开启了共享模式后,一个个都不安分,伸出一个指头,戳了戳面团。

江时暮干脆扣出几个小面团,非给直播间的粉丝,让他们学着揉。

照着江时暮的手势,学的有模有样。

揉完后,盖上保鲜膜松弛三四十分钟,中途还得再揉两三次,会更加劲道。

江时暮指着面团讲解,多揉几次面团会变得更白。

因为直播时间有限,所以我把之前弄好的面团拿出来继续,这个就先放着,有兴趣的可以拿去揉,学一下手感。

江时暮拿出准备好的面团,现在放入水里,进行洗面工序。

一盆清水在江时暮的揉洗下,逐渐变得浑浊,淀粉也被揉洗出来,面团逐渐散开。

剩下来的就是面筋。

继续加水清洗,洗到像这样。江时暮将面筋拿出来,放在摄像头面前,像这样,面筋抱团就可以。

他把洗好的洗面水倒入了大盆里,最后洗面筋的水是清澈的,这样蒸出来的面筋才会干爽不粘腻。

把洗好的面水静置三四小时。

江时暮把面筋放入玻璃碗,加入一些泡打粉,继续揉捏,抓均匀。

上锅蒸熟就可以。如果自己做的话,大概蒸十五分钟,时间关系,我直接把蒸好的拿出来。

江时暮拿出了已经蒸熟冷却的面筋,拿起一旁的菜刀开始切块。

【卧槽,主播切面筋的手法好熟练。】

【这刀工,哪怕是七星大厨也不一定做得到?喷子该闭嘴了吧!】

【我之前特意学了切菜,总是害怕切到手,想我一个击剑手竟然不敢拿菜刀。】

【哈哈哈哈哈,击剑手别走,你可以用刺的!】

现在,静置三四小时的洗面水就派上用场了。江时暮又端出一盆已经静置过的洗面水,这是我下午就开始静置,到现在正好四个小时。

江时暮把水倒掉后,留下了地步沉淀的淀粉,用过滤网过滤一下。再准备一个平底盘。

在平底盘用刷子刷上一层油,再把过滤的淀粉水倒入。因为凉皮很薄,所以不需要太多。

将平铺好的淀粉水放入锅中蒸。

大约两三分钟。

江时暮把锅盖掀开,看到变色、鼓泡就可以拿出来。

捞出来过冷水。

凉皮已经正好,呈透明状。

冷却后,刷上一层薄油。注意,这时候的刷的油是熟油。

江时暮刷完薄油,拉近了拍摄,将凉皮从平底盘揭下。

凉皮已经不像刚出锅那样透明,而是变成白色的轻薄透亮。

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