云清做菜很粗犷,同样是烧红烧肉,其他的厨师烧红烧肉还会用炖锅还会用蒸锅,他从头到尾就只有一口小铁锅。当然,现在小铁锅已经鸟枪换炮变成了乾坤锅了。
白色的五花肉沾了糖色之后变成了晶亮的红色,他放上了糖,酱油还有酒和姜。别人的生姜都切成了均匀的薄片,这货直接啪啪啪的把生姜拍碎,力气大的像是要把灶台给拍散架了。看他这个架势分明是惦记着别人锅里面的肉,急着将肉下锅之后好去蹭肉吃。
云清的做菜方法引起笑声一片,温衡他们不由得开始担忧了:这样真的没问题吗?云白很有经验:没事,你们平时吃的肉也是这样做出来的。听到云白的解释,温衡才稍稍安心了一点:真是太让人担忧了,他也太敷衍了。
云白道:要不这场比试之后,我告诉他真实情况,对他说欢欢被人绑架了,让他认真一点别分心?众人想了想:算了,还是不要说了。就怕说了这句之后,云清做菜都苦大仇深谨小慎微了。
秦初晴道:比起这个,还从来没有人能在和别人比试的时候跑过去吃别人的参赛作品的。云清这样真的没问题吗?谢谨言道:我看了比赛说明,没有说不许品尝别人的东西。只不过大家都默认了比赛是严肃的事情,身边的人都是自己的对手,没有谁愿意承认对手比自己优秀罢了。
云清很快就放好了作料,还添上了没过肉的水,他等火将水烧开之后便一股脑的将鹌鹑蛋倒入锅内,然后随意的翻了几下就盖上了锅盖。他的一番操作引得围观的人笑声不断:那是谁家的小娃娃,也太好玩了吧?虽然做菜方式粗鲁了一点,不过炒糖色和切肉的时候有模有样的。鹌鹑蛋放早了吧?
云清可不管这些议论,他盖好了锅盖继续捧着小碗出发了。厨子们看到捧着碗双眼亮晶晶的云清就乐了,不知道的还以为云清也携带了悠哉灵兽。做厨子的都不会吝啬锅里的那一块肉,云清就在这里喝一碗鸡汤,那边尝一片火腿的,没一会儿他就满场转圈圈,谁的菜熟了他就跑去蹭一点。
云清嘴巴甜,他吃了别人的菜都会夸别人一句。厨子们乐呵的不行,倒是下面的评委面面相觑:那个小厨子该不会就是悠哉灵兽化形的吧?不过他们拿云清一点办法都没有,有几个评委看到云清之后眼睛都亮了:这孩子脸皮厚吃得开!将来一定有所作为。
云清也不是吝啬的人,他吃了别人的肉也会还的。等沙漏快要走到底部的时候,他终于打着饱嗝回到了自己的炉子前揭开了锅盖。
只见一锅浓油赤酱的红烧肉,每一块肉都有五层肥瘦相间的花纹。肉方方正正,肥肉透亮,瘦肉红润,夹在筷子上颤巍巍的。在红烧肉中间还有一颗颗吸饱了汤汁的虎皮鹌鹑蛋,一股甜香扑鼻而来。
云清戳了一筷子满意的点头:好了!然后他热情的招呼大家:熟啦!我的红烧肉烧好啦!大家来尝尝啊!
这时候只听一声鼓点响起,评委中有人站起来喊道:时间到上菜!
云清举着小铲子利落的铲了一碗肉放在案板上,旁边的厨子提醒云清:要排队把肉送到评委那边去。云清想了想:嗯那行吧,冷了味道就不好了。
不过这不能难倒他,他可是火系的妖修,冷了再加热一下呗。云清眼疾手快的夹了一筷子肉递给给他小炒肉吃的厨子:您尝尝我做的红烧肉,可还合口味?
那厨子被塞了一嘴肉,他瞪大了眼睛。他的牙轻轻一碰就抿到了酥烂的肉皮,接下来便是肥而不腻的肥肉层,再是柔软不柴的瘦肉层。一块肉层次分明,入口即化,那厨子回味的咂咂嘴:不错,好多年没吃过这么正宗的红烧肉了。
云清笑眯了眼睛:锅里很多哪!等评审完了再来吃哦。
可是给云清小炒肉的厨子没有机会继续吃他做的红烧肉了,他做的小炒肉被十个评委中大部分人判定不合格,理由是肉太柴了。云清只能眼睁睁的看着站在他面前的厨子垂头丧气的走出了赛场。
五百人中,只有五十人能晋级明天的决赛,十人中只有一人能留下来。云清捧着红烧肉看着厨子离开的背影为他叫屈:哪里柴了?我觉得很好吃啊。
可是那不只是评委们的意见,台下的围观的修士也有大半的人判定不行。云清这才发现,方才那厨子的锅子前有人站着在分肉,场下的修士们灵气一转就能拿走他的小炒肉。
温衡正看着手中的牌子:每个人都有五十次品尝机会?那不能浪费啊,必须用起来啊。那边的秦初晴已经吃上了,她说道:如果品尝下来觉得好,可以将意见反馈给评委席。厨子做的菜品尝的人越多,夸奖的人也多,那这人获胜的机会会大大增加。
云白道:也就只有胃口极大的人才会用完这五十次机会吧,我看大多数的人只会尝一尝自己感兴趣的菜式。能不能成还是看评委的意见吧?
莲无殇道:是的,评委评分比较高的菜式,品尝的人会多一点。莲无殇手中就端着一份汤,这是方才评委都点头的菜色,莲无殇就取了一份来,他喝了一口觉得不是很合他的口味,于是就放在了一边。
终于轮到云清了,云清端着统一的白瓷盘站在了评委面前。评委们看到云清就先笑了:小道友比我们品尝的菜色还要多,这次比赛你不亏啊。云清一手托着瓷盘底部一手挠挠头:主要是大家做的菜都太好吃了,没忍住。
阎望上下打量着云清:你做的什么菜?云清大大方方的说道:我做的红烧肉,请大家品尝。说着他上前将肉放在了评委席上,瓷盘上有个盖子,揭开盖子之后放得整整齐齐的肉周围摆着一粒粒的鹌鹑蛋,挺好看的。
有个评委笑了:这孩子倒是会摆盘,样子看起来不错,味道闻起来也不错,就是不知道吃起来怎么样。九个评委都用灵气卷了一块红烧肉,只有阎望盯着云清在看:你是妖修?
云清点点头:是呀。阎望说道:你变出原形让我看看,我怀疑你是悠哉灵兽化形的。云清眨眨眼,然后身上灵光一现,评委面前出现了一只面盆大小的鸡。
嫩黄色毛茸茸的鸡崽子蹲在地上圆得像是个球,他张张口:我是羽族,我也是幼崽,但是我不是悠哉灵兽。评委们差点把口中的肉给喷出来,一直围观的修士们再一次哄堂大笑:这到底是谁家的孩子,也太可爱了吧?
莲无殇皱眉:让妖修变成妖形是对妖修的一种侮辱,幸亏云清心大,要是换了脾气爆一点的,都能直接捶死阎望了。温衡正美滋滋的吃着徒儿做的红烧肉,他大吃一惊:这么严重的吗?他有时还会招呼豹子或者云清他们变成妖形,原来他在无意中做了这么失礼的事情吗?
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云清大大方方的展露着自己的妖形,他拍拍翅膀:我能变回来了吗?阎望嘴角抽抽:好。原来是羽族,看起来还是大妖怪的子嗣,难怪能让人放下戒备变得放松。
云清这么坦荡,给他赢来了不少好感,一时之间他锅里的红烧肉给周围的修士们取走了不少。不尝不知道一尝吓一跳,云清准备了两千多人份的红烧肉,就算在乾坤锅里都满满一大锅。就在他一回头的功夫,锅里的肉就没了大半。
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