白璧成微蹙眉心，心知又要拉架了，然而没等他开口，含山却笑一笑道：“车管家，我虽然瞧你不顺眼，但这事却不干你的事，饮食一事本该是厨房经心，你人贵事忙，就算是个哪吒，也有照管不到的地方，哪能事事都赖在你身上？”

她破天荒地替车轩说话，别说车轩，连白璧成和陆长留都听蒙了，不知她葫芦里卖的什么药。然而含山又柔和声音道：“之前的事都不说了，就说之后的事，等换了新厨子，只做水煮菜是不行的，用蛋液裹了煎过的豆腐就是好！”

“哟，姑娘说了半天，意思是第四个厨子好了？”车轩怪声道，“您喜欢那是您的事，选谁还得侯爷说了算！侯爷，您快说说，要选哪一个？”

白璧成一时犹豫，他并不想让含山失望，但第三个师傅送来的青菜豆腐又着实好吃。陆长留这次倒乖觉，笑道：“淋了蛋液煎豆腐也不是什么难事，若是留下第三位师傅，叫他日后也这样做就是了。”

“陆司狱说得是！”车轩得意，“侯爷，要么就选第三位？”

“车管家哪能这样就决定？侯府的厨子掌管的不是一道菜两道菜，是整个厨房！依我看，得叫这四位师傅上来见见面，才能定夺选哪一个。”

含山大声说着，又把手探到桌下去，顿了顿白璧成的衣袖。白璧成知道她的意思，换厨子的根本原因，是要管束饮食，以免再有乌蔓藤混入其中，至于谁做的菜好吃，究竟还在其次。

“含山这话也有道理，”白璧成点头，“车轩，你叫他们都上来，辛苦了半日，也让我们见一见真容。”

若非白璧成在此，车轩简直要开骂！之前说不见厨师只定菜的是含山，现在说不能只凭菜色不见厨师的也是含山，这丫头翻来倒去为所欲为，更可恨白璧成对她百依百顺！

英雄难过美人关！车轩咬着后槽牙想，侯爷这么个大英雄也不例外，要栽在这小妮子手里！

他咬碎了牙也是无法，只得吩咐来欢去叫四位师傅上来，随着一阵脚步声响，鱼贯进来四个厨子，高矮胖瘦形态各异，有满脸谄媚的，也有神色冷淡的，不一而足。

“四位师傅，侯爷已然尝过菜了，叫你们来是想问问话。”车轩起身道，“请问这红烧肉上刻字，豆腐又雕成花的，是哪一位？”

他说话时微带笑容，仿佛这两道菜很叫人满意一般，那空见了，连忙一步跨上前，堆了笑巴结道：“回侯爷的话，回车管家的话，刻字雕花是在下的活计，做得不好，叫侯爷和车管家见笑了。”

“你做的？”车轩脸色微变，“我记得桃源楼的菜，并没有这些花样儿！”

“桃源楼的客人哪里比得侯爷尊贵，”那空笑眯眯说，“一般的食客自然一般的打发，伺候侯爷却要拿出十足功夫来！”

“原来你就是桃源楼的大厨，”含山笑道，“放着名店名厨不做，到侯府深居简出，这有什么意趣？”

她明媚娇美，又坐在白璧成身侧托腮巧笑，虽是未出阁的打扮，那空也认定她地位不低，因而恭敬回话道：“姑娘有所不知，在下不喜欢热闹，只喜欢安静，能在侯府精研厨艺，是修来的福分。”

含山晓得他不说实话，笑着点一点头，转而问道：“那么第二回 送上来的，又是哪位师傅呢？”

四人中便走出个身材圆胖的，抱一抱拳道：“小的万大发，见过侯爷。小的原是在虽县车马店开饭馆的，因为菜做得好，朋友便送了个外号，叫做万龙肝，是说无论什么菜，小的都能做出龙肝的滋味来。”

“万龙肝？”陆长留听了好笑，“万师傅，您吃过龙肝吗？”

万大发倒也老实，摇着头说：“小的不曾吃过，也不曾见过。”

含山噗嗤一笑：“您若吃过见过，只怕也不在这了。”

“万师傅做得也不错，只是油大了些，我有些克化不了。”白璧成不愿为难老实人，简单点评两句揭过去了。车轩这才又问：“第三回 送上的，是哪位师父？”

这次走出来的是个高瘦的厨子，他神情冷淡，行礼后也不说话，依旧垂眸站着。

“这位师傅是饶山海饶师傅，他此前在大儒包学义包老先生家里做事，因为包老先生举家回乡，饶师傅不愿跟去，这才想到咱们府上来。”

包学义是进士出身，厌恶官场而不肯进仕途，于是在黔州设馆教书。起先奔他来的学生极多，但包学义轴，一心力捧寒门学子，对家世好的反倒苛待，久而久之，人人都知道他追逐清名，反倒不愿把子弟送与他教。包学义日渐贫寒，终于熬不住关了书馆，要回乡去了。

听说是包大儒的厨子，白璧成倒有些感叹，心想他家里的厨子也脾气清落，见人不肯示好，与包学义一脉相承。

“原来饶师傅在包老先生家做厨子，”陆长留却接话道，“难怪你青菜豆腐做得好，听说包老先生不沾荤腥，他讲鸡鸭鱼肉都是肮脏物，吃多了要生出满肚子的浊气来。饶师傅，可有此事？”

“老先生不爱吃荤腥是真，但老先生贫寒，不能时常大鱼大肉也是真。”饶山海低眉道，“只不过我们做厨子的，只管做主人爱吃的，别的不管。”

白璧成听了，点头道：“你的青菜豆腐做得极好。”

饶山海谢了夸奖，默然退回去站着。他如此性格，倒叫白璧成担心，侯府水深，饶山海这样清高的只怕不行。

众人的目光便聚焦在最后一个厨子身上，那人身材健硕，穿一身灰布短衣，眉宇间有股子沉静之气。

“你叫什么名字？”白璧成问。

“在下楚行舟，见过侯爷。”

然而这名字刚说出来，含山便咦了一声，脱口道：“你是楚行舟？楚楚可怜的楚，千里行舟的行舟？”

“正是。”楚行舟面不改色道。

白璧成见含山有异，便笑一笑道：“你们四位各有所长，究竟用哪一个我还拿不定主意。这么样，四们请跟车管家去楼下歇息，我们讨论一下再定罢。”

那空听了，不由瞅了含山和陆长留一眼，暗想：“什么人出的馊点子，说去打点车轩，管事的明明是这两位！”

他虽作此想，却不敢多话，只能跟着车轩来欢下楼去等消息。二楼清静下来，白璧成却问含山：“你认得那个楚行舟？”

含山不想叫陆长留知道，便伏在白璧成耳边说：“侯爷，他是刀光，邱意浓告诉我，刀光就是楚行舟！原来刀是厨子的刀！”

白璧成一惊，心想：“冷三秋这四个徒弟倒也有趣，妙手是个医生，吟心是个琴师，我只当刀光剑影是学武之人，谁知刀光竟是个厨子？如此看来，剑影也不会是舞剑之人！”

如此推断下来，冷三秋未必是武林中人，含山的娘也就不是习武之人，那这丫头究竟是何来历？

他略略思忖，却道：“若是只选做菜的，要楚行舟就很好，但要打理侯府上下的餐食茶水，我倒觉得那空合适。”

“侯爷说的是，桃源楼的大厨总比只会做菜的要强。”陆长留附和道，“只是要那空知道，入府后做肉做菜，都不许雕花了。”

“我的意思，那空和楚行舟都要，楚行舟只管我的饮食，那空管整个侯府的。”白璧成望向含山，“此举如何？”

“侯爷英明！”含山正色道，“小的从没见过如此英明的侯爷！”

“我也没见过你这么会溜须拍马。”白璧成起身：“你叫楚行舟和那空上来吩咐吧，我坐得乏了，要到三楼登高赏景，长留陪我去即可。”

含山知道，白璧成是让她与楚行舟自在见面，她于是起身相送，等他们上了三楼，才俯身向楼下唤道：“车管家，请楚师傅先上来！”