“要我说还是那道麻婆豆腐香,我连干了三碗大米饭。”
“切,没出息,你
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“就是,我刚才光吃那个酱牛肉,嘿,干了足足两瓶二锅头,那叫一个得劲。”
“……”吃饱喝足的客人们兴高采烈的聊着天,今儿这什么自助餐贵是贵了点,但吃的是真高兴,哗啦啦一排菜任你挑,要不是限时俩小时,他们觉得在这里待个一天都没问题。
后厨也忙的热火朝天,几个大灶喷出炙热的火焰,大厨们汗流满面的炒着菜。
魏来的小弟们也在后厨,每出一道菜他们就得尝一口,除了试试口味,当然也是为了满足口腹之欲。
不得不说,这些菜算不上顶级,但味道确实很好,至少小弟们是非常满意的。
瞧瞧大堂坐满了人,还有的只能站着吃了,外面却还在源源不断的排着队。
这一忙就是一天,工作人员累坏了,但还是要赶紧盘点今天剩余的原料,而小弟们则乐呵呵的数着钱。
“嘶!今天客人数量1311人,营业额有3933!除去所有支出,利润足足有1455块!”阎解放有点震惊的说道。
“哇!这么多啊?!哈哈哈,我们发财了!”夏冰狂喜,他第一次感受到做生意原来是这样的,我去,一天就一千五左右,那一个月岂不是四万五千块?这踏马就收回大半成本了。
刘光天自信的说道:“老弟你别急,今儿是刚开张,咱们的名气还没有打出去呢,等今天那些客人传出去,说不定明天人更多呢。”
“真的吗?光天哥,我读的书少你可不要骗我。”夏冰又是惊喜又是怀疑的说道。
“嗨,你放心吧,今天我要是客人啊,我说不定会天天来。”刘光天自信的拍了拍夏冰的肩膀回道。
小弟们对视一眼,哈哈大笑,不愧是来哥啊,随便给个主意就能挣大钱,就跟有金手指一样,指哪儿哪是金矿。
这时,后厨一个负责宰杀牲畜的帮厨小跑了过来,急忙说道:“几位老板,咱们的羊可能不太够了。”
阎解放一愣,问道:“不会吧?我们不是买了五十头羊吗?”
帮厨拍了一下大腿,回道:“是这样的,今天的羊肉菜特别受欢迎,像孜然羊排,羊爆肚,酱香羊蹄,对了,还有烤羊大腿,哎呦喂,客人就盯着它们造,照这样下去,剩下的羊最多只能撑两天了。”
今天的客人主要吃的就是肉,像河鲜这种没几两肉的尝尝鲜还行,想吃饱还得靠其他肉类。
饭馆猪肉最多,因为猪肉菜多,然后才是牛羊,都圈养在后面的仓库里,照今天这样的消耗,羊肉最多坚持到后天,牛肉估计也没几天了,反而猪肉还能吃上小一个礼拜。
刘光福皱了皱眉,说道:“行了,我们来处理吧。”
帮厨诶的一声就走了,小弟们紧急磋商,羊都是黄土高原的湖羊,肉质鲜嫩,膻味不重,所以才这么受欢迎,可是没想到这么快就要补货了。
大伙商量后决定,明天先限量羊肉菜,然后给双水村打电话,让他们再准备三百头羊,越快送到帝都越好,不然没货了,那些爱吃羊肉的客人非得掀了饭馆不可。
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