林亦扬微微皱眉,幽黑的眸子中闪过一些回忆,那时他站在酒吧玻璃窗外,看到的那个带着雾气的朦胧身影。
不知道因为什么,他就下意识的想到了Cosmopolitan…
Cosmopolitan…..这是一款让所有调酒师都会困惑的鸡尾酒。
因为大都会是一款用蔓越莓做基调的酒,所以….很多时候即便你掌握了配方,但是调配出来的口感也多是又干又涩又酸又薄的东西。
而恰恰,大都会是一款横行八十年代,被所有人说太甜的酒。
如果一款鸡尾酒曾经取悦大众,曾经如此流行,它一定好喝。就算好喝是相对的,但一定有个标准。有条金线。
林亦扬喜欢各种各样的鸡尾酒,可能因为颜色,可能因为口感,或者单纯的只是因为它本身的基本调。
相比于品尝,他更善于欣赏。
但是对那个身影,他觉得,他想尝试…
与多数人知道的不同,Cosmopolitan应该是橙类水果为主导的。
《TheCuriousBartender》这本书里提到的。
“当你做对的时候,Cosmopolitan是非常好喝的一款酒。它的天才之处在于三种橙味元素的完美平衡,并用蔓越莓调色”。
看,完美的解释。
不光要有漂亮的外表,还要有足够美味的口感。
而你若想品尝到完美的Cosmopolitan,你就要真正的去了解“它”的内在。
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