制作呢在于捣碎，以及过滤的成粉条形状的器具，书妍让农憨叔按她的要求帮忙捯饬了一些。

农憨叔那边推推车的活儿做完已有三五日，连他的轮椅都做的像模像样的。

粉条加工作坊，找了丘小亮帮她找人搭建，就先在一旁的腊肠作坊旁边在再单独搭建一个吧。

做成粉条整套下来要个五六日时光，差不多是弟弟君琦考完试的日子。

这期间她还特意把杏花叫回来一趟，把她做酒酿的方子给了她，也当着面教了她一回。

铺子里酒酿小圆子卖的最好，酒酿去的也快，她一人哪能忙活的过来。

店铺里的服务员都熟悉了整套服务流程，可以互相轮换着做事。

而做酒酿这事就让杏花帮她运转。

反正杏花每隔一段时间会回来一趟，可以做好要用的量再离开。

书妍先教她做酵母，然后发酵糯米步骤，坛子不能见生水、油气，切记盖子要封闭，封闭期不能打开见空气

知道了，舒颜姐。

那它多久能打开呢?

像这种天气，三五天即可。

杏花认真看她做酒酿，生怕错过哪个步骤环节，到时没做对就麻烦了。

书妍满意的笑笑，

杏花，我让你多学习积累一些管理知识，我知道你都在默默进步，据我观察你这段时间表现还不错哦。

呵呵，舒颜姐，这是俺应该做的，不过你说的俺都有些不好意思了哩。

我决定以后所有铺子的招人用人、对账的活计均有你负责，汤圆铺子前台的事就让惠惠操作。

中午时光我再给你两小时时间，去女子书馆学习。

啥?真的吗?杏花简直不敢相信。

书妍本打算招一个总掌柜来负责，可招了些时日没有合适的，她也不信任，还不如培养一个自己的人。

杏花这丫头反应灵敏，好学勤奋，有胆识，就她吧。

嗯，我明儿去镇上就去给你报名。

镇上的女子私塾不是一般人能进的，家里有条件的自个请夫子，或者官老爷富贵人家的女儿家送去女子私塾。

镇上加之各乡镇，县里的，一个女子书院总共也就二三十人，可以想象古代重男轻女的现象。

没条件的入学的就进私立的女子书馆，就是书妍说的这个。

对想提升自个的，想识字记账的，年龄不限，妇孺婆子皆可去学的私人书院。

这个银子不便宜，报名费要二两银子起的，一般很少人花这个冤枉钱去学。

杏花当然一万个愿意，这是主子对她的肯定，信任她，给她升职。