“好家伙,跟到了夜总会似的”温煦开了一句玩笑之后坐了下来。
医生笑道:“你就将就一下,菜不好!就算是你想露一手,我这里也没有材料!不过话说回来菜不好,咱这里的酒好啊!”
说完医生得意的拧开了坛子,的确是个坛子,这东西就是家里腌制咸菜的大约七八斤的玻璃坛子,只这过这里面摆的不是咸菜,而是酒。
“你这是一小坛子?我很相看看你那大坛子是多大的!”温煦笑着问道。
医生拍了一下坛子:“是这个两倍!”
“哇,好家伙你这里的散酒还真不少”温煦伸手捏了一个花生米直接抛进了嘴里,嚼了几口之后吃出了卜新建的手艺,火候把握的那叫一个刚刚好,不焦不糯,整个花生的香味和椒盐的配合那叫一个恰到好处,开始尝着点儿咸味,跟着就是花生的香味,层次分明又浑然一味,这水准配的上温煦送他乡下米琪琳七星大厨的称号。
正想夸一下卜新建的手艺呢,温煦的鼻子嗅到了一股纯香。
“喔!”
随着医生把坛子盖子一打开,温煦顿时闻到了一股子从来没有闻过的酒香,温煦闻过的好酒不少,这么说吧国内顶级的白酒温煦的胃可没有少灌,但是今天一闻到这个酒的味道,温煦觉得以前的酒败发出来的气味只能叫酒味,而这酒才能叫酒香。
“这是什么酒?”
“窑酒”医生说道。
温煦听了不信,问道:“我也喝过窖酒的,你别骗我?”
“我这窖和你那窖能一样么,你那最多都是评酒的酒,我这边直接就是老厂的窖藏,厂子虽说不出名,但是这酒,这么说吧,什么飞天之类的都靠边站,这酒听说人家在解方前就开始酿了并且窖在了地下”。
“哦,就是时间长一点儿罢了!”听医生这么一说,温煦觉得自家的酒马上就要牛逼了,空间在手,窖酒不愁嘛。
医生很是不屑的瞅了温煦一眼:“瞧你这没文化的样子,白酒主要成份是酒精,酒精是容易挥发的,如果时间太长的话,没有良好的密封,白酒会变淡,也会失去香味,想把酒保存这么长的时间,光是密封对于以前的人来就是个难题!……”。
一边说着,医生一边拿起了碗,就是吃饭的小碗,每人倒了一碗,从右手挨个的摆了一圈。
温煦闻着香味忍不住尝了一口,这一尝之下未免有点儿小失落,酒的确是好酒,比温煦以前喝过的所有酱香型的白酒都好,但是比起这酒香来却有这么一丢丢的让温煦小不满,或者说是没有达到他内心的期望的那种口感级别。
“怎么样?”医生问道。
“好酒!”温煦虽说有点儿小失落,但是实话实说真是难得的好酒:“这是我喝过最好喝的酒!”