回到庄园,时间还早,原箬决定拍一个视频上传。
已经好几天没有拍视频营业了,不管怎样,店铺还是需要宣传的。
正好后院菜园里专门留的南瓜也老了,还有一小块辣椒,全都红了,也都该摘下来了。
喝了口水,原箬就抱着小精灵,拿着一个大盒子去了后院。
摘了一个足有两个篮球加起来那么大的老南瓜,叫来绿蝴蝶帮忙运到厨房,她自己则开始摘那些红辣椒。
如果有大蒜,做些剁椒酱也是好的,可惜了,她的储物袋里就是没有大蒜生姜这类调味料。
可能当时学院的人觉得灵蔬不需要这些东西来调味去腥吧。
不过,虽然没有大蒜,原箬还是想试着做一点改良版的辣椒酱。
这样吃面条也好吃馒头也好,就能改个胃口了。
摘完辣椒,原箬又扯了些菠菜和一根莴笋。这两天的莴笋正嫩,凉拌着吃味道甘甜清脆,再加点辣椒油科尔果汁,非常的爽口。
回到厨房,原箬将一部分辣椒洗干净放到烘干机里直接烘干,用来磨成辣椒面,这样做油泼辣子或是调制成麻辣粉,都方便。
关上烘干机的可视门,原箬拿了些辣椒直接放到料理机里微微打碎,盛出来备用。
然后她准备了石竹叶,芽子,哈姆肉切成拇指尖大小的颗粒。
拿了一小袋从网上购买的一种叫做敛子角的坚果,切碎放置在一旁。
这种坚果也是原箬偶尔发现的,她买回来后尝试着吃了一下,没想到味道还不错,就是要有耐心剥掉外面那层灰色的包衣,不然就会吃着很麻,可剥开灰色包衣后,就只剩一股醇香味道了。
这一切准备好了后,原箬开了炒锅,先少倒进一点油,放入切好的哈姆肉颗粒进去炒熟,然后加芽子粉与坚果碎,炒香之后盛出来备用。
接下来再倒入多一点的油,等油温差不多的时候,就把已经绞碎了的辣椒放进去。
炒干水份。
这个时候已经有呛鼻的辣味了,不过因为是灵蔬的关系,这辣味非常的诱人。
等彻底没有水分的时候,原箬把先一步炒好的肉块与坚果碎都倒进锅里,再放盐,糖,石竹叶,翻炒均匀。
一股能让人胃口大开的辣椒酱香味扑面而来。
原箬拿着小勺子小小的尝了一点,满意地勾起唇角。
她做的改良版的辣椒酱算是成功了十之六七的样子。
没有生姜与大蒜,就差了好几分。
不过,对于没有吃到过生姜大蒜那种独特香味的人来说,这份辣椒酱也算不错了。
原箬决定明天拿一瓶给储玥送去,这些天经常在一起,她发现储玥是非常喜欢吃辣的东西。
让辣椒酱自然冷却,原箬开始削南瓜皮。
虽是她一个人的晚餐,但现在为了拍视频,还是得拍到位,大不了放到明天早上再吃一顿。
原箬手中飞快地削着南瓜表面上那层土黄色的皮,心里蓦然闪过一个念头。
好像今天阎凛没有发信息过来。
之前,他每天多多少少都会发来语音或者文字或者直接视频通话。
也许今天有事忙吧。
原箬摇摇头,把这突如其来的思绪撇走。
习惯,真是一个可怕的东西。
削好南瓜,她切下三分之一大小的一块,将里面的南瓜籽掏出来,然后冲洗了一下后再切成片状放到一个玻璃容器里,拿到蒸箱里蒸熟。
原箬想吃南瓜饼,所以从摘到南瓜的那一刻起她就在想着怎么做了。
这里没有糯米粉,她寻思着只能放一点黎粉进去,如果不成功的话,到时候把拍下的这一小段视频剪掉就行了。
蒸箱里的南瓜五分钟之后就已经蒸熟了。
原箬将其取出来,用勺子把已经蒸得软烂的南瓜压成泥,再一点一点试着加了黎粉,等到可以定型的时候,她就停了加黎粉的动作,然后放上适量的砂糖。
之前为了煎饼方便,她特意让扁豆帮忙定制了平底锅,其实也跟在蓝星上的电饼铛有些相像,不过外表不同罢了。
在煎锅里刷上一层油,再把调和好的南瓜泥用大勺子舀进去,缓缓压平压圆。
很快的,一股南瓜香味就传了出来,而且颜色也还不错,虽然黎粉不白,但南瓜占多数,是以也没有什么影响。
待到一面煎成焦黄,原箬拿了铲子将其翻过来,继续煎另一面。
这只是试煎,所以原箬并没有再继续煎第二个。
等到两面都煎成金黄,这个南瓜饼就煎好了。
不等晾凉,原箬就迫不及待咬了一口。
甜甜的,满满都是南瓜的甜香味,虽然没有糯米粉,南瓜饼并不弹牙,但总得来说还是很好吃的。
原箬小口小口的把这个只有半个巴掌大的南瓜饼吃完,才开始继续煎起来。
不多时,一旁的大盘子里就放了十几个金黄金黄的南瓜饼。
等煎完南瓜饼的时候,外面的天色已经暗了下来,原箬便把剩下的南瓜放进冷藏箱里,准备明天早上再接着做。
然后,她洗了菠菜,焯水。削了莴笋皮切成均匀的细丝,将两个菜全都用凉拌的方式做出来。
主食,就用南瓜饼来代替了。
虽然甜的配酸辣的有点点奇怪,但也不是不可以。
反正原箬还挺喜欢这样搭配,就像曾经在蓝星的时候,最喜欢喝酸奶的时候啃鸭锁骨一样。
她刚将菜都端上餐桌,外面传来扁豆走动的哒哒声。
原箬有些疑惑,这个时候扁豆一般都是待在楼上,怎么会突然下来呢?
她想着,便朝外面走去。
就听到扁豆说道:主人,您回来了!
熟悉的男声问道:小箬在哪?
扁豆一板一眼答道:原女士在食物料理间里待了两个小时十三分钟,现在正在餐厅。
原箬:
阎凛回来了!
不等她惊讶几秒钟,转角处走来一道人影,正是好久不见的阎凛,他穿着原箬从没见过的黑色长款风衣,长身玉立,看过来的眉眼温柔如暖阳。