听到这个数目,枝枝有些沉默了。
她现在都还不确定销量,自然不敢直接进这么大一批莲子回来,万一卖不出去,那就全都砸在手里面了,五十公斤的莲子,按照两块二的价格,那就是一百多块钱了。
枝枝家也就一千来块钱,还得买别的,这个主她还做不了。
毕竟她也不知道,自己到底能把月饼卖出多少的价格来。
不过两块二的价格,的确是很香。
比起三块钱,那可是省了八毛钱的成本啊。
现在是成本上,能省一点是一点。
可是她们家现在,还吃不下这么大的数量,这是枝枝为难的地方。
江淮心里算了算,大概也就明了了,他想了想后,说出了一个方案来:我们现在要不了这么多的数量,要不我们先要个二十五公斤莲子,如果我们还需要的话,从你这边拿货,如果能拿到五十公斤的样子,你到时候就给我们两块二的价格成不?
这个意思就是,如果他们要的没有五十公斤,那就按照,两块五的价格先算,要是等要到了五十公斤了,就直接按照两块二的价格给。
这对于两方都是个保障。
枝枝这边不一定能要到这个数量,可万一要到了,之后就要另外谈了,现在肯定是要不到的,所以这么说的话,也是有了一个弹性。
对于另一边,也是同理。
这话说出来,男人倒是可行,笑着道:成,就照你说的做。
这个莲子种出来,大部分都是上交上去的,少部分留下来了,都是存放在一处,倒不是谁都能卖的,男人办事能力强,人也年轻,所以是安排的他来卖,也是凑巧,正好就碰上了。
平常的话,基本上也没人会要这么多,都是一斤两斤的来买,走个散装。
像是江淮和枝枝这样,一下子要这么多的,也算是稀罕。
这个价格,还是在他能做主的之内。
好歹是谈下了五毛钱的差价,枝枝觉得也不是坏事。
江淮和对方商量好了什么时候来拿货后,才和枝枝一块离开。
今天也不算是无功而返。
江淮道:咱们也是运气好,让人欠了咱们一个人情,急着想要还给我们,加上我们要的也不算是少,不然的话,这个价格也拿不到。
毕竟一开始的时候,人家是谈都不愿意和她们谈的。
枝枝点点头,也明白这个理,这一回,我也不知道月饼能卖出多少,不敢要五十公斤那么多,怕卖不出去,全都砸在手里了,要不然,我还真想直接要个五十公斤,那就是省十五块钱呢!
十五块钱可不算是少了。
要知道她们租的那个房子,再便宜一年也得要二十四块钱,这要是能省下来这么多,可不就是把房租钱给省了么。
只是想了想,还是算了。
照着江淮的法子更好一些。
江淮笑了笑,总有机会的,这只是第一次合作,卖的好了,往后合作只会更多。
莲子至少是解决了。
板栗那边早就说好了,江淮找了先前关系好的倒爷,问了做包装盒的事情,对方便帮着忙,问了问,正好有个厂子空出了个生产线来,听对方说要两百份,便也愿意接这么一个活。
图案是枝枝跟着去订的,加上阖家欢三个字,档次一下子就上来了。
江淮给工厂主任塞了包烟,笑着道:这回要麻烦您了,赶赶工,我们也挺着急的。
得了烟,主任本来这一回就能挣点,自然对江淮更客气了,说着一定尽快做完。
两百份做的其实挺快的。
两天内就能赶出来,一个纸盒子是一毛钱的成本,两百个就是二十块钱。
把这些都处理完了,江淮和主任说道:之后可能还要加量,到时候也得麻烦您了。
这些都好说。主任笑眯眯的。
枝枝订购了一批油纸回来,这些都是拿来包裹月饼的,到时候放在纸盒子里面,也不至于让油脂浸透了纸盒。
炉子也差不多做好了。
江淮给相熟的倒爷也塞了烟,叔,面粉和油这些,我就得麻烦你了,估计量不小。
我本来是想给你弄点票的,不过你小子真的是运气好,老天爷都帮着你,我正好遇到个老熟人,卖这些的,不需要票,量管够,你要是要的话,我就帮你去下订单了,价格比供销社的差不多,但是人家那边不要票。
一听这话,江淮当然高兴。
做月饼这事,她们虽然苦恼的方面有很多,可是也算是一件一件的都给解决了。
江淮赶紧要了下来,面粉和油不是嫌贵的时候,能有货买到就算不错了。
他回去和枝枝说了一声。
枝枝也挺高兴的,想着对方帮了不少忙,还道:等月饼做出来了,我得给你那位叔送一盒过去。
这都是人情社会,去哪里都得要人情。
枝枝和沈竹呢,两个都是女人,做事情不方便的很多,像跑这些的,要是没了江淮,还真是麻烦够呛,她一个小女孩,总不能带着烟去交际吧。
沈竹就更不行了。
本来就离婚,被瞧见了,还以为是干什么呢,到时候麻烦情况更多。
现在有了江淮,就能轻松不少了。
这方面,他去跑最合适。
面粉和油送来的很快。
枝枝趁着周六下午,去调制了馅料,教了郑小云怎么做月饼,先是演练了一遍,最后用模具压了一个形状出来,一朵盛开的牡丹花,就呈现在了上面。
写着豆沙两个字。
郑小云还是第一次瞧见这么好看的月饼,忍不住道:光这个月饼形状,我都想买,这个送出去多有面啊。
枝枝笑了起来,声音软软的,二舅妈,模具这些需要你把把关了,咱们先把豆沙做了,在做莲蓉和栗蓉的,这样的话就不会弄错,模具上刻着字,万一豆沙的按上莲蓉的,那就麻烦了。
你放心,我知道的。郑小云赶紧点头。
这可不能出错。
她现在是来拿工资的,每天能拿一块钱的工资,当然不愿意出这种低级错误。
不得不说,枝枝在力气上面,肯定是不如大人的,而郑小云在家里做活做习惯了,是个仔细的人,加上枝枝早就把馅料调好了,做起来自然也就更方便了。
她们一下午,做了一百五十个月饼,每个馅料各五十个。
烤月饼的时候,枝枝先实验了一下,每个烤炉都有自己的脾气,这个得先自己试过之后才行,等差不多之后,才把时间和温度,和郑小云说了一遍。
得把控好,注意翻面,尽量别烤焦,其他的,倒不是大问题。
郑小云认认真真的记下来。
好在的是,她们两个运气都不错,一百五十个都完好的烤了出来,枝枝掰开后,让郑小云先尝了一个。
实话实说,郑小云还从来没有吃过这么好吃的月饼,以前的那些馅料,虽然难得能吃一回月饼,但她也实在是忍受不了那情丝红丝的,都是弄出来后才吃,也就是吃里面的糖块,尝个甜味。
至于外面的饼皮,更是硌牙的很。
可自家做的这个却不一样,松软可口的很,味道更是不甜腻,恰到好处,让人吃了还想要吃。
郑小云激动道:咱们这个一定能卖的很好的!
之前答应了做这个事情,一是因为沈竹求助,总归是自家人,不好不答应,二是自己反正也空着,一天赚一块钱,她当然乐意做了。