乔月点点头很肯定。
你等着,我去给你拿。店老板说了一声,走出柜台往里面走了一截进了一扇门。
乔月知道他是下地窖去拿了,夏天温度高,食用油容易变质,地窖阴凉最适合储藏了。
过了一会,店老板提着一个用竹篾兜起来的陶罐走了出来。乔月拿出一两银子递给了老板,接过罐子检查了一下外面的封层是否完好,有揭开封层看了一下,椰子油还未融化,表面雪白平滑,是完好的。
多谢老板。
十斤重的油加上一两斤的罐子,乔月拎的胳膊都发麻了。虎子在路边的大树下等着,见乔月拎着罐子过来,赶紧跑上前去接了。
太阳渐渐大了起来,乔月擦了擦额头的汗,问道:虎子,你知道哪里有卖豆腐的吗?乔月想买点豆腐回去做个瘦肉豆腐羹,营养有美味。
豆腐?虎子摸摸光洁的额头,摇头道:豆腐是什么?
??
乔月惊讶地看着他,这里没有豆腐吗?她以为是秋山村没有做豆腐的,而县里他们又不常来,没买过豆腐,便跑到猪肉摊子去询问。
没想到,卖肉的老板却说本县没有卖豆腐的,他只在隔壁县见到过一家豆腐坊。
乔月这下真的有些惊讶了,她以为做豆腐是古代常吃的一道菜,没想到这里竟然没有。
难怪这条街上都没见到呢,原本她还以为豆腐坊多是小家庭作坊,可能在什么偏僻的地方,没想到这里还没普及。
也难怪,在古代,一家若是有什么手艺,那定是要死死瞒住的,只有家里的儿子才能继承,这是代代相传的养家手艺,就连徒弟也是轻易接触不到最重要的方法的。
做豆腐也是一门手艺,豆浆的温度,卤子的比例,在没有温度计的年代这一切都要靠经验才能做出嫩而不烂的豆腐。
通讯不发达,手艺不外传,这一切都限制了手艺的传播速度。
买不到豆腐,便买了两斤鸡蛋带回去,家里只有四只母鸡下蛋,现在天气热了,母鸡下蛋也下的少了,家里还有一个体弱的人,虽然不能天天吃肉喝汤,最起码每天吃几个鸡蛋还是要的。
二十三两银子花了四两多,还剩十八两五钱银子。
把鸡蛋和小东西装进背包里,虎子拎着十斤的油罐和猪肉,走路的速度竟还比乔月还要快,那轻松的模样,让乔月感觉他怕是提了个空气?
虎子今日的心情是格外的好,一口气吃了十个肉包子,现在他有的是力气。
家里人都下地干活去了,刘氏嘱咐小儿子多休息后,便坐在院子外的树下瞭望着小路。
娘!奶!我们回来了。
乔月老远就见到刘氏坐在树荫下。
见虎子双手都拎了东西,刘氏赶紧起身走过去。
哎哟,怎么买这么多东西啊?刘氏瞪了一眼虎子,臭小子,是不是你缠着小姑买东西啦?
没有没有!虎子赶紧摇头,表示自己与自己无关。
乔月挽着刘氏的胳膊往家走,笑着道:娘,是我自己买的,看,我买了肉和鸡蛋,给三哥补补身体。
刘氏接过虎子手中的猪肉掂了掂,怎么买这么多?现在天气热,放不了。
乔月道:娘,这又不是全都给三哥吃的,娘每天照顾我们打理家里好辛苦,还有哥哥和嫂嫂们,大家一起吃,吃完了我再去买。
刘氏心里暖极了,女儿比从前更加贴心了。
快到中午了,一大家子人都要吃饭,今天徐氏下地干活了,赵氏拎着一篮子蔬菜从河边回来。
娘!娘!虎子站在门口见到赵氏回来,几步跑上前。
虎子回来了。赵氏微笑道。
娘,你快进来。虎子拉着她往屋里走。
怎么了?赵氏疑惑,赶紧放下还在滴水的菜篮子,跟着儿子进了房间。
虎子把门掩上,从怀里掏出一个荷叶包,塞进赵氏手中,娘,给你吃。
赵氏把荷叶打开,里面是一被压扁了的白面包子。
小姑请我吃肉包,我偷偷给娘留了一个,您快尝尝,可好吃了!虎子开心地说道。
赵氏感觉眼眶热热的,她盯着皱巴巴的包子,用力眨了几下眼睛,儿子长大了,会心疼娘了。
她看着老实憨厚的儿子,问道:今日跟你小姑去县里做什么了?
虎子老实说道:小姑去了一家胭脂铺子,然后出来给我买了很多包子吃,还买了猪肉!
赵氏一听就知道里面有事,又是肉包子又是猪肉,她哪来的钱?
想要再细细问问儿子,只见他憨厚的模样就知道问了也是白问,还是等自家男人回来再好好商量商量。
赵氏咬了一口手中的包子,猪肉馅的油瞬间溢了出来,虽然包子冷掉了,但味道还是很鲜香。
另一边,乔月拉着刘氏进了房间,从背包里拿出一个小布包递给刘氏。
娘,这是今天卖香皂得来的钱,给您。
刘氏没有接,说道:你自己留着用。乔月又是买肉买油还买了鸡蛋,估计钱也剩不下多少文了。
乔月却把布包塞进刘氏手中,娘,您拿着,家里缺什么东西您可以买。
刘氏被手中的分量吓了一跳,布包差点掉到地上。
这么多钱!她瞪大了眼睛,看着手中的布包,好几串的铜板里明晃晃的银子冲击力极大。
刘氏拿了一块约莫四五两的银子放在嘴边咬了一下,差点没崩掉牙。
月儿,老实说,哪来这么多银子?她有些不相信乔月仅仅是卖了几块肥皂就赚了这么多?
乔月听她问,便说道:娘,这就是卖皂的银子,真的。
刘氏见女儿认真,一颗心顿时激动起来。
月儿,那个什么香皂真这么赚钱啊?
乔月点点头,说道:这只是做的最基础的,也是最差的,要想做赚钱的最起码还要等上两个月才行。
第9章
厨房里。
乔月买了肉说要做肉汤,家里人多,两斤肉除去肥肉要榨油,瘦肉就只有一半了,再抄一抄缩了水,一人也就够分上一块。
刘氏觉得乔月说的对,她将肥肉全都剔下来,放进锅中榨油,听乔月的话做肉汤,刘氏便拿着菜刀细细地剁剩下的瘦肉。
娘,三哥今日怎么样了?身体好点了吗?乔月往灶膛里添了几根树枝,榨油要控制火不能太大了,要不然肉渣会糊掉。
咚咚咚。刘氏用力地剁着,想起小儿子苍白的脸色叹了口气,说道:好点了。
乔月道:那就好,若是三哥还不舒服,娘一定要请大夫才是。
手里刚拿了乔月给的十几两银子,刘氏笑着道:娘知道。
肥肉榨油的香气飘散在空气中,肥肉已经变得很小了,刘氏拿来一个专门装猪油的小罐子,把油全都舀进了罐子里。
乔月从徐氏拎回来的菜篮子里拿出四五个西红柿,切成小丁。西红柿个头很大,比乔月的拳头还大,是漂亮的红色,捡起一块吃了,酸酸甜甜汁水很足。
把西红柿放进锅中炒出沙,舀上几瓢水放进锅中烧开,把剁好的肉沫放进锅中,撒上盐和酱油。
刘氏坐在锅下烧火,乔月从橱柜里拿出四五个鸡蛋打在汤盆里快速地搅散。
热气从锅盖四周溢出来,水被烧开了发出了咕咕声。