两斤肉不够一家人分,刘氏还是把它做成了肉汤,加上鸡蛋和蒜叶,香气四溢,用铜盆盛起来放在一边。
乔月爆炒猪肺需要的配料准备好,锅里放进几块切下来的肥肉榨了油,把生姜大蒜和买来的红色尖椒放进去爆出香味,切好的肺片下锅,翻炒片刻,淋上黄酒,一股热辣辣的香味便升了起来。
咳咳!咳咳咳咳!刘氏坐在下面烧火,冷不防一阵呛人的味道直冲鼻间,她猛地剧烈咳嗽起来,捂着嘴逃也似的跑出来厨房。
咳咳!阿嚏刘氏站在院子里打着喷嚏,眼泪都被逼出来了。
哎呦,娘,这是什么味道啊?怎么这么呛人!从地里干活回来的几人都闻到了这股呛人的味道,不由拿手扇了起来,徐氏皱眉问道。
刘氏擦了擦眼泪,说道:是月儿,今天买了猪肺,正在炒呢。
他们极少吃辣椒,平常吃到的辣椒不过是菜园里种的菜椒,一点辣味也没有全当蔬菜吃了,辣味这么重的辣椒只有县里才卖,价格昂贵他们从没买过。
这还能吃吗?赵氏小声嘀咕着,一群人站在外面被呛的不敢靠近,全都进堂屋去了。
爆炒猪肺味道的重点就在于咸辣,内脏本身就有一股独特的味道,只有下料爆炒成重口味,才会好吃又下饭。
见炒的差不多了,乔月把切好的蒜叶放进去,倒上一些家里自制的酱油,翻炒几下后就能出锅了。
饭菜都烧好了,等了一会苏彦之也回来了。
饭桌上,众人都喝着碗里的鸡蛋肉汤吃着蔬菜,盘子里的猪肺没一个人动。
乔月道:这个很好吃的,你们尝尝看。
呃...好,好。我们一会吃,小妹喜欢就多吃点。几人都不相信那么呛人的东西能好吃,加了酱油显得黑乎乎的,视觉上觉得就不好吃。
乔月有些沮丧,有一种好吃的东西分享不出去的憋闷感。
突然,一双筷子从眼前深了过去夹起一块猪肺,乔月看过去,是坐在旁边苏彦之,他夹了猪肺放进口中咀嚼几下,说道:很好吃,就是辣了点。
真的吗?乔月笑了起来,那三哥多吃点。
嗯。苏彦之又夹了几筷子,刘氏诧异地看了儿子一眼,提起筷子道:吃,大家都吃吃看。
众人这才动了筷子。
哇!好辣!好好吃!虎子吃了一大口,刚一嚼柔软有嚼劲麻辣鲜香的滋味在舌尖炸开,这是他从未吃过的一种味道。
几个大人长了味道眼睛也是一亮,没想到难吃的猪肺竟然被炒的这么好吃!
一桌人你一筷子他一筷子的吃,被辣的直吸气还不停嘴,直呼爽快。不消片刻,一盘子竟然就见了底了。
哎呀,小妹的手艺真好,这腥臭的猪肺竟然也少的这么好吃,鲜香麻辣,吃了还想吃啊。苏二郎嘴唇被辣的红红的,赶紧咬了几口馒头。
刘氏斜了他一眼,还不是你妹妹心疼你们干活辛苦,今儿个又是买肉又是亲自下厨做好吃的。
苏大郎和苏二郎立马道:辛苦妹妹了。
乔月笑着摇摇头。
吃过晚饭,各自洗漱后便回了房间。
赵氏坐在床上缝补今日被树枝划烂的衣裳,看着躺在床上的苏二郎说道:二郎,院子里的毛驴你看到了吗?是小妹买的。
苏二郎没好气道:那么大一头驴我能看不见吗?
赵氏放下针拧了他一把,气呼呼道:你怎么听不懂我话里的意思呢!她正色道:一头毛驴少说也少三四十两银子,小妹哪来这么多银子?
苏二郎揉着刺痛的胳膊,说道:小妹不是在做竹编吗,娘说赚了点钱。
赵氏脸色顿时不好看了,怎么自家男人的脑袋跟个榆木疙瘩似的,她没有心情补衣裳了,推了推他说道:娘说小妹会竹编是因为失忆的时候做梦老神仙教的,你觉得可信吗?
苏二郎道:可不可信你打算怎样?小妹是娘的心头肉,现在又一心为家里赚钱,你想干什么?
他坐起身看着自己婆娘,说道:她买的肉你也是吃了的,别忘了她为了家里连头发都卖了。
赵氏见苏二郎脸色不好看,这才意识到自己说错了话,连忙笑着道:我只是说说,没别的意思,小妹这也算是因祸得福了,虽然失了忆却得到了吃饭的手艺。
苏二郎哼了一声,赵氏凑过去说道:既然咱们都是一家人,我有个想法说出来你看看怎么样。
第12章
你说让虎子跟着小妹学手艺?苏二郎皱着眉说道。
赵氏点点头,虎子的年纪也不小了,过两年就要议亲了,要是有个手艺傍身,那不就不用愁了吗。
苏二郎觉得赵氏说的有道理,只是他担心,小妹知道这件事吗?她会不会不同意?
毕竟这是一个赚钱的手艺,虽说都是一家人,但小妹终究是要嫁人的,有了这赚钱的手艺,将来在婆家的地位自是不用说。
赵氏也正是担心这点这才先跟苏二郎商量,她说道:小妹最受娘的疼爱,也听娘的话,不如你先去跟娘说说。
苏二郎有些犹豫,赵氏却突然抹起了眼泪,咱们在地里一年到头能刨几个钱,你忍心看着儿子以后也这么辛苦吗,连给自己媳妇买件衣裳的钱都没有。
苏老爷子去世,只剩下刘氏一人,加上家里的三弟和小妹都还没成亲,短时间是不会分家的,她不得不为自己的小家考虑。
三弟读书勤奋在书院的成绩也好,了不得将来是要做大官的,大房两个女儿,日后都嫁出去了也是一身轻,咱们一个儿子难道还不多为儿子着想吗?
好了好了,别哭了,我这就去找娘说,行了吧!苏二郎安慰了妻子一番,穿上衣裳推门出去了。
苏二郎进刘氏房间的时候被出来上茅厕的徐氏看到了,她疑惑这么晚了苏二郎去干什么,便瞧瞧躲在了门口偷听。
约莫一刻钟后,听见屋内的谈话声结束,徐氏冷着一张脸快步离开回了房间。
重重往床上一坐,看着自家已经睡着的男人,赵氏气不打一处来,狠狠掐了苏大郎腰间的软肉一下,一天到晚没心没肺,上床就睡!
苏大郎疼醒了,皱着眉道:你不睡觉掐我干嘛?
徐氏气呼呼道:方才二弟去了娘的房间。
啊?怎么了?
徐氏哼了一声,说道:还怎么了!二弟让梁去跟小妹说,让小妹叫虎子竹编的手艺。
哦,那挺好啊,虎子日后也是家里的顶梁柱,学一门手艺也很好。
徐氏柳眉倒竖,瞪着眼睛道:对二房倒是好处大得很,对咱们可就一点也不好了。
苏大郎看着她说道:咱们就两个女儿,日后要嫁人,娘肯定不会同意让她们一起学手艺的。
徐氏一听火气顿时散了大半,她愣愣地坐在那里,对呀,自己只有两个女儿,家里这么赚钱的手艺怎么会让女儿学习呢,自古以来家中的手艺都是传男不传女的。
想到这里,徐氏不由悲从心来,狠狠锤了两下自己这不争气的肚皮,眼泪流了出来。
苏大郎见徐氏难过,叹了口气道:孩他娘,别想那么多了,咱们种田种地也能生活。
他拥抱着徐氏躺下,快睡吧。
第二天吃过早饭,家里人又去下地了,刘氏到巧月房间里,见她正忙着,便坐了下来。
娘,怎么了,有事吗?乔月见她半天不说话,不由问道。
刘氏笑了一声,迟疑这开口道:月儿,昨天晚上你二哥来找我,说想让虎子跟你学竹编。
乔月哦了一声,刘氏怕她不高兴赶紧又道:娘知道这是你自己的本事,你只要教虎子一点能吃饭的东西就够了,编个篮子箩筐什么的。