乔月看了看四周,已经过去半个时辰了,又来了三个早点摊子,一家卖茶叶蛋和绿豆粥、一家馄饨另外两个老人卖的是米糕。
看来只有她们一家卖煎饼,也是,煎饼和那些蒸的食物不一样,煎饼是要用油的,仅这一样就要增加不少开支了。
看了看天色,东方天际已经冒出金光,约莫是辰初时分。乔月点了点头,说道:太阳快出来了,工人们一会该休息喝水吃早饭了。
这里地处偏僻,离县中心就有快半个时辰的路程,客流有限因而来这里摆摊的多年来坚持下来的只有那四家。
今天突然来了一家新人,那四家都好奇地盯着她们,想看看她们卖什么。
乔月负责起火给锅子刷上葱油,洪氏把剂子里擀薄后摊在平底锅上。
烧热的油滋滋地响了起来,浓郁的葱油香随着微风飘散在空气中。
好香啊,她们竟然在卖葱油饼!卖茶叶蛋和粥的是一对年轻的小夫妻,女子大约十七八岁,她吸了吸鼻子,香味勾的她肚子里馋虫都冒出来了。
饼子烙到两面金黄后,洪氏把上面抹上了一层暗红的辣酱,在铺上一层切碎的香葱,在烙上片刻就可以出锅了。
她们这次做的葱油饼并不是一大张切着卖,切着卖称重有些麻烦,洪氏便烙一张张饼子卖,五文钱一个,价格事先做过调查并不贵。
辰正时,上工的工人们都累得不轻了,一块大石头一百多斤,抬了一个多时辰肩膀开始酸痛起来。
嘶~好香啊,前面在卖什么呢?
结伴而行去吃早饭的工人吸着鼻子,敏感的捕捉到空气中勾人的葱油和酱香。
走,去看看,肚子早就饿的不行了。
几人说着笑着从石场走了过来。
老张,还是老样子?
刘师傅,今儿个几个鸡蛋呀?
夏师傅,来两个肉包?都是新鲜的,味道有保证。
三三两两的工人闻着香味往洪氏二人这边走来,还没问买的是什么便被熟悉的摊主给拉走了。
嘿嘿,咱们还是去老地方吃吧。似是不好意思拒绝,几个工人讪笑着摸摸脑袋又转身走掉了。
怎么会这样?洪氏面色很不好看,语气也很失落,那四家摊子前片刻就围满了人,而她们这边却一个人也没有。
乔月安慰道:婶子,他们在这里摆了很久了,与这些工人都很熟悉,肯定比咱们初来乍到的要好。
那现在怎么办啊?咱们会不会一张饼也卖不出去?
咱们等一下吧,那边伐木的应该快要来了。乔月眼珠转了转,拿了两张葱油饼切成了小块,用芭蕉叶托着,上面扎满制作好的小竹签。
你这是要做什么?洪氏疑惑地问。
乔月道:试吃,拉客,待会有工人过来我去给他们试吃一点。
这样有用么?洪氏现在信心跌落到了谷底,原以为这么多人最起码能卖掉几张回本,没想到一个都没卖出去。
乔月安慰道:没事,别急,伐木工人比这多好几倍呢,肯定有人喜欢吃咱们的葱油饼。
嗯。洪氏点点头。
过了一小会,乔月耳尖地听见有说话和脚步声往这边过来,她把芭蕉叶放在托盘上,捧着托盘走到了岔路口。
酥脆的葱油饼酱香十足,来尝尝呀!乔月突然喊了一嗓子,摊主和工人的目光瞬间被吸引过去,
洪氏愣在那里看着乔月,那些犹如实质的目光让她感觉很不好意思,白皙的脸瞬间就红了起来,心跳都快了许多。
乔月毫无所觉,她盯着走过来的工人们,笑着草:师傅,尝尝我们家的葱油饼吧,又便宜又好吃,都是用油煎的。
走过来的工人见她一个小女孩在路边叫卖,脸上真诚的笑容冲淡了他们看到胎记的不适。
大叔,您尝尝看,这是免费试吃的。
哥哥,尝一下吧,我和婶子今天刚来的。
叔叔,我婶子做的酱味道可好了,您尝尝看。
乔月笑着卖力地推销,声音轻脆好听,被她看着的几个大老爷们感觉有些不好意思,纷纷停下脚步,取了一块葱油饼来吃。
咦,这葱油饼的味道不错啊。一个络腮胡的瘦高个说道。
嗯,这酱的味道很合我的口味,不错。
小姑娘,这饼怎么卖啊?试吃的三人都觉得味道不错,一个年轻人询问起来。
乔月回答道:叔叔,我婶子就在那里卖,五文钱一个价格很公道的,还送凉开水
几人顺着乔月的指的方向走了过去。
老板娘,来两个葱油饼。
我要一个,多刷点酱。
突然有人过来买饼,洪氏有些紧张地应了两声,赶紧包了饼递过去。
老板娘,钱。络腮胡见洪氏只字没提收钱,大笑着主动把钱递了过去。
不、不好意思。洪氏更加紧张了,脖子都红了起来,结结巴巴地说了一句,伸手接过了钱。
有人开头,这生意慢慢就来了。
乔月把免费的试吃饼送完了后,便回到洪氏身边帮忙,伐木区有近一百人,陆陆续续过来吃早饭,洪氏的摊位上也热闹起来。
擀面、烙饼、刷酱,洪氏与乔月忙活起来,凡是买饼的人都能免费打一瓢凉开水喝。
半个多时辰后,歇脚的工人们陆陆续续又回去上工了,乔月和洪氏也歇了下来。
哎,小月,坐下喝口水。
洪氏坐到后面的牛车上,捧着一大碗水咕噜咕噜地喝了个精光。
气温开始升高,晒得人额头开始冒汗,乔月坐到牛车上喝水,拿了两个饼子递了一个给洪氏,婶子,忙了半天了肚子饿了吧。
洪氏擦擦额头的汗,接过饼子笑着道:累的好,累的开心。
二人坐在大树下乘凉,洪氏问道:咱们卖了多少饼子?刚才那一阵忙,她都不记得卖了多少饼子了。
乔月想了一下说道:不知道,我也没数。
洪氏笑着道:得,咱们回家再说。
收拾了工具,洪氏赶着牛车和乔月往回走了。
到家的时候已经是正午了,回到家第一件事就是数数今天赚了多少钱。
一百零五文!有一百零五文!洪氏数完惊讶的不得了,
乔月打了米出来笑着道,卖了二十一个饼子,真好!一斤面粉正好做十个饼。
洪氏嘀咕着计算了一下说道:一斤二等面粉二十文钱,两斤面粉四十文本钱,一百零五文赚了六十五文钱,刨去油盐和酱净赚差不多三十多文呢。
周忠坐在凳子上看着盒子里的铜板也很高兴,他说道:今天辛苦你们了,还要多谢乔姑娘。
洪氏点头,对,小月姑娘是最大的功臣。见她手中抱着米盆,洪氏放下钱盒子一把抢过来,你歇着,午饭我来做!
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