赵嘉点点头，人少又是新品，当然要进去了。

一到二楼的门口，两人就感觉到里头的热闹，不至于嘈杂，但和楼下以陌生人拼桌为主的氛围似乎完全不同。

火锅店刚开业，因为用餐形式和楼底下有不小差别，云时雇了不少工作人员带着客人介绍。

二位后面还等其他人吗？

就两个人。

好的，需要包厢吗？

没想到二楼竟然有这么多花样，倪嘉佑转头看向赵嘉。

赵嘉果断地摇摇头，她还没那么讲究，再说了，两个人单独待在包厢里，那也太尴尬了吧！

服务员很会看脸色地：好的，请跟我来这边的二人桌。

一路往里走，两人感到新奇不已，大小不同的桌子分块布局在各个地方，最两侧还有不少单人桌，每个单人座位中间都有一块小小的分隔，自成天地。

赵嘉看向单人桌那边不受打扰的场景，面露惊艳。

倪嘉佑：还好一开始没让她看到，不然八成得要两个单人桌。

但他这回确实猜错了，赵嘉确实不太喜欢和人打交道，但也不至于和别人一起出来吃饭还要间隔成这样，况且她觉得，倪嘉佑也算是熟人了。

她只是想着，以后要是一个人来的时候，这儿倒是很方便。

很快到了一个空桌旁，虽然是二人桌，地方却也还算宽敞，比较让人新奇的是，桌子中间凹下去一小块，边上还有一些不知道是什么功能的按钮。

服务员上前，熟练地按了几个键，笑着给他们讲解了这边点菜的规则，又给他们指了小料的区域，便很有眼色地不再打扰：一会儿机器人会把锅底和菜品给你们送上来，只要按照上面提示的时间煮熟捞出，就可以吃了。那边是蘸料区域，墙上有写一些推荐搭配，当然了，也可以自由发挥。后面如果有需要的话，你们可以按一下最里面的按钮叫我。

两人似懂非懂地点了点头，便研究起了菜单，虽然还是不太明白锅底是干嘛的，但这些看着名字还挺有食欲的，倪嘉佑点了一份胡椒猪肚鸡锅，赵嘉则是选了清油麻辣锅底。

多样的菜色更是看得人眼花缭乱，两人对视了一会儿，最后倪嘉佑提出，把菜单最上方的热门推荐挑着点上几个。

我要去小料台，一起？

赵嘉点了点头，便起身跟着他走，她还是有些不太明白这边到底是怎么个吃法，对方倒是看着有些懂的样子。

实际上并不太懂的倪嘉佑看了看屏幕上的推荐搭配，依葫芦画瓢地往碗碟里头打上香油、耗油、蒜蓉，便有些忍不住了。

这旁边的沙茶酱、牛肉酱、海鲜酱看起来都很不错啊。

而且寻味的东西应该不会有难吃的吧。

每个都想尝试一下的他想了想都倒了一点进碗碟里。

旁边赵嘉则是严谨地按照提示，一勺一勺把配料地加进自己的碗里，甚至每一勺的量都认真地把控，既不冒尖，也不会只沾了个勺子底部。

倪嘉佑：

两人回到座位的时候，发现菜品都已经端了上来，原本的凹槽上面放了一个方形的大锅，锅的正中间还有个分隔，两边胡椒猪肚鸡锅底和清油麻辣锅底分列左右、互不干扰，每边还都放了两个巨大的勺子。

看着火力不小，锅里的汤都咕嘟咕嘟地冒着泡儿，一股蒸腾的热意扑面而来。

同时，锅底的气味也非常浓郁，带着荤香的猪肚鸡味道混着有些刺激的香辣味钻入鼻尖，让人忍不住食指大动。

锅的外面则是整齐地码了一圈菜品，看着让人有些眼花缭乱。

两人有些迫不及待地坐下，这才发现每样菜品的碗碟边上都刻了秒数，大约就是服务员说的时间提示吧。

倪嘉佑先端起一盘需要的时间最长的牛肉丸，往自己的猪肚鸡锅底里下了三只，然后看向赵嘉：你要这个吗？

赵嘉点点头：嗯，我也要三只吧，谢谢你。

牛肉丸靠近倪嘉佑那边，她也有些够不着。

这放进去要煮好几分钟，两人也不能干等着，赵嘉看向自己这边写着十五秒的毛肚：你要吃这个吗，我帮你下吧。

倪嘉佑自然是答应，心情很不错地点头。

倪嘉佑：很好，这是两人一起吃饭交流最多的一次，这火锅不错！

每个都想快点尝尝，赵嘉干脆把靠近自己这边的几样都下了一些，两边的锅里都是完全一样的分量，左边放一个、右边放一个，雨露均沾。

她又放进去几个莴笋，对面的倪嘉佑提醒道：毛肚的十五秒到了，先吃吧。

随后倪嘉佑先把筷子伸进自己的猪肚鸡锅里，仔细地翻找着。

猪肚鸡汤底浓白，里头还有不少原本的汤料，第三次夹出姜片的的他：

赵嘉忍着笑意，拿起旁边的漏勺，在里头轻轻拨弄了一下：夹吧。

一直没注意到漏勺的倪嘉佑：有点尴尬，不过问题不大，火锅很好。

等倪嘉佑快速地把漏勺里已经烫熟的毛肚放进碗里，赵嘉又拿起这边清油麻辣锅里的漏勺，把自己的毛肚也捞了出来。

因为烫的时间比较短，毛肚的口感还非常脆爽Q弹，一口下去还有点嘎吱嘎吱的声音，外表均匀地裹上了锅底浓郁的辣油，配上鲜香的蘸料，相当过瘾。

辣味有点重，赵嘉悄悄地吐了吐舌头，又立刻迫不及待地夹起第二块。

而倪嘉佑这边的猪肚鸡锅也非常美味，浓郁鲜香的汤汁没有一丝腥气，胡椒独有的咸香融入其中，毛肚脆嫩爽滑。他自己发挥的蘸料意外的美味，给原本清淡的汤底增添了恰到好处的辣味和咸味。

舔了舔嘴唇，回味着猪肚鸡的清香，倪嘉佑想了想，又起身去小料台拿了两只空碗过来。

然后他拿起锅边的汤勺，轻轻撇开里头的菜品，给两只碗里都打上满满的一碗猪肚鸡汤。

倪嘉佑轻轻舀起一勺浓白的汤送入口中，猪肚和鸡肉炖煮了数个小时，荤香全都融在了里头，无比鲜美，胡椒粉的辛辣被汤水冲淡了大半，但还留有一些底香挑动着他的味蕾。底下的火一直在烧着，所以汤汁还热腾腾的，顺着食道流进胃里，整个身体都感到滋润。

倪嘉佑满意地点点头，然后把另外一碗推到赵嘉面前：这个好喝，尝尝。

赵嘉看他刚刚那模样也不是不馋的，但有些不好意思：这是你的

倪嘉佑拿起清油麻辣锅里的漏勺，捞起一块莴笋：我也想尝尝你的锅，我们交换，可以吗？

赵嘉这才点点头，舀起一勺汤来，入口的瞬间，她一下子感觉整个身体都放松了下来，舌尖上浓郁的辣味也被温润的汤汁压了下去，她享受地眯了眯眼睛。

倪嘉佑则是把莴笋在调好的蘸料里轻轻滚了一圈，然后咬下一口，又脆又嫩。蔬菜向来是特别吸油的，辣锅的红油牢牢地裹挟在外面，还有一股淡淡的植物清香萦绕在舌尖。

赵嘉那边还在喝汤，倪嘉佑拿起漏勺在锅里轻划一下：试一下莴笋，这个也熟透了。

两人这顿的交流也够多了，赵嘉都忘了惯常挂在嘴边的谢谢，不客气地接受了对方的建议。

倪嘉佑：嗯，火锅很好。

享受地喝完一碗汤，赵嘉有些爱上这个味道，她指了指猪肚鸡的那半边锅：那个我想在你这涮点菜可以吗？

对方眼睛亮晶晶的看着他，倪嘉佑被盯得都有些不好意思了，不着痕迹地垂下眼眸，主动捞起锅里的食物：你直接在我这里拿吧，等下我还能自己再下。

赵嘉也没再客气，把想吃的牛肉丸、炸豆皮、笋尖、黄喉都夹了一点放在自己碗里。

烫熟的炸豆皮口感软弹，又带着一点点的清脆，经过油炸处理之后，外面布满了大大小小的气泡，吸足了猪肚鸡的汤汁，一口下去，四溢的汤汁在口腔中流淌，汤底的鲜香、豆皮的嫩滑，相得益彰。

赵嘉吃得一脸认真，双颊微微鼓起，她向来文静，嘴巴只微张，看着像一只小仓鼠，甚是可爱。倪嘉佑悄悄地看了一会儿，又想了想，起身往小料台走去。他回忆着自己刚刚的一通乱搞，又调了一份差不多的蘸料，顺便拿了一碟西瓜，才走回座位。

这个是我自己调的蘸料，感觉挺不错的，你要试试吗？

赵嘉嘴里还有块牛肉丸，只能轻轻点头表示接受建议，然后又捞起一块牛肉丸放进倪嘉佑给的蘸料里。