只见一只巨大的蒙古包状的东西扣在盘中,显而易见上面布满了米粒。浅酱色的汤汁均匀地淋在上面,顺着圆弧状的顶端往下缓缓地流淌,还有红色的辣椒圈、翠绿的葱花、酱色的牛肉粒铺撒在上方,增添了不少色彩。
整个一桌的学生都忍不住舔了舔嘴唇,看起来也太诱人了。
而另一桌上的学生也早已轻轻推挤着围了过来,注视着云时这边的动作。
只见她拿起一只勺子,用背面轻轻敲了敲这牛肉粒锅巴塔的正中央,便传来咔咔的清脆声音。
学生们都没想到,这食物里头竟然是空心的,随着云时恰到好处的力道,原本连成一片的锅巴塔应声而碎,塌陷在铺满盘底的酱汁中。
在众人惊讶的眼神中,云时拿过旁边江司晨的空碗,夹起其中碎裂的一块,又蘸了蘸旁边浓郁的酱汁,让这块锅巴蘸上的酱汁更加浓郁,然后放进碗里。
像这样就可以吃了,大家用餐愉快。
说完,云时也不再打扰众人,转身离去。
而江司晨这一桌的学生也忽然反应过来,争先恐后地伸着筷子,生怕晚了就没自己的份了。
江司晨清了清嗓子,一脸严肃地:一人一块,不许多拿。
这边才有些安静下来。
江司晨看向自己碗里的这一块,浓郁的酱香味混着牛肉的荤香、米粒的清香扑鼻而来,实在是诱人。
她先夹起一块牛肉粒,肉质软烂又不失弹牙,外面的酱汁咸香入味,还带着些黑胡椒独有的辛辣,很淡但是非常增色。
江司晨眯了眯眼睛,这时候要是能来上一碗米饭就好了,根据她吃寻味这么久以来的经验,浓郁的酱汁和香甜的米饭一向都是绝配。
这样想着,她又看向碗里的锅巴,这明显是米饭做成的食物不知道和正常的白米饭有什么区别。
夹起一块,轻轻咬上一口。
之前江司晨觉得牛肉粒已经足够惊艳,没想到锅巴才是这道菜真正的主角,什么米饭配酱汁,厨师早就想到了,锅巴外头淋这一圈正是升级版,味道要惊艳上不知多少。
随着牙齿轻轻用力,酥脆的锅巴在舌尖碎裂,发出咔擦咔擦的声音,口感特别清脆。咸鲜略有些粘稠的酱汁早就渗入其中,还带着一股鲜甜的牛肉味。
整个一桌的学生都被这牛肉粒锅巴塔的美味震撼到了,酥脆的口感、浓香的滋味让他们有些停不下来,一口接着一口。
而另一桌更是奇葩,回到座位以后,他们倒没开始争一人吃几块,都在以各种各样的方式竞争谁来敲碎这盘锅巴塔。
江司晨三两下解决完碗里的锅巴,也对敲锅巴这事十分心痒痒,这会儿好不容易有机会她自然也不会放过。
她果断站起身来,走到旁边一桌,拿过云时刚刚留下的干净勺子:公平起见,我觉得还得让我来。
50.扣碗酥肉米希尔最近过得很是不错
米希尔最近过得很是不错,大一大二的学生课程少,她有足够的空闲探索食堂、寻味里头的各种美味。向来崇拜的舅舅马里奥似乎也和她拉近了不少,时常大方地给她打钱,偶尔约她一起去寻味吃上一顿。
斯大的氛围也是她从未见过的包容开放,想在学术上更进一步的学校会提供广泛的渠道。想拓展其他爱好的,只要别过分到挂科的程度,学校也不会多问。
当然,最重要的是,斯卡纳星球离诺蓝星距离不短,天高皇帝远的,少了控制欲极强的家人们无时无刻的监控,米希尔感觉到由内而外的自由。
喂,妈妈?对,我下课了。
米希尔正在食堂排着她最近非常喜欢的扣碗小酥肉,忽然接到来自母亲的通讯。
这并不让她意外,上大学以来,每天两个以上的语音或者视频通讯成了她的必修课,相比于大学之前几乎无时无刻的监控,这并不算什么。
她早就学会了怎么应付
是的,今天早上是七点钟起床,穿了绿色的连衣裙。上午的课是机械拆解和全息技术,中午喝的是柚子味的营养剂。无视旁边一起排队的同学怪异的眼神,米希尔事无巨细地回答着语音对面提出的每一个问题。
这些问题对她来说无关痛痒,若是不回答后面的事情更多,还不如一条一条地过去。
直到下一句,她才变了脸色
你们要来斯卡纳?什么时候?
米希尔尽量让自己的情绪变得平缓下来,免得让对方怀疑什么。
可是,我觉得没有必要吧,我在这里生活的还挺好的。我没有一个人过啊?我和舍友们关系也很好,没什么可不放心的吧。
只是来看几天吗?嗯米希尔想了想,也不是不可以,如果来转一圈能打消他们对自己大学生活的疑惑的话。
什么?你们已经在星宿号上了,马上就到斯卡纳了?
饶是再想控制自己的语气,米希尔也有些忍不住了,这未免也太
人都快到了才来问自己的意见,说到底,就是根本没把自己当一回事儿吧。
挂了通讯,米希尔有些心不在焉的,她这大学生活也没快活太久,熟悉的感觉就又回来了。
看了看面前的队伍,也快到自己了,她想了想,自己都已经排了二十多分钟队了,现在离开未免可惜。
而且等家里人过来之后,势必要好些天不能吃上这些饭菜,还是好好珍惜这一顿吧。
米希尔打起精神来,接过面前递过来的这份新鲜出炉的扣碗酥肉。
在这个窗口兼职的正是米希尔的一个同班同学,对方看她一副心不在焉的模样,忍不住出声关心:米希尔,你怎么了?还好吗?
米希尔点点头,希望自己能安稳度过接下来的几天吧。
在往座位走去的路上,扣碗酥肉的香气已经夺走了米希尔全部的注意力,丰富的香料味和酥肉本身迷人的荤香交织在一起,让米希尔很容易就回忆起那让人印象深刻的滋味,她忍不住咽了咽口水。
一端上桌,米希尔就迫不及待地夹起一块酥肉,在汤汁里头仔细地蘸了蘸,然后才放入口中。
唇齿触碰到酥皮的那一瞬间,米希尔就忍不住幸福地眯起了眼睛。经过蒸制以后,原本香脆的酥肉外皮变得软糯,但仍保留着一丝嚼劲。
料汁里花椒、十三香等调料的丰富味道通过蒸汽缓慢地沁入其中,温和均匀,但确实是点睛之笔。外表的酥皮不会很厚重,但又恰到好处地锁住了肉里原本的水分,使肉质无比嫩滑。
刚出炉的扣碗酥肉还很热乎,米希尔连汤带肉地一起吞下,瞬间感觉全身上下都舒服了很多。
米希尔之前第一次吃油炸小酥肉的时候,就被那外酥里嫩的口感迷住,她一次性能吃上一大盆。
等后来又听说食堂开始供应这种先炸再蒸的扣碗酥肉,米希尔是有些不屑的。
酥肉的精髓不就是外脆里嫩?再蘸上咸香的辣椒面,那味道别提有多美了。
可扣碗酥肉的生意还真的很好,连带着这一整个窗口的生意都有些提升。
米希尔便又是好奇又是不服地点上一碗,想试一试这酥肉扣碗和油炸小酥肉的区别到底在哪儿。
然后,她就成为了这个窗口的常客,扣碗酥肉软烂鲜香的口感虽然不同于单纯油炸的香脆,但别有一种风味。
她忍不住感叹,酥肉果然是个好东西,真是怎么做都好吃。
吃完这一大份扣碗酥肉,米希尔正要点上一杯酸梅汤清一清口,便感到光脑手环又是一震。
是母亲发来的消息:我们已经到斯大门口了,好像是南三门,这边要身份识别才能进去,你到门口来接我们。
米希尔:
从斯卡纳的基站到学校最快都要二十几分钟,米希尔吃这一顿餐顶多也就花了这么长时间吧。
看来之前说他们人在星宿号上也是假的,那会儿八成已经到基站了。
米希尔是真的不能理解,他们不让自己有一丁点的隐私,却从来不对她真诚一些。
恋耽美