那得先研究酸菜。
行,回去后就安排下乡,带孩子们去田里运动运动。
居然和容易这样策划着,但两人身上的工作都很多。
云峰很快开学,能陪着贝贝玩的只有大河和小山,居然就停了他们去工地做义工的活动。
孩子们每天总瞎跑也不行。
于是,居然早餐后会拿出一个小时,陪孩子们玩游戏,拼个乐高,讲讲故事,唱歌跳舞。
居然下载了全套西游记,陪他们做完游戏,自己去工作,孩子们听评书。
三个孩子坐在一起,托着小下巴,听得津津有味,就听院外有人喊:居先生在家吗?
谁啊?谁在喊我爸爸?贝贝第一个反应过来。
居然站起身,贝贝和大河迈着小短腿,已经跑到了院门口。
居然看清楚来人,眼熟但突然忘了是谁?
居先生,我是六婶,六婶牛肉面馆。居然一下想了起来,贝贝已经将院门打开。
是六婶呀!六叔可好?快进来坐,有什么事儿吗?
六婶笑得有些不好意思,说:我那小外孙,吃了你家的牛肉面,回家天天闹腾,说我家的面不好吃。想来想去,来求你帮个忙,不知可行?
什么忙?您进来说。居然估计,六婶是来求软件的,心里有些为难。
六婶跟着来到饭厅,坐下,有些局促。
居然家的正房,已经被弄成了贝贝的游戏房。好在农村的厨房与饭厅连着,足够大。六婶从衣口袋里掏出一个信封,放在桌子上,说:俺们打听了,您设计那软件要十万一套。咱儿子,女儿和我家一共凑了三万。秋收后还能再凑两万,不知先付五万,能够先把您那个软件卖给我们,明年秋收一定付全另外的五万?
不瞒六婶,我只有炖牛肉的软件,而且我五哥在用。一个县,我们最多卖一套。
六婶表情有些尴尬,明显失望。
这时,贝贝和大河很懂事的捧着鲜榨的苹果红萝卜原汁,送给大人喝。。
居然笑着摸了摸两个小孩的小脑袋表示感谢。
然后说道:六婶莫急,先喝杯果汁,等我五哥忙完饭点,我俩晚上去您店里看看。
庄先生这是愿意帮我家特别设计一套?六婶突然福至心灵。
还不确定,要具体了解才知道,但我们会尽力。居然说。
真的?
嗯,左邻右舍的,若能做,一定尽力。
六婶激动地两口就喝光了果汁,忙把信封塞给居然。
居然笑着拒绝:等软件做出来,您再付钱也不迟。
第24章舔舔辣椒
居然和容易抬步进了六婶牛肉店的厨房,看了所有的调味料和食材,用软件一扫,很失望。
六婶店里买的都是最便宜的牛肉,蔬菜自家种的很新鲜,但调味料就一言难尽了,都是市面上供给餐厅最便宜的那种,比如酱油,用得就是焦糖色酱油。
居然软件里基本买全了所有正规厂家的酱油资料,却没有这种廉价酱油的信息。
一看就是小作坊做的私活。
再看六婶牛肉面的价格,从3元、5元,到12元一碗,的确也用不了什么好食材。
容易叹口气:六婶家的客户群与我不冲突,给她做吧,还真得私人定制,从酱油开始。
这边的老人生活节俭,大多自己发酵酱油。
用大豆西瓜或番茄做酱,这些地里就产,成本低还是纯天然。
云奶奶上个月就做了不少,光发酵期就要等两个月才能完成。
即便是村里,已经鲜少有年轻人耐着心,学这些需要工夫的手艺了。
居然为此做了个简单的软件,记录下来这门手艺。
而容易嘴急,不等发酵成功,问了云奶奶煮了大豆做酱,算不上顶级,但仍然很美味。
如此方法,泡好的大豆,开水煮,两个小时就可做好,够用一年都不坏。
市场上,最便宜的牛部位就是牛脊骨了。
将其慢炖几个小时,就能有一大锅营养又喷香的牛骨汤。
牛腩本身不算太贵,有了牛骨汤,三元的牛肉面看成本给牛肉或不给都行。
另一个关键点就是面条的味道,一定要香,有劲道,吃起来爽滑。
除设计配方,六婶要投资一台专业和面机,硬面的关键是反复揉,醒发,人手的力量太有限。
提前准备好面,客人点餐时现擀现拉现削,效果都很好。
容易问了六婶地里都种有什么菜,其中辣椒,芥菜,白萝卜,豇豆,甚至姜都有种。
容易点点头,悄声说:老六,让六婶用地里的出品抵账吧。红烧牛肉面里的精髓,就是要放一大勺炒香的酸菜。
居然点头。
容易让六叔装了半盆大豆,用手机一扫,告诉他浸泡大豆的水量。
泡上一天,明晚再来教他们做不用发酵的简易酱油。
确定好这边,再约好明早一起去村里看蔬菜。
居然拉着儿子的小手,一起往家走。
容易叹口气道:村里人的生活不容易,三家人才凑出三万块,这还是做生意的。
居然:是呀,你那直播间除了土特产,尽量做些好产品。价值高,还不受季节影响。
容易点头:发酵的大豆酱已经有预订,还是团购单呢。
兄弟俩还想到腌酸菜,将其做成各种各样的半成品出售。
让厨房小白轻易上手,想吃酸菜鱼,放袋酸菜料,开锅放鱼即可,纯天然的配方一吃就知道。
回到院里,容易先去洗漱休息。
容妈妈参加完开业典礼,就不想走了,主动办了内退,留在蒙阳帮儿子。
民宿那边只留了个小的单身宿舍,其它房间全都租了出去。
所以,容妈妈住在民宿那边的宿舍,容易依然住在西厢房。
等五哥洗完,居然喊贝贝:准备洗脸洗脚刷牙洗屁屁,早睡早起,身体好。
贝贝坐在书桌前看动画片,兴致勃勃:爸爸,我还不要睡觉觉。
这么晚了,怎么还吃?贝贝抱着爆米花盆,一小把一小把地往嘴里送。
五奶奶给我做的爆米花,说可以多吃点。贝贝奶声奶声,说得理所当然。
隔辈人就是惯孩子!你不睡,爸爸洗完可要先睡啦。
贝贝赶紧放下手里的爆米花,笑嘻嘻地扑到居然怀里喊:爸爸。
干嘛,手上黏糊糊的,嫌你脏。
五奶奶说,咱们要回京去爷爷家过节,让我多吃点。贝贝小嘴吧唧两下,自说自话。
过节不回,过年再回。
为啥?
太远啦。
哦,爷爷喜欢贝贝吗?
肯定喜欢呀!不过没爸爸喜欢!居然扒光了儿子,抱着去洗澡。
爸爸最爱贝贝袅!。
别说话,水要冲进小嘴啦。
全都洗好,贝贝在床上自己很认真地抹香香。居然看他如此臭美,忍不住抓起他肉乎乎的小脚丫亲了一下。贝贝咯咯咯地笑,说:爸爸,上次林爸爸帮我剪脚趾甲,也说我脚丫香香哒。
居然一愣,问:林爸爸帮你剪过脚趾甲?什么时候?
贝贝立刻回答:穿新鞋的时候呀,爸爸在工作,林爸爸看我指甲长,就帮我剪啦。
居然默了默,想着自己对林野是不是不够友好?便问儿子道:贝贝喜欢林爸爸吗?
喜欢呀,就是有点凶。
恋耽美