照着这个找，应该不会错了。

找到了假酸浆，唐绾的信心多了几分，然后又去天工开物里找制冰的方法。

果然又找到了！

书上记载，古时制冰，一是靠冰窖存冰，不过这方法只能用于北方，因为只有北方才能在湖面或是水面上结出深厚的冰层。

就算冰窖能存冰，但是到夏天的时候还是免不了要化，所以存冰的时候要多存起码用量的一半，这才能够用。

而这种冻得结实的天然冰，南方是难以冻结的，所以南方少有冰窖。

而第二种制冰方法，便简单通用的多，用硝石。

硝石有硝石矿，常由一些炼丹术士提炼出，市面上也有流通交易，硝石融水可以吸收大量的热量，用以制冰。

但是长期大量服用硝石制冰做的食物，对人体也有害。

不过这对唐绾来说没什么难的，谁会把冰粉当饭吃呢，既然长期食用有害，她便不天天做天天卖。

制出冰来，放在家里做个冰釜，也能降温啊。

唐绾满意地点点头，把两本书宝贝地放回去，真是帮了大忙啊。

过了一天，唐绾就开始忙活起来。

先是去找有没有硝石，通过老李认识了一个赤脚大夫，然后买到了硝石。

唐绾又去铁匠铺子问了一下，定做了一个冰釜，又匆忙回家想试试硝石制冰的威力。

这安全吗，要不我来吧。霍苍有点担心。

唐绾想想，把东西给他，行，你来，扔进外边缸的水里就行。

霍苍点点头，让大家退后，然后把硝石放在了水缸里。

水缸中还有一个容器，里边是干净的水，硝石在触到水面后迅速地产生反应，唐绾踮脚看着，等到了时间，小心地过去打开盒盖。

一股凉意扑面而来，里边不是冰又是什么！

成了！唐绾高兴地蹦起来，扑到霍苍怀里，咱们有冰了！

霍苍惊讶地看着那冰块，心中满是不可思议。

绾绾，实在是太厉害了！

天呐，真的是冰啊，这，这是怎么做到的？！其他人也惊喜道。

唐绾笑而不语。

来自未来的神秘科学力量！

第235章

他们的去向我不知道

唐绾做出冰后，忙把家里煮的绿豆水冰镇进去，我还没想好要用冰做什么甜点，就先镇点绿豆水吧。

唐怀已经忍不住咽口水了，绾姐绾姐，可以做什么好吃的呀！

这个嘛可多了，冰粉啊，酸梅汤啊，冰镇圆子啊，水果冻奶啊，多着呢。唐绾笑眯眯道。

光是冰冻的水果茶就可以做出很多种，冰镇圆子，就是把元宵冷藏了吃，水果冻奶，就是古时的冰淇淋，这些都可以找到记载。

唐绾迫不及待地想试试看了，把水果汁和牛奶混进冰中，做成冰沙，点缀上薄荷叶和水果块，像是果捞一样。

唐绾在想能不能做出酸奶。

她只用酸奶机做过，但是显然这里不可能有酸奶机，怎么用料，还得再琢磨。

唐绾把一直盯着绿豆水的唐怀撵开，去去去，不要在这一直盯着，今天的字认了吗。

唐怀耷拉下脑袋，怏怏地哦一声，找唐平学认字去了。

唐绾笑着摇摇头，进厨房揉面包包子。

我看着花卷馒头买的人倒是不多，可以少做一点了吧？唐晴一边洗菜一边问。

可以，我不怎么在店里，这些晴姐你看着办就行。唐绾笑道。

唐绾其实心里也有做打算，她准备把早点店给唐晴。

不是说要分家，只是教会了唐晴做这些早点，不管在哪里都能过得好。

更能锻炼一下唐晴为人处世的能力，不用总是像跟在她后边的影子一样。

唐晴也笑起来，心里仔细算过各种早点的量，然后利落地忙活起来。

唐绾倒是只能给她打打下手了。

不过，唐绾也很乐意看到这幅场面。

吃过晚饭，唐绾取出冰镇的绿豆汤，盖子掀开的一刹那，就觉得冰凉的甜味扑面而来。

唐怀早就忍不住，接了一碗过来就喝，被冰得一呲牙，哇！

唐绾给大家挨个倒了一碗，没什么，就是冰点好喝而已，怎么像是没喝过似的。

唐怀喝了一碗又去倒了一碗，一点都不觉得热了，全身都凉快呢。

唐绾笑眯眯地看着他，回身从厨房里端出几个白瓷碗，里边是染了颜色的冰沙，上边放着翠绿的薄荷叶，周边是切好的水果小块，西瓜桃子葡萄荔枝蜜瓜，散发这水果独有的清甜。

喏，水果冰碗，尝尝。唐绾分给了大家。

唐怀哇啊了一声，用勺子挖起一勺送进嘴里，冰沙咬出咯吱声，各种水果的甜味在舌尖蔓延。

几个孩子是吃得眼睛发亮，唐平分了一半给弟弟妹妹，唐晴吃了几勺，尝到味后分给了他们。

绾绾当真是心灵手巧。霍苍感叹道，这个冰碗，若是在北边，夏日里能引得人蜂拥而至及。

唐绾笑着吃了一勺，这个是第一次做，以后我还会再改进，加牛乳啊羊乳啊什么的，能更甜一点，还能再加上芋圆。

唐怀直摇头，不行了不行了，绾姐你现在一说，我更想吃了。

大家笑起来，唐晴问唐绾道，这个也拿到店里去卖吗？

我是想卖来着，不过还没想好价钱唐绾掰着手指头算道，硝石的价格，水果的价，而且要大量做的话，得去定做几口大缸什么的用来制冰，还要腾出专门的房间，不是个简单的事。

不若每天只做五十碗呢霍苍道，价格定高，怕是不好卖，只做五十碗，或者多少，定个量，这样省事省工，价格低一些也无妨。

等到咱们在这里熟识了，站稳脚跟，再多做也不迟。更何况，这里地方不大，人口也不多，想卖出高档的点心，不容易。

唐石点点头，霍苍说的有道理，绾丫头，我看少做一点卖就行，咱们家早点店就挺好的。

唐绾吃完最后一口西瓜，嗯好，这样我就用不着多忙活了嘿嘿，我就想躺着吃吃喝喝，收钱就行。

霍苍眼神温柔地看着她，唐绾眼神扫过霍苍，眉眼弯弯。

过了几天，唐绾做的水果冰碗正式推出了。

正是晌午，五十碗刚摆出去就卖完了，闻讯而来的客人一听没有了，失望地叹气，不死心地追问，绾姑娘，真的没了？

没啦，想吃的话明天请早呀。唐绾笑眯眯道。

镇子不大，有什么新鲜事马上就能传遍，第二天，来买水果冰碗的人更多了，但就五十份，没吃到的人更是心里急得慌。

不过这价格对于普通人家来说，并不是可以天天顿顿吃的东西，所以小半月后，冰碗的热度也降下来了，不再出现抢着买的情况。

不过五十碗都能卖得出去。

唐绾看火候差不多，又推出了冰镇的酸梅汤，绿豆水，这两样一次就放一大桶，一文钱一大碗，给那些做工的汉子们喝。

看似赚得不多，可实际上，唐绾是要为以后做更大的买卖埋下前提。

让镇子上的人都知道都习惯，她们家总是能做出好吃的，做出新玩意。

她们在南方做北方菜，做好了不受欢迎的准备。不过，现在看来倒是还好。

只是早点店的生意一旦稳定下来就不会有什么起伏变化，唐绾想想手里剩下不多的钱两，思索着再做点什么。

一路上就算想节俭，都花出去许多银子，来到这里，租房整顿，租店面，准备食材，家里人里外的花销，到现在唐绾手里剩的钱也不多了。

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