“这是昨天晚上腌制的五花肉,用来包肉粽最合适了。”
她单独捧出一些泡好的糯米,用酱油、糖、盐、鸡肉高汤拌匀。
随后她转过身,打开了身后橱柜上的玻璃罐。
【咕噜噜:好多罐子!里面圆溜溜的是什么?】
【芽儿呦:感觉是神龙的宝藏】
白樱把鸭蛋上的保鲜膜打开,用水冲干净,露出鸭蛋青白色的表面。
“这是咸鸭蛋,也是端午节的传统美食之一哦!”
鸭蛋放进锅里煮熟,取出蛋黄,作为馅料备用。
咸咸的鸭蛋清并不怎么吸引人,蛋黄却不一样了。
或许是鸭蛋做水煮蛋有腥气,因此不怎么被富人喜欢,联邦的鸭蛋都是一些小行星上农民散养的鸭子产下的,蛋黄颜色泛着橙红色,十分诱人。
咸蛋黄带着流沙一般的质地,用筷子一戳,橙红色的油就汩汩地往外淌。
再夹起一小块放在口中,蛋黄味道鲜香,入口即化,可以与蟹黄媲美。
【饕餮:味道鲜美,非常适合配米饭食用】
饕餮不愧是美食鉴赏家,一口就道出了咸鸭蛋的精髓。
“行家呀!”
你很有想法,要不要跟我学做菜?
白樱笑嘻嘻地脑补。
快过节了,她今天心情颇好,拿起泡好的竹叶,开始包粽子。
盆子里的竹青色四面体越来越多,堆成了一个小山。
这时戴着口罩的梁呦呦出现在画面里,“水烧开了。”
【linic:我果然没有说错,我们樱桃有助理了。】
粽子扑通扑通地下了锅。
竹子和糯米混合的香气,随着时间的推移,越来越浓。
两种口味的粽子被分开煮熟,摆在镜头下方。
观众们纷纷伸出无情铁手,烫得吱哇乱叫,也要第一时间吃到粽子。
【Summer:蜜枣粽简直是我的本命!】
【莫蒂是个小傻瓜:你的本命也太多了,我感觉肉粽更好吃。】
【rick是个科学家:同意。】
【咕噜噜:瞎说,明明就是蜜枣粽好吃!】
【离离原上草:个人更喜欢肉粽。】
【归复来兮:给肉粽一票】
白樱看到这里,忽然想起了直播间的投票功能,坏笑一声,提出了灵魂拷问。
“你是甜派,还是咸派?投票结果直接影响店铺中两种口味粽子的比例哦!”
--