香醇的红酒也缓缓倒入汤锅,最后再来一滴柠檬汁,作为点睛之笔,小火煮上二十来分钟,等汤汁滚开,再加入香茅、迷迭香和胡椒粉,女巫汤就做好了。
白樱把白意面和墨鱼面煮熟,在深盘中卷起,摆成圆形,浇上一大勺女巫汤,磨出一些芝士碎,再在汤头上挤上一些淡奶油,一份女巫汤意面就完成了。
女巫汤意面带着浓浓的红酒香气,辛辣中混合着酸甜,多重香料混合在一起,组成奇妙的香气,却并不让人觉得杂乱,只能感受到汤底丰富的层次,让人回味无穷。
墨鱼面口感劲道爽滑,又带着墨鱼汁特殊的香气,令人不由感到惊奇。
若论新鲜感,白樱的女巫汤意面,当属第一。
这种奇妙的食材搭配,堪称大胆。
最妙的是,如此大胆的尝试,竟然大获成功。
评委们纷纷给出了高分,连厨师协会的会长也对这道菜大加赞美。
评委席上的饕餮笑眯眯地冲着白樱眨眼睛,像个自己吃到糖果的人参娃娃。
直播里质疑白樱的观众瞬间销声匿迹,要不是弹幕的数据在银河直播的后台仍然存在,或许还会有人觉得刚才的争吵是一种错觉。
最后,第一道菜,白樱以九十五分的高分遥遥领先。
根据厨师协会会长的说法,白樱之所以拿到九十五分,是因为他本人认为,女巫汤意面并不是人人都爱的大众口味,因此扣除了十分。
加上会长的评分权重最高,最后的平均分,白樱扣除了五分,拿到了九十五分。
第一道菜,新人就给了所有老人一个下马威,这让在场的主播们,不由开始紧张起来。
他们的目的出奇的一致——不能让新人一直拿第一。
不然我们这些人,不就成了不中用的老东西了?
所有人没有互相沟通,就同时下定了决心,接下来的比赛,要拼尽全力,绝不能败了自己前辈的名头!
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第67章国宴选拔之宝塔肉
等到第二道菜的时候,白樱明显感觉到了压力。
在选拔赛的直播里,观众是拥有投票权的,虽然占得权重不高,但在现场,大屏幕会实时更新票数,从而反应出哪位主厨的菜更有吸引力。
之前的女巫汤意面,就是因为有一部分人不适应女巫汤新奇的味道,没有给白樱投票,导致白樱的票数只是第二名,从而使得厨师协会的会长找到了扣分项。
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