“那进了多少粮食还得记呢？”

“那肯定的呀，这都是成本，不然到了月底怎么盘账啊！”

宁二姑又问：“那磨出来多少面还得记呢？”

“那当然！”宁弯弯把那莫须有的事说的比真金还真：“又不是一斤粮食就能磨出一斤面来，每天消耗了多少，出了多少斤面，多少斤麸子，麸子都怎么处理了，是卖给谁家喂牲口了，还是自己家拿去用了，那都得记得明明白白。”

“那还怪麻烦的！”宁二姑撇嘴。

“那是，钱粮是大事，丁点错不得，怎么会麻烦。就像前两天，我一看那账对不上啊，怎么少收了好几碗的面钱，还以为是让我马叔给昧下了！”

“那肯定！”宁弯弯的话都没说完宁二姑就插了一句。

那表情，像是证据都掌握了一样。

宁弯弯笑：“谁知道最后一查是有一桌吃完趁没人注意就跑了没给钱，二姑你可是不知道，这样的事可多了，那也没辙，谁的错谁担着，马叔这一个月就别说是工钱了，还得往里倒贴钱呢！做一份工就得负一分责，你说是不二姑？”

“是……是啊！”宁二姑回答的有点心不在焉了。

她在盘算着要是自己管了这账，把收的钱放字腰包，要是被发现了还得十倍的赔，这不是亏大了！

还落个白忙活。

“这也不能都记得那么仔细吧，总有个忙活起来忘记了，搞错了的！”

宁二姑还抱着最后的希望。

“那不能！账房干的就是这活，要真忙起来就忘记了搞错了，那也是活该十倍的赔呢！”

宁二姑悻悻的就不说话了。

半晌又不知道是打好了什么主意，笑着道：“听你这么一说这管账还真不是谁都能干得了的，我也是知道自己有几斤几两的人，那就算了吧，我就给你们家管着这别的，顺带替你们盯着些，别让人把钱给昧了去！”

说着就开始诉苦：“不过你也知道我们家有你那两个表哥要读书，那银钱就是流水一样的往外花，眼瞅着你九思表哥年纪也是快到了，媳妇那也是要张罗起来了，光靠你姑父那点束脩根本是就不够用，眼瞅着这饭都吃不上了，要不然哪能是整天厚着脸皮来你们这铺子里蹭吃蹭喝的……”

谁知自己巴拉巴拉半天，宁弯弯就是只笑不说话。

逼的宁二姑也是没了法子，只好是直说。

“所以这个月钱多少是还得给两个，不然我这光顾你们家了，把自己那一头都给撂下了。”

宁弯弯忙道：“二姑你可别这么为难，要说后厨里帮厨的吧，我们到还真缺一个，管事的那是真不缺，小本生意，本来就不挣钱，哪里就还需要个专门的管事的了，没必要多这么一项不必要的开支！”

“你看这话又绕回来了不是，再小那也是生意，没个自己人在身边看着那哪能放心的，不然这样……”