中午，钱前，张彪以及赵英派出的代表赵祝到来。

“小枫，你真是厉害啊！居然能养出重二十公斤的狮头鹅，你都可以申请世界纪录。”钱前打趣道。

“钱叔，这不是重点。我今天叫你们来，是为了我养殖的一种鱼，这是一种没有细刺的鱼，味道和金枪鱼肉差不多。只不过，这种鱼的颜色为纯白色．”

市面上吃的鱼，大多数以草鱼，鲤鱼，鲢鱼等几种家鱼为主。没有细刺的鱼，鱼肉又像金枪鱼肉的味道，那这种鱼的价格很高。

来到河边，何枫吩咐大白鹅，小白鹅带领它们的九对手下下河捕鱼。

钱前他们看见狮头鹅真的下了河，过了不到五分钟，它们的嘴巴上，各自叼着一条白的如雪一样的鱼。

这种鱼因为太白，它们的内脏看的一清二处。除了一条长长的大骨刺外，就是二边有一些小骨刺，它们的头占据身体的三分之一。

“主人，我厉害吗？”大白鹅得意洋洋道。

“你厉害。”何枫摸了摸大白鹅的头微笑道。

“小枫，这种鱼幸好不经常吃鱼，不然整个宁河都是它们的天下。”张彪这样说，是因为他看见杂鱼的大嘴中，布满了和倒钩一样的牙齿。筷子放进去，杂鱼轻轻一咬就变成二截。

就算它们吃鱼，也不会泛滥。何枫这样说，是因为他从来没有听说过炎黄国有泛滥的鱼类。

“小枫，杂鱼这个名字不好听，要不叫雪鱼怎么样？”钱前道。

“你们喜欢叫什么，就叫什么吧！现在杂鱼抓上来，下面要怎么做？这才是我关心的问题。”何枫苦笑道。

“我们都带了大厨来中镇，下面就交给我们来办。”赵柱道。

转眼过去一个半小时，四十条杂鱼被大厨做出四十道菜，而且还不重复。何枫一看这些菜，心里在想炎黄国厨师真是厉害。

何枫品尝的第一道菜：生雪鱼片。碟酱料，一碗切好的杂鱼肉。虽然他经常吃杂鱼，但并没有试过吃生鱼片。

嗯！好吃，好吃。何不到二分钟，一碟生鱼片被何枫全部吃光。

第二道菜，清蒸雪鱼。真正的蒸鱼大厨，是不会给过多配料来蒸鱼。二斤重蒸雪鱼，被何枫三分钟干掉

四十道雪鱼菜，如果何枫全部吃光，根本就不可能。因为四十道菜全部加起来的重量，足有四十斤重。

当然，可不光何枫一个人吃，其他人也都在吃。十名厨师觉得这种鱼肯定会风靡全球。主要是因为，蒸雪鱼只要1—3分钟就行。雪鱼肉的味道又和金枪鱼中的贵族，蓝鳍金枪鱼肉差不多，最牛的一点，这种雪鱼可以在陆上暴晒二十分钟不死，方便了运输．。

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